第一百九章阿萨姆一
通过叶富和叶祖珪的中间窜连、sī下协商，胡楚元还是和林泰曾、刘步蟾达成了一个无声的协议，这两人在广州入港，叶祖珪则率领其他三艘炮艇前往马尾
随后，胡楚元正式启程离开加坡，穿过马六甲海峡，前往印度洋，并向着欧洲而去
整个航行还要持续二十天，实际是不止一个月，因为胡楚元对生活和饮食要求是很高的，即便是在船上，他也不可能吃发青发霉的土豆
哪怕是鲜的土豆，连吃三顿，他也会不满
泰昌号上专门保留了一个船舱，专门在里面养着jī、鸭、鹅、鹌鹑、鱼、羊……每天杀一个，炖炒闷蒸煲，每次都得变换花样
鲍鱼燕窝、花生杏仁、红豆黄豆……都是干货，这些还好办
最麻烦的是水果和时鲜蔬菜
所以，只要有港口可以停泊，泰昌号每隔两三天就要靠岸停一下，让胡荣上岸采购蔬菜和水果
别人采购的，胡荣不放心一让胡楚元吃坏肚子，那可是天大的事，他都担待不起
说实话，其他人也跟着享福
航是慢了点，可大家都很开心
1879年9月15日，泰昌号抵达孟加拉湾的吉大港
出乎所有人的预料，胡楚元决定在这里停留一周的时间，船停在码头不久，他就让郑锡泰去当地找了几个向导，准备深入到阿萨姆邦
他这样的举动让很多人都感到奇怪，可是，大家也没有提出异议
一同跟着胡楚元前往欧洲的人很多，华蘅芳、罗尔斯、吴德章等人是技术方面的顾问和监理，颜士璋、缪荃孙、钮欲庚、顾家相是他的sī人幕僚，叶富、邓世昌、吕瀚是福建水师外派的留学管带
胡楚元让大家收拾几件简单的行李，华蘅芳、吴德章、颜士璋、缪荃孙、钮欲庚、顾家相、叶富都要陪他一起去阿萨姆邦，伍淑珍自然也要去，只有邓世昌、吕瀚等人留在泰昌号看船
他们将在当地向导的陪同下，一起乘坐火车前往阿尔加塔拉，那里是阿萨姆茶业公司的茶园种植区，在当地，他们拥有7710英亩的茶园
虽然胡楚元显得很认真，可大家都没有太在意，只当是一次旅行，看一看传说中的天竺国
很多人都还是第一次接触火车，其中就包括吴德章这样的人，颜士璋等人就别提了
在火车上，对于他们这样很少见到的华人，印度人都显得很好奇，时常会有人主动过来问一问，或者是和胡楚元聘请的那几个向导询问一下
听说他们是要去看茶园，很快就有一位阿萨姆商人好奇的前来询问
阿萨姆人并不是传统意义上的印度人，而是掸族人，也就是傣族、泰族，“阿萨姆”的来源是，也就是“掸”在英语中的音译
在英国入侵印度和缅甸之前，掸族人已经占领阿萨姆近四百余年的时间，直到很多年后，他们仍然是阿萨姆邦的主要人口
主动和郑锡泰交谈的商人就是掸族人，他也是经营茶叶生意，对此很有兴趣
他说，阿萨姆邦的茶业是越来越好做，很多人都在种植茶园，不过，最主要的投资人还是英国人，他们大面积的开设茶园，每一家的规模都在数千英亩以上
通常，这些茶叶公司会将茶叶直接运送到英国，并在伦敦茶叶市场上公开拍卖
在胡楚元这一行人，真正的商人只有两个，胡楚元、郑锡泰
郑锡泰的英语很流利，又曾经在上海丽如银行工作了多年，对印度人有所了解，在印度的行程就一直是他在负责
听着那个商人的话，还有其他几个可以说英文的阿萨姆人的交谈，郑锡泰渐渐明白了胡楚元此行的目的
郑锡泰是很清楚的，他知道胡楚元最想做大做强的两个产业就是生丝和茶叶，最近这几年，中国茶叶的销量急剧下滑，毫无疑问都是印度茶叶惹的祸
然而，这个事情还能挽回吗？
在英资银行工作过多年的郑锡泰很清楚英国人的实力，他的心里也并不乐观
听着对面的印度人、阿萨姆人热情高兴的说着茶业上的发展和越来越好的局势，坐在他们对面的郑锡泰，不远处的胡楚元，两个人的心中都不痛快
经过了十多个小时的颠簸，胡楚元这一行人终于抵达了阿加尔塔拉，并在当地的酒店住下
印度是一个种姓阶级社会，当地最好的酒店只向白种人和高种姓开放……其实整个城镇中就这么一家，还是印度高种姓的人开设的，即便是胡楚元，他也只能和大家一起找个小旅馆住下来
第二天，在几名印度向导的介绍下，郑锡泰花费重金礼聘了一个在当地做茶艺师的英国人做向导，又通过这个人联系了几家茶叶公司，说是中国的茶商，想来印度购买较为便宜的红茶
郑锡泰是个多聪明的人啊，既然是派他出去联系事情，安排行程，胡楚元又何必担心呢
下午，胡楚元就和伍淑珍一起出去，在当地的茶市上买了十几种牌号的印度茶叶
阿萨姆邦的本地茶叶消费也是一个大宗买卖，茶叶市场很热闹，不仅有阿加尔塔拉的本地茶，也有藏茶和其他地区的印度茶叶
买了这些茶叶，两人就返回租住的旅馆，将颜士璋、缪荃孙、叶富等人都喊了过来，每人泡上十几杯，开一个品茶会
一碗碗红润的茶汤展现在眼前，大家都颇有兴趣，纷纷品尝
一时之间，满屋子里都飘着浓浓的茶香
印度红茶的特点是茶汤浓，颜sè深，红润鲜亮，茶叶较大，但不显得老
这些人都是老茶客了，尤其是颜士璋、缪荃孙这样的文人，品茶的功夫都很深
过了片刻，缪荃孙就先和胡楚元说道：“大人，很可惜啊，汤sè倒是很不错，味却有点酸苦，香气是过重了，本地人种茶，未能尽得我中原茶艺之精髓啊”
听他说完，颜士璋和叶富等人也都是微微点头，看起来是意见很统一
胡楚元自己何尝不是品茶的高手，他惯常喝的茶都是国内最顶级的绿茶、红茶、乌龙，而他最喜欢的是乌龙茶和龙井
他也各自都喝了一点，每杯之间都用清水漱口，免得错味
比起国内的茶，这些茶的口味确实有点奇特，味道酸苦……他不觉得，只是味道比较重
总的来说，这十几种印度红茶的特点大致相同，汤红味重
他自己并没有发表意见，因为他很清楚，他的口味被养刁了，其实品不出印度茶的好处
他看向伍淑珍，对她的品尝和评价充满了特殊的期待
见他这么奇特的看过来，伍淑珍莞尔一笑，道：“我倒觉得还不错，至少看起来不错，乍喝的时候有点不舒服，像是没有煮透的感觉，还残留着鲜茶叶的生涩味多喝了一点，感觉就好多了不知道它在外国的卖价是多少，如果按照我们在茶市上买来的价格计算，三个洋圆就能买两磅，实在是很便宜”
胡楚元正要接着说话，华蘅芳却忽然道：“这是用机器大规模炒制所导致的，因为他们用的炒锅很大，像个圆球，外部加热，螺旋桨一般的炒铲子在里面翻转，必然不如我们的手炒法精细，茶叶内部没有炒透，所以就会残留一丝的生涩味这样的工艺呢，味道虽然略差，但在成本上无疑是低廉的”
胡楚元不免有些惊喜，和华蘅芳问道：“原来你清楚这些啊？”
华蘅芳笑了笑，道：“几年前，有一家英资商行想把这些机器卖给徐老板，徐老板就邀请我去考察一下，也看过英国人当场使用那套机械，算是略有了解”
他说的徐老板自然就是徐润
徐润加入江南商行后，原有的茶叶生意和茶栈、茶行都并购到江南商行，使得商行在茶叶生意上迅扩张，在整个江南五省的茶叶市场上都有了不小的份额
胡楚元想了一下，和华蘅芳问道：“有办法将这种生涩味去除吗？”
华蘅芳摇了摇头，道：“如果能有办法去除，徐润当初就肯定会买几套机械开办西式茶庄，这不是机械设计和制造上的问题，而是使用大炒锅所必然产生的问题”
“哦”
胡楚元有那点失望，但也高兴，这意味着印度茶叶至少在国内是很难推广开的，除非英国人继续提高技术水准和机械设备
他有感叹一声，道：“我今天要做的事情，大家看起来是我在生意上的事，其实，这是真正的国事，而且是我们国内最大最重要的事大家想一想，茶叶以前是国内的第一出口资源，为咱们换回了多少白银？可这些年呢，我估算了一下，过去十年中，中国茶叶每年的出口总量并没有明显的下降，可茶叶的价格却一直在跌，另一方面，国际茶叶出口总额却在保持每年7%的增幅这意味着印度茶叶每年都在高增加，产销量是十年翻一番，三十年之后就是四番那时候，咱们的茶叶怕是再也无法出口了”
颜士璋、缪荃孙都不敢说话，身为幕僚，他们在生意和经营方面的能耐还不如一个商行伙计
顾家相比较年轻，当即就笑道：“大人多虑了，印度人又不善于种茶，而我国则是数千年之产茶大国，国运深远，茶艺精湛莫深，非外人所能习传”
伍淑珍淡淡的轻笑一声，和胡楚元商量道：“英国应该是世界上的第一茶叶进口大国？”
胡楚元点着头，道：“他们占了全球茶叶进口市场的7成，法国、俄国和西班牙排在其后，随后是美国、德国、土耳其”
伍淑珍一贯是个很优雅的女人，笑盈盈的建议道：“我倒觉得美国的市场空间很大，目前的美国有接近五千万的人口，其中有25%的人集中在城市，美国又一直遵循雷蒙德高薪主义，消费能力是非常强大的，关键是如何推广和开发美国以制造业为立国根本，生活节奏很快，不像英国人那样有充裕的时间享受生活”
她的话倒是提醒了胡楚元
英、法、俄、西这四大茶叶进口国都是生活节奏较为缓慢的国家，而制造业强大的美国和德国，虽然总体经济实力很强，经济繁荣，却并不是茶叶的主要消费国
然而，如何开发美国和德国的茶叶市场，如何在英法俄西四大传统茶叶市场上保持竞争力……这些问题，胡楚元并没有一个答案
因为胡雪岩的关系，胡楚元从一开始就对生丝业有着充足的考虑，再加上家族的根基，他才能迅对中国丝业作出反应和调整
茶叶呢？
胡楚元曾寄希望于徐润，可徐润毕竟不是他，徐润是要赚钱的，此时的徐润希望将精力和财力集中在上海的地产业上
对于胡楚元所在考虑的大问题，其他人都爱莫能助，未免有些手足无措的感觉
众人都沉默了一会儿，叶富忽然和胡楚元问道：“大人，您能不能和咱们说说，此事影响到底会有多大？”
胡楚元想了想，站起身在房间里走了几圈，这才和大家解释道：“英国人是咱们最大的茶叶买家，占据中国茶叶出口的七成江山，可他们在印度搞起了茶园，以后只在印度买茶叶，那咱们的茶叶怎么办呢？诸位可能还是觉得这不过是一门生意，可是，这门生意不仅关系中国的声誉和尊严，也关系着几千万茶农及其家眷儿女的生计”
听了这话，大家都不免有些唏嘘
缪荃孙依然有点不解，和胡楚元问道：“大人，咱们以前也没有和洋人出口国过茶叶，百姓过的不是挺好吗？既然英国人不买咱们的茶叶，可咱们自己也会买的呀？”
“是啊”顾家相和华蘅芳都微微点头
不用胡楚元回答，伍淑珍就笑道：“两位先生的道理看似简单直接，其实并不对国家的发展也和做学问一样，不进则退，因为别人总是都在发展的如果没有茶叶出口，我们无法从国外吸取大量的白银，国家经济就很难增长，也将进一步落后于世界国家积弱落后，必然会有圆明园的事情发生，俄国也才敢于侵占伊犁”
“这样啊？”缪荃孙似乎有点懂了
胡楚元不免有些苦笑，没有外贸出口，没有资金流入的弊端，在很多年后的中国，即便是高中生都能懂，可在今天，连缪荃孙、颜士璋这样的进士学者都不懂如此浅显的道理，还得要他来解释
通过叶富和叶祖珪的中间窜连、sī下协商，胡楚元还是和林泰曾、刘步蟾达成了一个无声的协议，这两人在广州入港，叶祖珪则率领其他三艘炮艇前往马尾
随后，胡楚元正式启程离开加坡，穿过马六甲海峡，前往印度洋，并向着欧洲而去
整个航行还要持续二十天，实际是不止一个月，因为胡楚元对生活和饮食要求是很高的，即便是在船上，他也不可能吃发青发霉的土豆
哪怕是鲜的土豆，连吃三顿，他也会不满
泰昌号上专门保留了一个船舱，专门在里面养着jī、鸭、鹅、鹌鹑、鱼、羊……每天杀一个，炖炒闷蒸煲，每次都得变换花样
鲍鱼燕窝、花生杏仁、红豆黄豆……都是干货，这些还好办
最麻烦的是水果和时鲜蔬菜
所以，只要有港口可以停泊，泰昌号每隔两三天就要靠岸停一下，让胡荣上岸采购蔬菜和水果
别人采购的，胡荣不放心一让胡楚元吃坏肚子，那可是天大的事，他都担待不起
说实话，其他人也跟着享福
航是慢了点，可大家都很开心
1879年9月15日，泰昌号抵达孟加拉湾的吉大港
出乎所有人的预料，胡楚元决定在这里停留一周的时间，船停在码头不久，他就让郑锡泰去当地找了几个向导，准备深入到阿萨姆邦
他这样的举动让很多人都感到奇怪，可是，大家也没有提出异议
一同跟着胡楚元前往欧洲的人很多，华蘅芳、罗尔斯、吴德章等人是技术方面的顾问和监理，颜士璋、缪荃孙、钮欲庚、顾家相是他的sī人幕僚，叶富、邓世昌、吕瀚是福建水师外派的留学管带
胡楚元让大家收拾几件简单的行李，华蘅芳、吴德章、颜士璋、缪荃孙、钮欲庚、顾家相、叶富都要陪他一起去阿萨姆邦，伍淑珍自然也要去，只有邓世昌、吕瀚等人留在泰昌号看船
他们将在当地向导的陪同下，一起乘坐火车前往阿尔加塔拉，那里是阿萨姆茶业公司的茶园种植区，在当地，他们拥有7710英亩的茶园
虽然胡楚元显得很认真，可大家都没有太在意，只当是一次旅行，看一看传说中的天竺国
很多人都还是第一次接触火车，其中就包括吴德章这样的人，颜士璋等人就别提了
在火车上，对于他们这样很少见到的华人，印度人都显得很好奇，时常会有人主动过来问一问，或者是和胡楚元聘请的那几个向导询问一下
听说他们是要去看茶园，很快就有一位阿萨姆商人好奇的前来询问
阿萨姆人并不是传统意义上的印度人，而是掸族人，也就是傣族、泰族，“阿萨姆”的来源是，也就是“掸”在英语中的音译
在英国入侵印度和缅甸之前，掸族人已经占领阿萨姆近四百余年的时间，直到很多年后，他们仍然是阿萨姆邦的主要人口
主动和郑锡泰交谈的商人就是掸族人，他也是经营茶叶生意，对此很有兴趣
他说，阿萨姆邦的茶业是越来越好做，很多人都在种植茶园，不过，最主要的投资人还是英国人，他们大面积的开设茶园，每一家的规模都在数千英亩以上
通常，这些茶叶公司会将茶叶直接运送到英国，并在伦敦茶叶市场上公开拍卖
在胡楚元这一行人，真正的商人只有两个，胡楚元、郑锡泰
郑锡泰的英语很流利，又曾经在上海丽如银行工作了多年，对印度人有所了解，在印度的行程就一直是他在负责
听着那个商人的话，还有其他几个可以说英文的阿萨姆人的交谈，郑锡泰渐渐明白了胡楚元此行的目的
郑锡泰是很清楚的，他知道胡楚元最想做大做强的两个产业就是生丝和茶叶，最近这几年，中国茶叶的销量急剧下滑，毫无疑问都是印度茶叶惹的祸
然而，这个事情还能挽回吗？
在英资银行工作过多年的郑锡泰很清楚英国人的实力，他的心里也并不乐观
听着对面的印度人、阿萨姆人热情高兴的说着茶业上的发展和越来越好的局势，坐在他们对面的郑锡泰，不远处的胡楚元，两个人的心中都不痛快
经过了十多个小时的颠簸，胡楚元这一行人终于抵达了阿加尔塔拉，并在当地的酒店住下
印度是一个种姓阶级社会，当地最好的酒店只向白种人和高种姓开放……其实整个城镇中就这么一家，还是印度高种姓的人开设的，即便是胡楚元，他也只能和大家一起找个小旅馆住下来
第二天，在几名印度向导的介绍下，郑锡泰花费重金礼聘了一个在当地做茶艺师的英国人做向导，又通过这个人联系了几家茶叶公司，说是中国的茶商，想来印度购买较为便宜的红茶
郑锡泰是个多聪明的人啊，既然是派他出去联系事情，安排行程，胡楚元又何必担心呢
下午，胡楚元就和伍淑珍一起出去，在当地的茶市上买了十几种牌号的印度茶叶
阿萨姆邦的本地茶叶消费也是一个大宗买卖，茶叶市场很热闹，不仅有阿加尔塔拉的本地茶，也有藏茶和其他地区的印度茶叶
买了这些茶叶，两人就返回租住的旅馆，将颜士璋、缪荃孙、叶富等人都喊了过来，每人泡上十几杯，开一个品茶会
一碗碗红润的茶汤展现在眼前，大家都颇有兴趣，纷纷品尝
一时之间，满屋子里都飘着浓浓的茶香
印度红茶的特点是茶汤浓，颜sè深，红润鲜亮，茶叶较大，但不显得老
这些人都是老茶客了，尤其是颜士璋、缪荃孙这样的文人，品茶的功夫都很深
过了片刻，缪荃孙就先和胡楚元说道：“大人，很可惜啊，汤sè倒是很不错，味却有点酸苦，香气是过重了，本地人种茶，未能尽得我中原茶艺之精髓啊”
听他说完，颜士璋和叶富等人也都是微微点头，看起来是意见很统一
胡楚元自己何尝不是品茶的高手，他惯常喝的茶都是国内最顶级的绿茶、红茶、乌龙，而他最喜欢的是乌龙茶和龙井
他也各自都喝了一点，每杯之间都用清水漱口，免得错味
比起国内的茶，这些茶的口味确实有点奇特，味道酸苦……他不觉得，只是味道比较重
总的来说，这十几种印度红茶的特点大致相同，汤红味重
他自己并没有发表意见，因为他很清楚，他的口味被养刁了，其实品不出印度茶的好处
他看向伍淑珍，对她的品尝和评价充满了特殊的期待
见他这么奇特的看过来，伍淑珍莞尔一笑，道：“我倒觉得还不错，至少看起来不错，乍喝的时候有点不舒服，像是没有煮透的感觉，还残留着鲜茶叶的生涩味多喝了一点，感觉就好多了不知道它在外国的卖价是多少，如果按照我们在茶市上买来的价格计算，三个洋圆就能买两磅，实在是很便宜”
胡楚元正要接着说话，华蘅芳却忽然道：“这是用机器大规模炒制所导致的，因为他们用的炒锅很大，像个圆球，外部加热，螺旋桨一般的炒铲子在里面翻转，必然不如我们的手炒法精细，茶叶内部没有炒透，所以就会残留一丝的生涩味这样的工艺呢，味道虽然略差，但在成本上无疑是低廉的”
胡楚元不免有些惊喜，和华蘅芳问道：“原来你清楚这些啊？”
华蘅芳笑了笑，道：“几年前，有一家英资商行想把这些机器卖给徐老板，徐老板就邀请我去考察一下，也看过英国人当场使用那套机械，算是略有了解”
他说的徐老板自然就是徐润
徐润加入江南商行后，原有的茶叶生意和茶栈、茶行都并购到江南商行，使得商行在茶叶生意上迅扩张，在整个江南五省的茶叶市场上都有了不小的份额
胡楚元想了一下，和华蘅芳问道：“有办法将这种生涩味去除吗？”
华蘅芳摇了摇头，道：“如果能有办法去除，徐润当初就肯定会买几套机械开办西式茶庄，这不是机械设计和制造上的问题，而是使用大炒锅所必然产生的问题”
“哦”
胡楚元有那点失望，但也高兴，这意味着印度茶叶至少在国内是很难推广开的，除非英国人继续提高技术水准和机械设备
他有感叹一声，道：“我今天要做的事情，大家看起来是我在生意上的事，其实，这是真正的国事，而且是我们国内最大最重要的事大家想一想，茶叶以前是国内的第一出口资源，为咱们换回了多少白银？可这些年呢，我估算了一下，过去十年中，中国茶叶每年的出口总量并没有明显的下降，可茶叶的价格却一直在跌，另一方面，国际茶叶出口总额却在保持每年7%的增幅这意味着印度茶叶每年都在高增加，产销量是十年翻一番，三十年之后就是四番那时候，咱们的茶叶怕是再也无法出口了”
颜士璋、缪荃孙都不敢说话，身为幕僚，他们在生意和经营方面的能耐还不如一个商行伙计
顾家相比较年轻，当即就笑道：“大人多虑了，印度人又不善于种茶，而我国则是数千年之产茶大国，国运深远，茶艺精湛莫深，非外人所能习传”
伍淑珍淡淡的轻笑一声，和胡楚元商量道：“英国应该是世界上的第一茶叶进口大国？”
胡楚元点着头，道：“他们占了全球茶叶进口市场的7成，法国、俄国和西班牙排在其后，随后是美国、德国、土耳其”
伍淑珍一贯是个很优雅的女人，笑盈盈的建议道：“我倒觉得美国的市场空间很大，目前的美国有接近五千万的人口，其中有25%的人集中在城市，美国又一直遵循雷蒙德高薪主义，消费能力是非常强大的，关键是如何推广和开发美国以制造业为立国根本，生活节奏很快，不像英国人那样有充裕的时间享受生活”
她的话倒是提醒了胡楚元
英、法、俄、西这四大茶叶进口国都是生活节奏较为缓慢的国家，而制造业强大的美国和德国，虽然总体经济实力很强，经济繁荣，却并不是茶叶的主要消费国
然而，如何开发美国和德国的茶叶市场，如何在英法俄西四大传统茶叶市场上保持竞争力……这些问题，胡楚元并没有一个答案
因为胡雪岩的关系，胡楚元从一开始就对生丝业有着充足的考虑，再加上家族的根基，他才能迅对中国丝业作出反应和调整
茶叶呢？
胡楚元曾寄希望于徐润，可徐润毕竟不是他，徐润是要赚钱的，此时的徐润希望将精力和财力集中在上海的地产业上
对于胡楚元所在考虑的大问题，其他人都爱莫能助，未免有些手足无措的感觉
众人都沉默了一会儿，叶富忽然和胡楚元问道：“大人，您能不能和咱们说说，此事影响到底会有多大？”
胡楚元想了想，站起身在房间里走了几圈，这才和大家解释道：“英国人是咱们最大的茶叶买家，占据中国茶叶出口的七成江山，可他们在印度搞起了茶园，以后只在印度买茶叶，那咱们的茶叶怎么办呢？诸位可能还是觉得这不过是一门生意，可是，这门生意不仅关系中国的声誉和尊严，也关系着几千万茶农及其家眷儿女的生计”
听了这话，大家都不免有些唏嘘
缪荃孙依然有点不解，和胡楚元问道：“大人，咱们以前也没有和洋人出口国过茶叶，百姓过的不是挺好吗？既然英国人不买咱们的茶叶，可咱们自己也会买的呀？”
“是啊”顾家相和华蘅芳都微微点头
不用胡楚元回答，伍淑珍就笑道：“两位先生的道理看似简单直接，其实并不对国家的发展也和做学问一样，不进则退，因为别人总是都在发展的如果没有茶叶出口，我们无法从国外吸取大量的白银，国家经济就很难增长，也将进一步落后于世界国家积弱落后，必然会有圆明园的事情发生，俄国也才敢于侵占伊犁”
“这样啊？”缪荃孙似乎有点懂了
胡楚元不免有些苦笑，没有外贸出口，没有资金流入的弊端，在很多年后的中国，即便是高中生都能懂，可在今天，连缪荃孙、颜士璋这样的进士学者都不懂如此浅显的道理，还得要他来解释