第54章 准备工作
首发：rg 这新厨房比之前家里的宽敞多了，锦娘还没摸熟练。不过她这么多年的日子都过下来了，没几下就上手了，麻利的烧火做饭。
切了几根丝瓜，清炒了一锅。再撕了些蘑菇，和猪肉炖在一起。放上勺面酱，简简单单的材料，中火快炖，没过一会就咕噜咕噜的冒出鲜美的香气。
锦娘松了口气，随意翻着柜子，竟然发现了不少调料。嘿，可把锦娘乐坏了，搬走的这家人真是财大气粗，这都不带走。调料也不容易坏，而且这坛子油，可真是值了老钱了。
锦娘一开心，翻出从家里拿出来的饼子，热了热锅加了点油，直接把饼子放进去煎。
今天大家都能补补油水喽。
一家人痛快的吃了一顿，其他人就在家里继续洒扫，二郎则带着锦娘去铺子上认认门。
铺子离宅子也不远，就隔着一条街。这一街之隔可算是别有洞天，马上就到了闹市区，这铺子还算是旺铺呢。
铺子原本应该是个布店，牌匾都没摘掉。锦娘进去一看，已经积了不少灰尘，里面还算宽敞，除了柜台还能摆个十来张桌椅板凳。掀了布帘子进去后院，里面是个大院子，并着几间库房。若是酿酒的话，需要的地方应该不小，这里有些勉强，这酒还是在家里酿吧。
“不错，上哪也找不着这么好的铺子。我之前看的都是最便宜的，地方也偏。虽说酒香不怕巷子深吧，可咱家也没经验，也不能保证这酒就好。”锦娘在院子里转来转去，“你放心吧二郎，这是你用功名换来的铺子，娘一定好好经营。”
“娘，以后不要再提这件事了，这也不是我们的本愿。”二郎安抚锦娘，“这也算没办法的办法，娘可不要留下心结，不然儿子做的这一切也没有用了。”
锦娘鼻子一阵酸楚，把眼泪逼回去，扬起一抹畅快的笑，“知道了二郎，娘也不是糊涂人，我要是还自怨自艾的，可就真对不起你了。”
母子俩心情松快的回了家，家里也被收拾的差不多了。锦娘有心给家人们说说话，难得不是吃饭的点儿，一家人都在正厅里坐齐了。
“娘，娘，你摸摸，这是曲柳木的吧！”
刚坐下，一家人就这看看那摸摸，三郎更是砸啦着嗓子，跟乡下汉第一次进城一样，啥都得惊叹惊叹。
“给我坐好了，现在这里可是我们家了，以后想怎么看就怎么看，看你们没出息的样！”锦娘训了大家伙一句，“我这次叫你们，是想商量商量咱家以后的出路。”
“还有啥商量的，不就是开铺子吗？”三郎这人别人说一句就接一句，直接把人顶的胸口憋闷。
“你不说话没人把你当哑巴！”锦娘横了他一眼，“我知道要开铺子，可这铺子要怎么开，要准备什么，都是有讲究的。不能两眼一抹黑，想起什么就干什么吧。”
“也是，咱们没人懂酿酒，就有个方子，也不知道做出来的能不能好喝。”二郎点点头，“这事要好好考量一下。”
“我之前也打听过，镇上的酒馆除了宋武那家，就只有一家老牌酒馆。咱们不能跟人家比，只是那家在城北，咱家在城南，正好错开了。要是味道差不离，也能因着位置近赚个辛苦钱。”锦娘开始琢磨，“要酿酒，首先家伙什少不了，要消耗不少粮食，还要有蒸笼，木桶，酒曲，这些都要一一买来。一开始肯定是没什么收益的，咱手生，酿不好也正常。不过一回生，二回熟，也也盼着咱一家人一块使劲，把日子过的红红火火。”
“娘，有什么吩咐你就说。我别的没有，只会种地，那把子力气还是有的。”大郎坐在锦娘边上，沉闷的嗓音突兀响起。
“你就知道使力气，别急，以后有活了我也忘不了你。”锦娘嗔了儿子一句，“咱家除了二郎要专心读书，其他人都要帮忙。咱家刚开始做，就先做高粱酒，省得赔多了。三郎，你去跑跑粮店，咱家粮食要的多，你讲讲能不能便宜点。大郎，你在家里挖槽坑，我一会跟你说怎么弄。萱儿，你跟我置办甑，蒸笼，酒曲这类物什。老三家的就在家里操持吧，对了，过几天多弄点下水，那东西下酒不错嘞。”
“娘，还是您有主意。”萱儿下巴一扬，“反正有娘在，咱做什么做不成？”
“小妮子别拍马屁了，娘心里也没底呢。只是咱现在有本钱，能禁得住尝试罢了。”锦娘环视了一圈那一张张年轻的脸，“咱一家人在一块，日子怎么不是过。酒馆开不起来，咱干脆弄个小饭馆，生意怎么不是做。”
“娘，我刚考完，也不用马上就读书。”二郎有点不自在，“家里人人都有活，也没道理就我不用做事。”
“也行，你要是有心，就把那本酒方子认真看一遍。我认得字不多，那方子虽然能大差不离看懂，但你给我讲一遍更稳妥。”锦娘也没坚持，省得二郎别扭。
“自然。不过娘，我们从飘絮山庄带回来的那坛酒，实在是甘甜清冽，入口醇香。若是能有那个的方子，也不失为一个特色。”二郎忽然想到了什么，“要不，等下次遇到靳先生，咱们问问是怎么酿的？”
“这不好吧。”锦娘一想那桂花酿的滋味，也不禁满口生津，想再尝一尝那个味道，可这事她实在开不了口，“靳先生帮了我们这么多忙，再开口要方子就是不知好歹了。”
“娘说的是。”二郎虽然脸上不显，但锦娘看得出来他有些失望，“只是看娘这么喜欢喝，想着酿了留着自家喝也是好的。”
“我知道你心里想着我。只是这事急不得，做生意哪有一口气吃个大胖子的，咱先把生意折腾起来再想别的事。”锦娘安抚了二郎，看大家都有些劳累了，一拍桌子让人散伙。
切了几根丝瓜，清炒了一锅。再撕了些蘑菇，和猪肉炖在一起。放上勺面酱，简简单单的材料，中火快炖，没过一会就咕噜咕噜的冒出鲜美的香气。
锦娘松了口气，随意翻着柜子，竟然发现了不少调料。嘿，可把锦娘乐坏了，搬走的这家人真是财大气粗，这都不带走。调料也不容易坏，而且这坛子油，可真是值了老钱了。
锦娘一开心，翻出从家里拿出来的饼子，热了热锅加了点油，直接把饼子放进去煎。
今天大家都能补补油水喽。
一家人痛快的吃了一顿，其他人就在家里继续洒扫，二郎则带着锦娘去铺子上认认门。
铺子离宅子也不远，就隔着一条街。这一街之隔可算是别有洞天，马上就到了闹市区，这铺子还算是旺铺呢。
铺子原本应该是个布店，牌匾都没摘掉。锦娘进去一看，已经积了不少灰尘，里面还算宽敞，除了柜台还能摆个十来张桌椅板凳。掀了布帘子进去后院，里面是个大院子，并着几间库房。若是酿酒的话，需要的地方应该不小，这里有些勉强，这酒还是在家里酿吧。
“不错，上哪也找不着这么好的铺子。我之前看的都是最便宜的，地方也偏。虽说酒香不怕巷子深吧，可咱家也没经验，也不能保证这酒就好。”锦娘在院子里转来转去，“你放心吧二郎，这是你用功名换来的铺子，娘一定好好经营。”
“娘，以后不要再提这件事了，这也不是我们的本愿。”二郎安抚锦娘，“这也算没办法的办法，娘可不要留下心结，不然儿子做的这一切也没有用了。”
锦娘鼻子一阵酸楚，把眼泪逼回去，扬起一抹畅快的笑，“知道了二郎，娘也不是糊涂人，我要是还自怨自艾的，可就真对不起你了。”
母子俩心情松快的回了家，家里也被收拾的差不多了。锦娘有心给家人们说说话，难得不是吃饭的点儿，一家人都在正厅里坐齐了。
“娘，娘，你摸摸，这是曲柳木的吧！”
刚坐下，一家人就这看看那摸摸，三郎更是砸啦着嗓子，跟乡下汉第一次进城一样，啥都得惊叹惊叹。
“给我坐好了，现在这里可是我们家了，以后想怎么看就怎么看，看你们没出息的样！”锦娘训了大家伙一句，“我这次叫你们，是想商量商量咱家以后的出路。”
“还有啥商量的，不就是开铺子吗？”三郎这人别人说一句就接一句，直接把人顶的胸口憋闷。
“你不说话没人把你当哑巴！”锦娘横了他一眼，“我知道要开铺子，可这铺子要怎么开，要准备什么，都是有讲究的。不能两眼一抹黑，想起什么就干什么吧。”
“也是，咱们没人懂酿酒，就有个方子，也不知道做出来的能不能好喝。”二郎点点头，“这事要好好考量一下。”
“我之前也打听过，镇上的酒馆除了宋武那家，就只有一家老牌酒馆。咱们不能跟人家比，只是那家在城北，咱家在城南，正好错开了。要是味道差不离，也能因着位置近赚个辛苦钱。”锦娘开始琢磨，“要酿酒，首先家伙什少不了，要消耗不少粮食，还要有蒸笼，木桶，酒曲，这些都要一一买来。一开始肯定是没什么收益的，咱手生，酿不好也正常。不过一回生，二回熟，也也盼着咱一家人一块使劲，把日子过的红红火火。”
“娘，有什么吩咐你就说。我别的没有，只会种地，那把子力气还是有的。”大郎坐在锦娘边上，沉闷的嗓音突兀响起。
“你就知道使力气，别急，以后有活了我也忘不了你。”锦娘嗔了儿子一句，“咱家除了二郎要专心读书，其他人都要帮忙。咱家刚开始做，就先做高粱酒，省得赔多了。三郎，你去跑跑粮店，咱家粮食要的多，你讲讲能不能便宜点。大郎，你在家里挖槽坑，我一会跟你说怎么弄。萱儿，你跟我置办甑，蒸笼，酒曲这类物什。老三家的就在家里操持吧，对了，过几天多弄点下水，那东西下酒不错嘞。”
“娘，还是您有主意。”萱儿下巴一扬，“反正有娘在，咱做什么做不成？”
“小妮子别拍马屁了，娘心里也没底呢。只是咱现在有本钱，能禁得住尝试罢了。”锦娘环视了一圈那一张张年轻的脸，“咱一家人在一块，日子怎么不是过。酒馆开不起来，咱干脆弄个小饭馆，生意怎么不是做。”
“娘，我刚考完，也不用马上就读书。”二郎有点不自在，“家里人人都有活，也没道理就我不用做事。”
“也行，你要是有心，就把那本酒方子认真看一遍。我认得字不多，那方子虽然能大差不离看懂，但你给我讲一遍更稳妥。”锦娘也没坚持，省得二郎别扭。
“自然。不过娘，我们从飘絮山庄带回来的那坛酒，实在是甘甜清冽，入口醇香。若是能有那个的方子，也不失为一个特色。”二郎忽然想到了什么，“要不，等下次遇到靳先生，咱们问问是怎么酿的？”
“这不好吧。”锦娘一想那桂花酿的滋味，也不禁满口生津，想再尝一尝那个味道，可这事她实在开不了口，“靳先生帮了我们这么多忙，再开口要方子就是不知好歹了。”
“娘说的是。”二郎虽然脸上不显，但锦娘看得出来他有些失望，“只是看娘这么喜欢喝，想着酿了留着自家喝也是好的。”
“我知道你心里想着我。只是这事急不得，做生意哪有一口气吃个大胖子的，咱先把生意折腾起来再想别的事。”锦娘安抚了二郎，看大家都有些劳累了，一拍桌子让人散伙。