夏季花蛤好吃，如何快速让花蛤干净。
准备一盆清水，然后往盆里加入一些醋、香油，加好之后再搅合搅合，这样做的原因，就是为了要刺激花甲会不断地往外吐沙的。
。。。。。。。
秦嬷嬷简直以为自己是耳背，幻听了！
就这样，秦嬷嬷生了一肚子闷气，早上随意吃了半碗稀粥配几颗盐菜就吃不下去了。
只郁闷的坐在那儿发呆……
叶清把冬菱找来，让她去告诉秦嬷嬷一声，一刻钟之后她就要出发。
若是秦嬷嬷还继续磨叽，那她就先走了。
并不是叶清心急要到县城里去，而是她在这路边的一家客栈这儿，又有什么好一直待着不走的。
只是，冬菱却看着眼前的小马车，眼睛睁得比铜铃还大，有些不敢置信的指着马车问道：“待会，咱们就是坐这辆车吗？
叶姑娘，您可真厉害啊！”
说完，冬菱竖起一个大拇指头来，连对叶清的称呼都从“你”变成“您”了。
可别看这马车小，就以为跟秦嬷嬷坐的那辆马车是一样的。
这拉车的那匹马身上有一个碗口大的白色云团印记，才是让冬菱惊讶万分的地方。
这可是“风雨盟”盟主的独有印记。
这种马车坐起来非常舒适不说，而且在这建州地界可以说是安全通行的保障。
不但白天进入城门时可以通行无阻，哪怕是在路上遇见一些山匪强盗，他们见到这颗标记都会放行。
听说要租一辆这样的马车，使用三天至少需要一两金子呢！
就这，还有价无市呢。
这都是冬菱无意间听到府里头护院的管事钱霸提起的，原先钱霸在威远镖局当过镖头，经常会跟其他人聊一些江湖轶事。
有一次就聊到这种马车，那个时候冬菱刚好在给他们斟酒布菜。
叶清目光移到那马车身上，淡笑着说道：“这马车没花租金，是掌柜的借我坐的。”
“借给您的？”
叶清耸耸肩说道：“嗯，就是用一顿早饭跟薛掌柜换来的。”
冬菱目光灼灼的看着叶清，心下百转千回。
她都听说了，叶清在这里做了一顿早饭，就被几个贵公子看中了，足足卖了一锭银子呢。
没想到原来另外，还有这么一出。
只一顿早饭又换来一辆“风雨盟”的马车，让她白坐。
果然，这叶姑娘就不是一般人啊。
“冬菱，你去跟秦嬷嬷说一声吧，我先上马车了。”说完，叶清就转身要上马车。
只是没想到冬菱这回居然殷勤的过份了，她弯腰把放在车辕架上的一只踩脚凳放在叶清的脚边。
抬头笑着说：“二少奶奶，您请上车。”
得！
二少奶奶都喊上了。
叶清垂眸看着弯腰谄媚笑着的冬菱，嘴角勾起，什么都没说。
她伸出右脚轻轻踩在凳子上，上了马车。
进入了车厢之后，她才发现刚才冬菱为什么会那么惊讶了。
这马车内里四面皆是用精美的丝绸所装裹，一水的金丝楠木做的内车壁。
车窗居然有两层车帘，内里的是一帘深紫色的绉纱。
车厢里有一长条形的软枕正靠着车尾，还有两个正方形的厚厚的软垫放在一张桌子的两旁。
那张四角都镶嵌了汉白玉的固定红木桌子，做工美观大方。
有些人为了钱真是什么事都做得出来的。
就像她父母刚过世的那几个月，多少个自称是亲戚的人找上门来。
就连她听都没听过的那些都不知道隔了几代的亲戚都厚着脸皮说要照顾她。
目的不过就是为了她父母留下的房子和一家小公司。
她虽然只有十五岁，但不是傻子好吗？
她毫不客气的直接把那些堵在她家里的所有人给轰了出去。
也不管那些亲戚站在她家门口如何谩骂她，如何诅咒威胁她。
她完全不理会，大门一关，过了几天就把房子和公司都托律师事务所的人挂中介卖了。
然后拿着钱读完了中学，又念了大学，还做了一个兼职的网络小说作者。
“娘子……”见牛小舞在愣神，王锴在她眼前挥了挥手。
“这不是一笔小数目，你能向谁借呢？
相公，不是我说难听的，咱们身边都没有那种有钱的亲戚朋友。
就算有，人家也不会借给咱们的。”
“这……我要不就去找大哥和大嫂借一点吧？”王锴说道。
“你还有大哥？”
“是啊，不过不是我娘生的。而且早几年前就和我们分家了，如今是各过各的。”
一提到分家这事儿，王锴的情绪明显变得低落，眼神也跟着黯淡下来。
“既然这样，你去了也是白去。借不到钱的，不过分了也好，一家一灶，省得闹得不愉快。
你也不要有去他们家借钱的打算了。
如果他们真的在乎爹，这些天，怎么看都不来看呢。”
“是，娘子说的对，日后我会再勤快些，多打些猎物回来，这样我们的日子才不会难过。”
牛小舞想了想说道：“嗯，银子的事我来想办法，你先在这里照顾爹。
我有做吃食的手艺，我去一下城里的酒楼问问看有没有愿意买我做的小吃的秘方的。”
王锴点头，“好，我听娘子的。不过，大夫说只给我们一天时间考虑，他说他现在用的药只能保证一天不让蛇毒进入心脉。
如果我们一天之内筹不到银子的话，爹的腿就保不住了。爹已经瞎了一只眼睛，我不想让爹再没了一条腿。”
“你也别太急了，爹吉人自有天相的！”牛小舞露出一抹安慰他的笑，说道。
“但愿吧！”
“那我先走了，一个时辰之后我就回来，你要是饿了自己吃一点东西。”说完，牛小舞拿起斗笠就出了医馆。
牛小舞之前确实是想要把自己会做的那几样小吃的做法，拿出去卖的。
但走出来之后，她就改变了主意。
卖小吃秘方，如果时间长的话，她倒是还能找到买家，但绝对卖不到三百两银子。
咬了咬唇，牛小舞转了个方向，目标钱府。
叶清刚打完五禽戏，还没来得及擦汗，冬菱就跑了过来，“二少夫人，外面有个叫牛春华的姑娘找您。”
“牛春华？我不认识，她有说找我做什么吗？”叶清一边擦汗一边疑惑的问道。
“她只让奴婢把这个交给您，说是如果您看懂了，就让她进来，若是没看懂，她就走。”冬菱递过来一张折叠好的纸条。
“这就奇了，给我看看。”叶清停下擦汗的动作，把那张纸条拿了过来。
打开之后，叶清的眼神一下就变了，她控制了下心神，对冬菱说道：“你让她不要进来了，我换身衣服直接去找她。”
“是。”冬菱应道，回转身子又出去了。
叶清换了一身衣服，又看了眼手里的字条，上面只有几个字，而且是拼音的缩写，但叶清却一眼就看明白了。
上面写的是宁若熙的名字，用拼音字母写的。
她也很快就想起来牛春华是谁了，应该就是那天在朱子庙看见的那个牛姑娘。
对于她到底是什么来历，叶清本来不好奇，也不打算查清楚。
但关于宁若熙，相信这个世界上应该只有叶文山和她知道才是。
现在突然跑出来一个，也知道“叶韭芽”的亲生母亲~“宁雨夕”的真身，叫宁若熙的人。
她就不得不小心一些了。
因为，她原本就打算如果自己露出了什么和这个时代特异的地方，她还可以说是母亲教导的。
但一个知道宁若熙的人就很不一样了，或许她还知道更多自己都不知道的秘密。
叶清刚走出来，牛小舞就朝她福了福，“叶小姐，冒昧来访，实属无礼了。”
叶清走过去扶起牛小舞，说道，“我们换个地方说话。”
牛小舞笑笑，“嗯，我知道一个还算安静的地方，我带你去。”
叶清没有拒绝，如果这个人现在要害她的话，其实不用亲自来也可以把她引出去的。
牛小舞很快把叶清带到一处无人的河边的一棵柳树下，叶清四下扫了扫发现这里十丈之外都没有一个人影。
才看着牛小舞问道：“你今天过来想必有什么事？不妨直说。”
牛小舞斟酌了一下，才缓缓开口问道：“你娘她还好吗？”
叶清闻言便愣了愣，反问道：“你是怎么知道宁若熙这个名字的？”
牛小舞叹了一声，开门见山，“不瞒你说，宁若熙其实是我的室友，我们是一个大学的。
既然你都学过拼音，那你肯定也知道什么是大学吧？如果你听不懂，接下来的话，我就不说了。”
她不知道叶清到底和宁若熙学了多少现代的知识，万一她听不懂，岂不是鸡同鸭讲呢。
“我能听得懂你说的话的意思，你讲吧。”
“那就好。”牛小舞点了点头。
“对了，你说你是我娘的大学同学，那你怎么会这么年轻？”
“因为我来这里也没多少天，而你娘已经来到这里有十几年了吧……”
“不对，就算是这样，你又怎么会知道她是我娘的。”
叶清很快想到这一点，如果她和宁若熙来自同一个地方，她又是刚穿到这里的，那怎么可能会知道她就是宁若熙的女儿呢？
牛小舞苦笑了一下说道：“你相信你所在的这个世界，其实只是个小说世界吗？”
“小说世界，什么意思？”叶清眼睛倏得睁大了一些。
叶清想，怪不得郑屠夫的摊子生意好。
主要还是他会做人，一点儿猪骨头，虽说值不了几个钱，但送给老顾客也能记个好。
叶清没有把猪头提起来，而是站在那想了想，她既然要做卤菜。
那么需要的食材就不能单一，而且份量也必须准备充足，主要还是要供货稳定。
卤菜的美味方便，还有制作快速，以及卤料汤制作的秘方在她看来就算是别的厨师吃过几次，估计也弄不出跟她制作的味道一样。
后世都还有卤味上的独门秘技呢，一些卤料店甚至可以靠着自家的秘方开上百年都经久不衰。
她出秘方跟做法，以及买下一间店铺，然后让叶瑛一家来经营，应该是目前最快又最稳当的生意。
这个镇上出售的卤肉那些她也看过，就是酱油红烧出来的一样，而且也没有其他品种跟花样了。
只要堂姐把秘方守好了，一年半载的应该不会出现大的竞争对手。
这样不但解决了自己手上的银子被坐吃山空，还能让堂姐的婆婆如愿以偿，一家搬到镇上来住。
想必她们应该会同意的，平时也可以让堂姐经常去看看爹还有弟弟，这样她即使暂时没有在镇上，心里头也踏实一点。
叶清笑了笑道：“郑老板，要不我们借一步说话？我有点生意想跟你谈谈。”
郑屠夫一愣，随即见到叶清的表情就反应过来，作为天天在南边集市里混的老人。
叶家姑娘忽然这么郑重的称呼他，还要找个地方聊肯定和生意有关，很有可能是因为某些原因还不想让别的人听见。
现在没有客人过来，郑屠夫走到肉案不远的角落停了下来，他满是肥肉的脸上抖了两下，有些不自然的先开了口，“叶姑娘，你也知道我这虽然是卖猪肉的，但做的都是小本买卖。
不知道你想跟我谈的是什么生意，太大的生意我这入不敷出的可不敢做主跟你商量，不然我回家跟我婆娘不好交待。”
闻言，叶清先是一愣，然后看着郑屠夫一脸尴尬的神情立马就明白了，这人该不会以为自己要欠帐给叶瑛的客栈采买吧。
叶清淡淡笑了笑，侧着头低声问道：“我想问的是这集市上你们所有的肉摊一天能卖几头猪啊？平时这些猪头，猪肠子之类的若是卖不掉，你们应该都是带回家里头吃吧。”
郑屠户听叶清这意思似乎不是想跟他谈欠帐购买猪肉的事儿，脸色有些红的说道：“我们镇子大，一天得杀20多头猪，一大半都拉到市场上出售了，一小半都是富户人家或者大的酒楼自用。
至于你说的那些，我也不瞒你说，这些东西遇见那些吃不起肉的，又很想打牙祭的人，便宜一些我们也就卖掉了。
若是实在卖不出去，大半是各自带回家吃了，也有一些做了人情。”
叶清见郑屠户实在，也就直接了当的说道：“我们打算在镇上开一间卤菜铺子，每日需要十个猪头，二十对猪蹄，各五斤大小肠子。这单生意，不知道郑老板有没有兴趣接？”
准备一盆清水，然后往盆里加入一些醋、香油，加好之后再搅合搅合，这样做的原因，就是为了要刺激花甲会不断地往外吐沙的。
。。。。。。。
秦嬷嬷简直以为自己是耳背，幻听了！
就这样，秦嬷嬷生了一肚子闷气，早上随意吃了半碗稀粥配几颗盐菜就吃不下去了。
只郁闷的坐在那儿发呆……
叶清把冬菱找来，让她去告诉秦嬷嬷一声，一刻钟之后她就要出发。
若是秦嬷嬷还继续磨叽，那她就先走了。
并不是叶清心急要到县城里去，而是她在这路边的一家客栈这儿，又有什么好一直待着不走的。
只是，冬菱却看着眼前的小马车，眼睛睁得比铜铃还大，有些不敢置信的指着马车问道：“待会，咱们就是坐这辆车吗？
叶姑娘，您可真厉害啊！”
说完，冬菱竖起一个大拇指头来，连对叶清的称呼都从“你”变成“您”了。
可别看这马车小，就以为跟秦嬷嬷坐的那辆马车是一样的。
这拉车的那匹马身上有一个碗口大的白色云团印记，才是让冬菱惊讶万分的地方。
这可是“风雨盟”盟主的独有印记。
这种马车坐起来非常舒适不说，而且在这建州地界可以说是安全通行的保障。
不但白天进入城门时可以通行无阻，哪怕是在路上遇见一些山匪强盗，他们见到这颗标记都会放行。
听说要租一辆这样的马车，使用三天至少需要一两金子呢！
就这，还有价无市呢。
这都是冬菱无意间听到府里头护院的管事钱霸提起的，原先钱霸在威远镖局当过镖头，经常会跟其他人聊一些江湖轶事。
有一次就聊到这种马车，那个时候冬菱刚好在给他们斟酒布菜。
叶清目光移到那马车身上，淡笑着说道：“这马车没花租金，是掌柜的借我坐的。”
“借给您的？”
叶清耸耸肩说道：“嗯，就是用一顿早饭跟薛掌柜换来的。”
冬菱目光灼灼的看着叶清，心下百转千回。
她都听说了，叶清在这里做了一顿早饭，就被几个贵公子看中了，足足卖了一锭银子呢。
没想到原来另外，还有这么一出。
只一顿早饭又换来一辆“风雨盟”的马车，让她白坐。
果然，这叶姑娘就不是一般人啊。
“冬菱，你去跟秦嬷嬷说一声吧，我先上马车了。”说完，叶清就转身要上马车。
只是没想到冬菱这回居然殷勤的过份了，她弯腰把放在车辕架上的一只踩脚凳放在叶清的脚边。
抬头笑着说：“二少奶奶，您请上车。”
得！
二少奶奶都喊上了。
叶清垂眸看着弯腰谄媚笑着的冬菱，嘴角勾起，什么都没说。
她伸出右脚轻轻踩在凳子上，上了马车。
进入了车厢之后，她才发现刚才冬菱为什么会那么惊讶了。
这马车内里四面皆是用精美的丝绸所装裹，一水的金丝楠木做的内车壁。
车窗居然有两层车帘，内里的是一帘深紫色的绉纱。
车厢里有一长条形的软枕正靠着车尾，还有两个正方形的厚厚的软垫放在一张桌子的两旁。
那张四角都镶嵌了汉白玉的固定红木桌子，做工美观大方。
有些人为了钱真是什么事都做得出来的。
就像她父母刚过世的那几个月，多少个自称是亲戚的人找上门来。
就连她听都没听过的那些都不知道隔了几代的亲戚都厚着脸皮说要照顾她。
目的不过就是为了她父母留下的房子和一家小公司。
她虽然只有十五岁，但不是傻子好吗？
她毫不客气的直接把那些堵在她家里的所有人给轰了出去。
也不管那些亲戚站在她家门口如何谩骂她，如何诅咒威胁她。
她完全不理会，大门一关，过了几天就把房子和公司都托律师事务所的人挂中介卖了。
然后拿着钱读完了中学，又念了大学，还做了一个兼职的网络小说作者。
“娘子……”见牛小舞在愣神，王锴在她眼前挥了挥手。
“这不是一笔小数目，你能向谁借呢？
相公，不是我说难听的，咱们身边都没有那种有钱的亲戚朋友。
就算有，人家也不会借给咱们的。”
“这……我要不就去找大哥和大嫂借一点吧？”王锴说道。
“你还有大哥？”
“是啊，不过不是我娘生的。而且早几年前就和我们分家了，如今是各过各的。”
一提到分家这事儿，王锴的情绪明显变得低落，眼神也跟着黯淡下来。
“既然这样，你去了也是白去。借不到钱的，不过分了也好，一家一灶，省得闹得不愉快。
你也不要有去他们家借钱的打算了。
如果他们真的在乎爹，这些天，怎么看都不来看呢。”
“是，娘子说的对，日后我会再勤快些，多打些猎物回来，这样我们的日子才不会难过。”
牛小舞想了想说道：“嗯，银子的事我来想办法，你先在这里照顾爹。
我有做吃食的手艺，我去一下城里的酒楼问问看有没有愿意买我做的小吃的秘方的。”
王锴点头，“好，我听娘子的。不过，大夫说只给我们一天时间考虑，他说他现在用的药只能保证一天不让蛇毒进入心脉。
如果我们一天之内筹不到银子的话，爹的腿就保不住了。爹已经瞎了一只眼睛，我不想让爹再没了一条腿。”
“你也别太急了，爹吉人自有天相的！”牛小舞露出一抹安慰他的笑，说道。
“但愿吧！”
“那我先走了，一个时辰之后我就回来，你要是饿了自己吃一点东西。”说完，牛小舞拿起斗笠就出了医馆。
牛小舞之前确实是想要把自己会做的那几样小吃的做法，拿出去卖的。
但走出来之后，她就改变了主意。
卖小吃秘方，如果时间长的话，她倒是还能找到买家，但绝对卖不到三百两银子。
咬了咬唇，牛小舞转了个方向，目标钱府。
叶清刚打完五禽戏，还没来得及擦汗，冬菱就跑了过来，“二少夫人，外面有个叫牛春华的姑娘找您。”
“牛春华？我不认识，她有说找我做什么吗？”叶清一边擦汗一边疑惑的问道。
“她只让奴婢把这个交给您，说是如果您看懂了，就让她进来，若是没看懂，她就走。”冬菱递过来一张折叠好的纸条。
“这就奇了，给我看看。”叶清停下擦汗的动作，把那张纸条拿了过来。
打开之后，叶清的眼神一下就变了，她控制了下心神，对冬菱说道：“你让她不要进来了，我换身衣服直接去找她。”
“是。”冬菱应道，回转身子又出去了。
叶清换了一身衣服，又看了眼手里的字条，上面只有几个字，而且是拼音的缩写，但叶清却一眼就看明白了。
上面写的是宁若熙的名字，用拼音字母写的。
她也很快就想起来牛春华是谁了，应该就是那天在朱子庙看见的那个牛姑娘。
对于她到底是什么来历，叶清本来不好奇，也不打算查清楚。
但关于宁若熙，相信这个世界上应该只有叶文山和她知道才是。
现在突然跑出来一个，也知道“叶韭芽”的亲生母亲~“宁雨夕”的真身，叫宁若熙的人。
她就不得不小心一些了。
因为，她原本就打算如果自己露出了什么和这个时代特异的地方，她还可以说是母亲教导的。
但一个知道宁若熙的人就很不一样了，或许她还知道更多自己都不知道的秘密。
叶清刚走出来，牛小舞就朝她福了福，“叶小姐，冒昧来访，实属无礼了。”
叶清走过去扶起牛小舞，说道，“我们换个地方说话。”
牛小舞笑笑，“嗯，我知道一个还算安静的地方，我带你去。”
叶清没有拒绝，如果这个人现在要害她的话，其实不用亲自来也可以把她引出去的。
牛小舞很快把叶清带到一处无人的河边的一棵柳树下，叶清四下扫了扫发现这里十丈之外都没有一个人影。
才看着牛小舞问道：“你今天过来想必有什么事？不妨直说。”
牛小舞斟酌了一下，才缓缓开口问道：“你娘她还好吗？”
叶清闻言便愣了愣，反问道：“你是怎么知道宁若熙这个名字的？”
牛小舞叹了一声，开门见山，“不瞒你说，宁若熙其实是我的室友，我们是一个大学的。
既然你都学过拼音，那你肯定也知道什么是大学吧？如果你听不懂，接下来的话，我就不说了。”
她不知道叶清到底和宁若熙学了多少现代的知识，万一她听不懂，岂不是鸡同鸭讲呢。
“我能听得懂你说的话的意思，你讲吧。”
“那就好。”牛小舞点了点头。
“对了，你说你是我娘的大学同学，那你怎么会这么年轻？”
“因为我来这里也没多少天，而你娘已经来到这里有十几年了吧……”
“不对，就算是这样，你又怎么会知道她是我娘的。”
叶清很快想到这一点，如果她和宁若熙来自同一个地方，她又是刚穿到这里的，那怎么可能会知道她就是宁若熙的女儿呢？
牛小舞苦笑了一下说道：“你相信你所在的这个世界，其实只是个小说世界吗？”
“小说世界，什么意思？”叶清眼睛倏得睁大了一些。
叶清想，怪不得郑屠夫的摊子生意好。
主要还是他会做人，一点儿猪骨头，虽说值不了几个钱，但送给老顾客也能记个好。
叶清没有把猪头提起来，而是站在那想了想，她既然要做卤菜。
那么需要的食材就不能单一，而且份量也必须准备充足，主要还是要供货稳定。
卤菜的美味方便，还有制作快速，以及卤料汤制作的秘方在她看来就算是别的厨师吃过几次，估计也弄不出跟她制作的味道一样。
后世都还有卤味上的独门秘技呢，一些卤料店甚至可以靠着自家的秘方开上百年都经久不衰。
她出秘方跟做法，以及买下一间店铺，然后让叶瑛一家来经营，应该是目前最快又最稳当的生意。
这个镇上出售的卤肉那些她也看过，就是酱油红烧出来的一样，而且也没有其他品种跟花样了。
只要堂姐把秘方守好了，一年半载的应该不会出现大的竞争对手。
这样不但解决了自己手上的银子被坐吃山空，还能让堂姐的婆婆如愿以偿，一家搬到镇上来住。
想必她们应该会同意的，平时也可以让堂姐经常去看看爹还有弟弟，这样她即使暂时没有在镇上，心里头也踏实一点。
叶清笑了笑道：“郑老板，要不我们借一步说话？我有点生意想跟你谈谈。”
郑屠夫一愣，随即见到叶清的表情就反应过来，作为天天在南边集市里混的老人。
叶家姑娘忽然这么郑重的称呼他，还要找个地方聊肯定和生意有关，很有可能是因为某些原因还不想让别的人听见。
现在没有客人过来，郑屠夫走到肉案不远的角落停了下来，他满是肥肉的脸上抖了两下，有些不自然的先开了口，“叶姑娘，你也知道我这虽然是卖猪肉的，但做的都是小本买卖。
不知道你想跟我谈的是什么生意，太大的生意我这入不敷出的可不敢做主跟你商量，不然我回家跟我婆娘不好交待。”
闻言，叶清先是一愣，然后看着郑屠夫一脸尴尬的神情立马就明白了，这人该不会以为自己要欠帐给叶瑛的客栈采买吧。
叶清淡淡笑了笑，侧着头低声问道：“我想问的是这集市上你们所有的肉摊一天能卖几头猪啊？平时这些猪头，猪肠子之类的若是卖不掉，你们应该都是带回家里头吃吧。”
郑屠户听叶清这意思似乎不是想跟他谈欠帐购买猪肉的事儿，脸色有些红的说道：“我们镇子大，一天得杀20多头猪，一大半都拉到市场上出售了，一小半都是富户人家或者大的酒楼自用。
至于你说的那些，我也不瞒你说，这些东西遇见那些吃不起肉的，又很想打牙祭的人，便宜一些我们也就卖掉了。
若是实在卖不出去，大半是各自带回家吃了，也有一些做了人情。”
叶清见郑屠户实在，也就直接了当的说道：“我们打算在镇上开一间卤菜铺子，每日需要十个猪头，二十对猪蹄，各五斤大小肠子。这单生意，不知道郑老板有没有兴趣接？”