第三十四章饭店轶事——
第二天一早,陈天秀就带着玉灵回乡下老家去办正事。临行前,夏明夜还特意嘱咐她,说花多少钱都不要紧,重要的是要和小镇派出所搞好关系,回去务必把玉灵的身份给落实下来。陈天秀当然知道这些,小镇派出所不难搞定,找什么样的理由说户口薄失踪之类的并不要紧,关键要给够钱,这年头的黑户可不要太多。她打算先给玉灵办个临时身份证,正式的身份证也要尽快拿到手。
江城市是直辖市,办理正式身份证的速度还是相当快的,基本上一个月之内就可以拿到手,但久经世故陈天秀还是希望做到有备无患。
陈天秀回老家,夏明夜去采购厨房用具,夏天则去人才市场蹲点,打理饭店的事情就交给陈小兰。
陈小兰也很清楚,考验她的时刻到了,如果她连饭店这点事情都处理不好的话,夏天他们也不会放心将新店交给她。和夏天相处得久了,陈小兰可是相当清楚夏天的性格,他可不是那种唯亲是用的人,他更看重的是个人的能力,这时候就是展示她能力的最好时机。
饭店厨师就马兆国一个,陈小兰就把平时跟着夏明夜学厨艺的夏浩调入厨房去,不管是切洗菜甚至是炒菜,夏浩都能拿得出手,只是说他的厨艺并没有其他几个人那样好罢了。
饭店外面招呼客人倒不用陈小兰太过担心,还有赵玲玲周富菊和周宇三个人帮忙打下手。人老经验也丰富的周富菊被她调来卤菜摊帮忙,赵玲玲和周宇两个年轻人切菜的本领陈小兰可不放心,就是招待客人的本领,都需要再多调教调教。
陈小兰自己要负责协调几方的工作,同时也要担负起收银的重要职责,也可以这样说,她这时候就像是饭店的老板一样。
赵玲玲就和她开玩笑说,她现在成饭店老板了。陈小兰嘴上笑骂她不要胡说,心底也得承认,虽然辛苦了些,但这样的感觉确实相当不错。
刘高峰下午的时候给夏天打了个电话,约他见面,说店铺的设计已经做了出来,让他看看有什么地方需要修改的。
夏天应约过去,目前而言,这是最重要的事情,设计做好了可以提前准备材料。路过店铺外的时候,他也看到服装店打出了“最后三天,全场跳楼价”这样招揽顾客的招牌来。
约好的是在附近一家茶楼碰面,因为刘高峰打算把这个当私活来做,也就没安排在他们天地装修公司。
夏天看了最后设计出来的装修效果图,刘高峰给他找的这个设计师做得很不错,考虑的东西也很全面。店铺有八十个平方,由于奶茶和酸辣粉是在店里制作。卤食则是从饭店做好之后,集中配送过来的。按着最大化利用空间的原则,即便摆放多个熟食柜,充分展示公司实力,还是有相当富裕的剩余空间。设计师也不确定夏天的主意如何,就做了两套方案。一是把剩余空间放在最里面,可以做成多间办公室,以及做储藏器具用品之类的。另外一种则是把剩余的空间用来招待客人,也可以放下二三十张快餐桌椅。
夏天选择的是两者的结合,留些空间出来做一间办公室,其他的空间,则用来摆放桌椅招待而客人。其他细节方面,夏天也和设计师商量沟通了好一阵子,最终将装修方案确定下来。
然后,他就将一部分定金交给刘高峰,让他提前准备好材料和施工队伍,到时候直接就开始装修。
刘高峰拍拍胸脯保证把事情办妥,夏天倒不担心他会坑自己,出来社会上混,最重要的就是讲一个诚信。
接下来的几天里,夏天就为服装以及设备的事情忙来忙去,还得利用闲暇的功夫,研究各种奶茶的配方。他也把当时在乡下老家的玉灵召唤出来帮忙品鉴奶茶,最后将一系列的步骤,每种原料的采购以及每杯奶茶的精准用量都确定下来。
陈天秀和玉灵在老家呆了三天,她在小镇上还是很有些面子的,并没有花太大的代价,也就请派出所的相关负责人吃顿饭,给几百块钱红包,就妥妥地将玉灵的身份问题给搞定。办理的身份证是急件大概能在一月之内办理下来,同时还把临时身份证弄到手,为了方便起见,玉灵的年龄也变成十八岁。
与此同时,陈天秀还为饭店招揽了五个服务员回来,三男两女,年纪都只有二十岁不到。她还特意仔细打听过,这些孩子的品质都不坏,陈天秀自己也暗中观察过,确实都是比较老实的那种。
在乡下,很多孩子基本初中毕业甚至没有毕业就外出打工,陈天秀这里给出的待遇相当不错,又都是熟人熟事的,离老家也近,更不用担心会被骗去做传.销啥的。所以在陈天秀通过关系将消息放出去之后,很快就有人来找她,那种名声不怎么样,好吃懒做在学校的时候就和外面混混搅合在一起的,她一概没有答应,这种人很难驾驭不说,她还害怕他们将其他人带坏。
就在陈天秀带人返回江城那天,夏天如约拿到新店铺的钥匙。
他第一时间就招呼刘高峰,早就准备妥当的装修队伍马上就绪,先将材料运过去,然后开始装修。
夏天亲临现场,不管他信不信得过刘高峰,亲自监督装修总是错不了的,他可不是容易被忽悠的主。
为了表示重视,刘高峰也亲临现场,他对夏天的行为表示理解。而且,他也看得出来,夏天这个老同学现在真有了老板的派头,不是对手下颐指气使大呼小叫才叫老板,而是那种发自心理的优越感,感觉气势上就压了别人一头。
先前的服装店清仓打折的时候,周围的人就知道这里的店铺要换新的用途了,等看见装修队伍进驻后,更是没有任何的疑问,只是不清楚新店铺究竟是做什么的。
夏天委托小胖以及他的朋友做设计,最后交给广告公司制作的招牌还在制作当中,夏天打算做好后就拿过来装上。
第一天装修期间,就有人前来打探消息,有个家伙看上这个店铺的位置,想问夏天是不是要转让。
简直搞笑!夏天简直哭笑不得,心想这人也着实没眼色,没看自己正在装修,屁股还没坐热转让尼玛啊!
不过夏天表情依旧没太大变化,只回答说不考虑这问题,虽不说拽得一逼,但确实有那么些装逼的成分在里面。
等那人走后,刘高峰就告诉他,像这种人一般是房产中介的,这时候来往往就是碰碰运气。反正他们脸皮厚,多问几句也不会损失什么,如果别人好忽悠的话,说不定还赚上一小笔。
夏天一阵无语,这尼玛,真是什么样的人都有!
除了这类无聊的人之外,也有附近警察叔叔过来表示关心。
夏天自己不抽烟,但身上却随时装着几包好烟,这时候就派上了用场。不用刘高峰提醒,夏天也知道,现在就得和附近这些地头蛇们搞好关系,等你有事求上门,再去攀关系肯定是来不及的。
夏天也算是练出来了,热情地递烟,说些什么大哥辛苦了以后还得请多照顾,用最最真诚的语气说出来的套话。
看夏天很上道给他们面子,又很豪气的样子,几个警察自然也得给他点面子。
长期混迹在山宇广场一带的刘高峰又在旁边补了句,夏天是我的老同学也是我最好的朋友,在学校的时候就特义气。
这下大家的关系就更熟了,夏天说等店铺开张,他们到店铺来喝奶茶吃酸辣粉都算他的。几个负责这片区域的警察也拍胸脯保证,说有事只管找他们就成。
夏天当下就说,“还真有事要请几位帮忙。”
刘高峰心说夏天这家伙这时候怎么糊涂了,这话怎么能当真。几个警察倒是耐得住性子,叫他尽管开口。
夏天就笑着说,“等新店开业的时候,几位大哥务必前小弟这里来捧场凑个人气。我可不想在开张那天,落得个门可罗雀的凄凉场面。”
几个警察笑着表示没问题,到时候一定会来给他捧场的。
装修期间,城管也过来提醒他们不要将装修材料放在外面,影响行人。
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第二天一早,陈天秀就带着玉灵回乡下老家去办正事。临行前,夏明夜还特意嘱咐她,说花多少钱都不要紧,重要的是要和小镇派出所搞好关系,回去务必把玉灵的身份给落实下来。陈天秀当然知道这些,小镇派出所不难搞定,找什么样的理由说户口薄失踪之类的并不要紧,关键要给够钱,这年头的黑户可不要太多。她打算先给玉灵办个临时身份证,正式的身份证也要尽快拿到手。
江城市是直辖市,办理正式身份证的速度还是相当快的,基本上一个月之内就可以拿到手,但久经世故陈天秀还是希望做到有备无患。
陈天秀回老家,夏明夜去采购厨房用具,夏天则去人才市场蹲点,打理饭店的事情就交给陈小兰。
陈小兰也很清楚,考验她的时刻到了,如果她连饭店这点事情都处理不好的话,夏天他们也不会放心将新店交给她。和夏天相处得久了,陈小兰可是相当清楚夏天的性格,他可不是那种唯亲是用的人,他更看重的是个人的能力,这时候就是展示她能力的最好时机。
饭店厨师就马兆国一个,陈小兰就把平时跟着夏明夜学厨艺的夏浩调入厨房去,不管是切洗菜甚至是炒菜,夏浩都能拿得出手,只是说他的厨艺并没有其他几个人那样好罢了。
饭店外面招呼客人倒不用陈小兰太过担心,还有赵玲玲周富菊和周宇三个人帮忙打下手。人老经验也丰富的周富菊被她调来卤菜摊帮忙,赵玲玲和周宇两个年轻人切菜的本领陈小兰可不放心,就是招待客人的本领,都需要再多调教调教。
陈小兰自己要负责协调几方的工作,同时也要担负起收银的重要职责,也可以这样说,她这时候就像是饭店的老板一样。
赵玲玲就和她开玩笑说,她现在成饭店老板了。陈小兰嘴上笑骂她不要胡说,心底也得承认,虽然辛苦了些,但这样的感觉确实相当不错。
刘高峰下午的时候给夏天打了个电话,约他见面,说店铺的设计已经做了出来,让他看看有什么地方需要修改的。
夏天应约过去,目前而言,这是最重要的事情,设计做好了可以提前准备材料。路过店铺外的时候,他也看到服装店打出了“最后三天,全场跳楼价”这样招揽顾客的招牌来。
约好的是在附近一家茶楼碰面,因为刘高峰打算把这个当私活来做,也就没安排在他们天地装修公司。
夏天看了最后设计出来的装修效果图,刘高峰给他找的这个设计师做得很不错,考虑的东西也很全面。店铺有八十个平方,由于奶茶和酸辣粉是在店里制作。卤食则是从饭店做好之后,集中配送过来的。按着最大化利用空间的原则,即便摆放多个熟食柜,充分展示公司实力,还是有相当富裕的剩余空间。设计师也不确定夏天的主意如何,就做了两套方案。一是把剩余空间放在最里面,可以做成多间办公室,以及做储藏器具用品之类的。另外一种则是把剩余的空间用来招待客人,也可以放下二三十张快餐桌椅。
夏天选择的是两者的结合,留些空间出来做一间办公室,其他的空间,则用来摆放桌椅招待而客人。其他细节方面,夏天也和设计师商量沟通了好一阵子,最终将装修方案确定下来。
然后,他就将一部分定金交给刘高峰,让他提前准备好材料和施工队伍,到时候直接就开始装修。
刘高峰拍拍胸脯保证把事情办妥,夏天倒不担心他会坑自己,出来社会上混,最重要的就是讲一个诚信。
接下来的几天里,夏天就为服装以及设备的事情忙来忙去,还得利用闲暇的功夫,研究各种奶茶的配方。他也把当时在乡下老家的玉灵召唤出来帮忙品鉴奶茶,最后将一系列的步骤,每种原料的采购以及每杯奶茶的精准用量都确定下来。
陈天秀和玉灵在老家呆了三天,她在小镇上还是很有些面子的,并没有花太大的代价,也就请派出所的相关负责人吃顿饭,给几百块钱红包,就妥妥地将玉灵的身份问题给搞定。办理的身份证是急件大概能在一月之内办理下来,同时还把临时身份证弄到手,为了方便起见,玉灵的年龄也变成十八岁。
与此同时,陈天秀还为饭店招揽了五个服务员回来,三男两女,年纪都只有二十岁不到。她还特意仔细打听过,这些孩子的品质都不坏,陈天秀自己也暗中观察过,确实都是比较老实的那种。
在乡下,很多孩子基本初中毕业甚至没有毕业就外出打工,陈天秀这里给出的待遇相当不错,又都是熟人熟事的,离老家也近,更不用担心会被骗去做传.销啥的。所以在陈天秀通过关系将消息放出去之后,很快就有人来找她,那种名声不怎么样,好吃懒做在学校的时候就和外面混混搅合在一起的,她一概没有答应,这种人很难驾驭不说,她还害怕他们将其他人带坏。
就在陈天秀带人返回江城那天,夏天如约拿到新店铺的钥匙。
他第一时间就招呼刘高峰,早就准备妥当的装修队伍马上就绪,先将材料运过去,然后开始装修。
夏天亲临现场,不管他信不信得过刘高峰,亲自监督装修总是错不了的,他可不是容易被忽悠的主。
为了表示重视,刘高峰也亲临现场,他对夏天的行为表示理解。而且,他也看得出来,夏天这个老同学现在真有了老板的派头,不是对手下颐指气使大呼小叫才叫老板,而是那种发自心理的优越感,感觉气势上就压了别人一头。
先前的服装店清仓打折的时候,周围的人就知道这里的店铺要换新的用途了,等看见装修队伍进驻后,更是没有任何的疑问,只是不清楚新店铺究竟是做什么的。
夏天委托小胖以及他的朋友做设计,最后交给广告公司制作的招牌还在制作当中,夏天打算做好后就拿过来装上。
第一天装修期间,就有人前来打探消息,有个家伙看上这个店铺的位置,想问夏天是不是要转让。
简直搞笑!夏天简直哭笑不得,心想这人也着实没眼色,没看自己正在装修,屁股还没坐热转让尼玛啊!
不过夏天表情依旧没太大变化,只回答说不考虑这问题,虽不说拽得一逼,但确实有那么些装逼的成分在里面。
等那人走后,刘高峰就告诉他,像这种人一般是房产中介的,这时候来往往就是碰碰运气。反正他们脸皮厚,多问几句也不会损失什么,如果别人好忽悠的话,说不定还赚上一小笔。
夏天一阵无语,这尼玛,真是什么样的人都有!
除了这类无聊的人之外,也有附近警察叔叔过来表示关心。
夏天自己不抽烟,但身上却随时装着几包好烟,这时候就派上了用场。不用刘高峰提醒,夏天也知道,现在就得和附近这些地头蛇们搞好关系,等你有事求上门,再去攀关系肯定是来不及的。
夏天也算是练出来了,热情地递烟,说些什么大哥辛苦了以后还得请多照顾,用最最真诚的语气说出来的套话。
看夏天很上道给他们面子,又很豪气的样子,几个警察自然也得给他点面子。
长期混迹在山宇广场一带的刘高峰又在旁边补了句,夏天是我的老同学也是我最好的朋友,在学校的时候就特义气。
这下大家的关系就更熟了,夏天说等店铺开张,他们到店铺来喝奶茶吃酸辣粉都算他的。几个负责这片区域的警察也拍胸脯保证,说有事只管找他们就成。
夏天当下就说,“还真有事要请几位帮忙。”
刘高峰心说夏天这家伙这时候怎么糊涂了,这话怎么能当真。几个警察倒是耐得住性子,叫他尽管开口。
夏天就笑着说,“等新店开业的时候,几位大哥务必前小弟这里来捧场凑个人气。我可不想在开张那天,落得个门可罗雀的凄凉场面。”
几个警察笑着表示没问题,到时候一定会来给他捧场的。
装修期间,城管也过来提醒他们不要将装修材料放在外面,影响行人。
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