李梦兰从炕上面下来穿上鞋子，走到门口轻轻地将门拉开了一条细缝；一股寒意迎面扑来李梦兰忍不住激灵灵的打了个哆嗦：“嗬....好冷啊！”
“你这丫头真是的，好好地暖和的炕上不待；非得要下去找罪受。”听到自家闺女喊冷的话，张玉娘嗔怪的说道。
林三娘慈爱的笑了笑：“兰丫头，别听你娘的；炕下冷得很快些上来吧！这火炕上面可暖和了。”
这些天天气越发的冷了起来，这大冬天的家里头也没有什么事情要做；左右没事家里面的男男女女全都分开窝在两个炕上取暖，男人们在说着家里面明年的打算；女人则是大家伙围在一起做着活儿说着话。
“奶奶，没事。”李梦兰对着林三娘抿嘴一笑：“现在也不怎么冷了，再说了....等一会不是要做晚饭了吗？不用上去下来的麻烦。”
“你哟！”林三娘宠溺的对着李梦兰摇了摇头。
刘巧慧嫁到张家已经差不多一个月，对于这个由张家跟李家一块组成的大家庭也已经熟悉；并且已经融入了这个家里面。
“兰丫头，等一下小舅妈跟你一起去；帮你打下手。”刘巧慧对着李梦兰笑了笑说道。
“嗯....谢谢小舅妈！”李梦兰点了点头。
最近天气太冷，偏偏李家又住了一尊大神--赵家的赵老太爷；以前赵老太爷还会不时地会自己家住几天，可是自从赵老太爷知道了自家孙子的心意以后；他便索性常住在了李梦兰家里，有了这么一个挑食的赵老太爷住在家里头；这大厨一职自然就落到了李梦兰的头上。
弄的李梦兰都哀怨不已，呜呜....合着自己穿越过来就是做大厨的啊！不对....应该说是私房菜主。
这赵老太爷住在自己家里麻烦是麻烦了一点，可是也替自己家省了不少的钱；想想看....这赵老太爷住在李家以后，根本就不可能长期的跟李家人吃一样的食物不是？
赵老太爷自己也知道，他如果要给李家人银子的话....李家的人一定不会要，别看李梦兰那个女娃好像钻进了钱眼里一样；想着法子拼了命的赚钱，可人家有骨气的很--只要自己赚来的银子；不是她的她分文不取。
所谓--君子爱财，取之有道；大概说的就是李梦兰这样的人。
既然银子李家人不肯要，那好办....赵家在清水镇上不是有很多的生意吗？于是....三天两头就看到赵家的马车往李家拉东西，什么大米、白面、布匹、棉花、还有鸡、鸭、鱼、肉....
这李家家的生活自然就跟着一块水涨船高，一日好过一日；都说了出钱的人是老大，赵老太爷出了东西；李梦兰自然不能委屈了人家，于是不同的美食变着花样出现在李家的饭桌上；各种不同种类的素菜丸子、肉丸、鱼丸，全都上了桌。
因为天气太冷了，就连火锅也被李梦兰给弄了出来；她特意让赵青云帮自己在清水镇上找师傅做了两个后世吃鸳鸯锅的那种大铜盆，呵呵....没办法，家里人多盆太小不够用；这两个铜盆刚好合适，男人们一桌用一个....女人们一桌也要一个不是？
自然不管是各种各样的丸子也好，还是李梦兰弄出来的鸳鸯锅；统统收到了赵老太爷的吹捧，为此李梦兰又很赚了一笔；这一次赚的比较多....除了赵青云出了三百两银子将这鸳鸯锅跟各种丸子的做法卖了下来以外，赵青云还给李梦兰介绍了另外一个大主顾。
赵青云带来李家的据说是他在京城的一个朋友，对方是一个要比赵青云年长几岁的年轻男子；听说他也是开酒楼的，家里面在很多的地方都开着酒楼；也就是后世所谓的家族连锁企业的样子，对方已经在赵记酒楼吃过一次鸳鸯锅；他觉得大冬天的吃这个非常的合适。
再说了....赵记酒楼生意的火爆也让他深信，这个鸳鸯锅在京城也一定可以赚得盆满钵满；赵青云就做了一回中间人，让对方用五百两银子将这鸳鸯锅的配方跟各种丸子的制作方法卖了去。
李梦兰不太明白为什么赵青云要让自己赚这个钱，明明上一次自己已经将配方跟制作的法子卖了给赵青云....但是这一次付银子的人不是赵青云，李梦兰收起来也没有任何的心虚；反正那些东西真的是自己想出来的。
对于赵青云自己孙子的举动赵老太爷心里面多少有一些谱，大概自家的孙子是在帮着李梦兰挣家业；自家的孙子可能担心到时候上门提亲时....这万一两家的差距太大，李梦兰又是一个有主意的丫头；依照她的脾气大概是不会同意跟自家结这门亲。
赵老头忽然有一些感慨起来，唉....孙子终于长大了，知道会为自己以后打算了；赵老太爷颇为老怀安慰，这样的话....自己以后眼睛一闭腿一伸，也可以安心的去见赵家的列祖列宗了。
不过李梦兰到底心里面还是有一些过意不去，于是琢磨着自己笨手笨脚的做了一双手套送给了赵青云；并让他在布庄里让人做了很多的成品出来小赚了一笔。
屋外灰色的阴云遮住了天空，天色变得阴沉起来看样子似乎要下雪了；入冬以后还没有下过雪，现在这么一变天说不定很快就要落大雪了。
“小舅妈，你陪我一起去后院砍几棵白菜、拔几个萝卜吧！”李梦兰决定趁着大雪还没有落下来，自己先去将白菜砍几颗放厨房离去；要是真的等到落雪以后那的多遭罪。
刘巧慧笑了笑：“好，兰丫头你先去厨房拿篮子；小舅妈穿好鞋子就过来。”
“好嘞！小舅妈你快一点，看这天色黑的可快了；好像瞅着要下雪一样。”李梦兰大声的应道。
“去吧！小舅妈跟着就过来。”刘巧慧点了点头说道。
一打开门呼啸的寒风吹在脸上又冷又疼，就跟刀刮似的；这嘴一张还没说话冷气就往里头直灌，让人难受得很；李梦兰使劲的搓了搓手，心里头一个劲的直叹气：“唉....这古代没有空调可还真是让人遭罪得很，冷的死人的鬼天气。”
刘巧慧出来的时候李梦兰已经拎着两个大篮子在外头等着：“兰丫头，你咋拎两个篮子啊？”刘巧慧好奇地问道。
李梦兰提起篮子一边走一边说道：“小舅妈，你看着天色说不定就要下大雪；咱们等一下多砍几棵白菜回来，虽说这菜地就在自己家后头；可万一下雪的话还是很冻手的，有备无患也是好的；再说这白菜、萝卜放几天也没事不会坏。”
“兰丫头，你小小年纪咋会知道这么多？”刘巧慧惊叹的说道，她突然想起一件事情来对李梦兰笑了笑：“兰丫头前两天你小舅舅去长坂镇上的时候顺道去了我娘家，俺娘跟爹让他谢谢你你教俺娘和爹发的如意菜在镇里头很好卖。”
如意菜是豆芽菜的别名！其实不光是如意菜，还有巧芽、银芽、银针、掐菜、银苗、菜心、大豆芽、清水豆芽....这些都是豆芽菜的别名，基于古代人的心理--李梦兰对外头就说这叫如意菜；为的就是这‘如意’两个字的好意头。
冬天里头没什么蔬菜，不久前李梦兰看到家里头的黄豆跟绿豆；就想起自己曾经小时候在外婆家看到过的豆芽菜，李梦兰前世的外婆、外公家是手艺人；她的外公、外婆住在乡下依靠做豆腐为生，没事的时候还会发一些豆芽菜赶集的时候拿来卖。
每一年的暑假李梦兰都是在农村里面度过的，做豆腐的活李梦兰那个时候年纪小不是记得很清楚；可是这发豆芽菜很简单，李梦兰折腾了一下还真的被她给弄了出来。
李梦兰依照自己已经有些模糊的记忆，在家里找出来一个小簸箕清洗干净；然后又将一斤左右的黄豆头天晚上放在水里浸泡了一个晚上，第二天就将泡好的黄豆给捞出来放进了簸箕里面；李梦兰的记忆中自家的外婆在簸箕上面覆盖的是很大张的芭蕉叶。
李梦兰已经穿过来有了好几个月却从来没有见过芭蕉树之类，她就剪了一块跟簸箕大小差不多的厚布；打湿以后盖在了黄豆上面，并在上面盖上了一块木板还压了一块石头在上面。
李梦兰记得自己前世的外公曾经说过，这豆芽菜发的好不好关键压东西上面；这样发出来的豆芽菜才会粗粗壮壮、白白胖胖，还有一点就是--要避光，不可以见光这样子发出来的豆芽菜才会清脆爽口。
三四天以后还真的让李梦兰将这豆芽菜给做了出来，当天晚上豆芽菜就出现在了李梦兰家的饭桌上；家里面的人都很喜欢，尤其是老人家....李福金、林三娘、张老汉、王氏、还有赵老太爷几个人更加赞不绝口。
赵老太爷甚至还提议李梦兰将这如意菜做大卖给自家的赵记酒楼，不得不说--李梦兰对于赵老太爷的提议还是非常的动心。
现在的李梦兰不缺钱了，可是这钱可是一个好东西没有那一个人会嫌多；李梦兰她自己不做可以让自家的小舅舅做啊！
李梦兰当下将自己的提议对外公一家人提了一下，不管是李家人还是张家人；对于李梦兰的话一向都很信服，自然毫无悬念的一致同意；于是这张文礼、刘巧慧小两口第二天就按照李梦兰交代的事宜准备起来。
虽然这豆芽菜卖的不是很贵，可奈不住人家赵记酒楼需要的数量颇大；要知道这豆芽菜不光可以炒着吃，就是下火锅的时候也很不错；随着鸳鸯锅在赵记酒楼的推出，每一天赵记酒楼最起码可以消耗掉五六十斤豆芽菜；这一个月下来可是很丰厚的一笔收入，张文礼越发的对李梦兰这个外甥女疼爱起来。
“你这丫头真是的，好好地暖和的炕上不待；非得要下去找罪受。”听到自家闺女喊冷的话，张玉娘嗔怪的说道。
林三娘慈爱的笑了笑：“兰丫头，别听你娘的；炕下冷得很快些上来吧！这火炕上面可暖和了。”
这些天天气越发的冷了起来，这大冬天的家里头也没有什么事情要做；左右没事家里面的男男女女全都分开窝在两个炕上取暖，男人们在说着家里面明年的打算；女人则是大家伙围在一起做着活儿说着话。
“奶奶，没事。”李梦兰对着林三娘抿嘴一笑：“现在也不怎么冷了，再说了....等一会不是要做晚饭了吗？不用上去下来的麻烦。”
“你哟！”林三娘宠溺的对着李梦兰摇了摇头。
刘巧慧嫁到张家已经差不多一个月，对于这个由张家跟李家一块组成的大家庭也已经熟悉；并且已经融入了这个家里面。
“兰丫头，等一下小舅妈跟你一起去；帮你打下手。”刘巧慧对着李梦兰笑了笑说道。
“嗯....谢谢小舅妈！”李梦兰点了点头。
最近天气太冷，偏偏李家又住了一尊大神--赵家的赵老太爷；以前赵老太爷还会不时地会自己家住几天，可是自从赵老太爷知道了自家孙子的心意以后；他便索性常住在了李梦兰家里，有了这么一个挑食的赵老太爷住在家里头；这大厨一职自然就落到了李梦兰的头上。
弄的李梦兰都哀怨不已，呜呜....合着自己穿越过来就是做大厨的啊！不对....应该说是私房菜主。
这赵老太爷住在自己家里麻烦是麻烦了一点，可是也替自己家省了不少的钱；想想看....这赵老太爷住在李家以后，根本就不可能长期的跟李家人吃一样的食物不是？
赵老太爷自己也知道，他如果要给李家人银子的话....李家的人一定不会要，别看李梦兰那个女娃好像钻进了钱眼里一样；想着法子拼了命的赚钱，可人家有骨气的很--只要自己赚来的银子；不是她的她分文不取。
所谓--君子爱财，取之有道；大概说的就是李梦兰这样的人。
既然银子李家人不肯要，那好办....赵家在清水镇上不是有很多的生意吗？于是....三天两头就看到赵家的马车往李家拉东西，什么大米、白面、布匹、棉花、还有鸡、鸭、鱼、肉....
这李家家的生活自然就跟着一块水涨船高，一日好过一日；都说了出钱的人是老大，赵老太爷出了东西；李梦兰自然不能委屈了人家，于是不同的美食变着花样出现在李家的饭桌上；各种不同种类的素菜丸子、肉丸、鱼丸，全都上了桌。
因为天气太冷了，就连火锅也被李梦兰给弄了出来；她特意让赵青云帮自己在清水镇上找师傅做了两个后世吃鸳鸯锅的那种大铜盆，呵呵....没办法，家里人多盆太小不够用；这两个铜盆刚好合适，男人们一桌用一个....女人们一桌也要一个不是？
自然不管是各种各样的丸子也好，还是李梦兰弄出来的鸳鸯锅；统统收到了赵老太爷的吹捧，为此李梦兰又很赚了一笔；这一次赚的比较多....除了赵青云出了三百两银子将这鸳鸯锅跟各种丸子的做法卖了下来以外，赵青云还给李梦兰介绍了另外一个大主顾。
赵青云带来李家的据说是他在京城的一个朋友，对方是一个要比赵青云年长几岁的年轻男子；听说他也是开酒楼的，家里面在很多的地方都开着酒楼；也就是后世所谓的家族连锁企业的样子，对方已经在赵记酒楼吃过一次鸳鸯锅；他觉得大冬天的吃这个非常的合适。
再说了....赵记酒楼生意的火爆也让他深信，这个鸳鸯锅在京城也一定可以赚得盆满钵满；赵青云就做了一回中间人，让对方用五百两银子将这鸳鸯锅的配方跟各种丸子的制作方法卖了去。
李梦兰不太明白为什么赵青云要让自己赚这个钱，明明上一次自己已经将配方跟制作的法子卖了给赵青云....但是这一次付银子的人不是赵青云，李梦兰收起来也没有任何的心虚；反正那些东西真的是自己想出来的。
对于赵青云自己孙子的举动赵老太爷心里面多少有一些谱，大概自家的孙子是在帮着李梦兰挣家业；自家的孙子可能担心到时候上门提亲时....这万一两家的差距太大，李梦兰又是一个有主意的丫头；依照她的脾气大概是不会同意跟自家结这门亲。
赵老头忽然有一些感慨起来，唉....孙子终于长大了，知道会为自己以后打算了；赵老太爷颇为老怀安慰，这样的话....自己以后眼睛一闭腿一伸，也可以安心的去见赵家的列祖列宗了。
不过李梦兰到底心里面还是有一些过意不去，于是琢磨着自己笨手笨脚的做了一双手套送给了赵青云；并让他在布庄里让人做了很多的成品出来小赚了一笔。
屋外灰色的阴云遮住了天空，天色变得阴沉起来看样子似乎要下雪了；入冬以后还没有下过雪，现在这么一变天说不定很快就要落大雪了。
“小舅妈，你陪我一起去后院砍几棵白菜、拔几个萝卜吧！”李梦兰决定趁着大雪还没有落下来，自己先去将白菜砍几颗放厨房离去；要是真的等到落雪以后那的多遭罪。
刘巧慧笑了笑：“好，兰丫头你先去厨房拿篮子；小舅妈穿好鞋子就过来。”
“好嘞！小舅妈你快一点，看这天色黑的可快了；好像瞅着要下雪一样。”李梦兰大声的应道。
“去吧！小舅妈跟着就过来。”刘巧慧点了点头说道。
一打开门呼啸的寒风吹在脸上又冷又疼，就跟刀刮似的；这嘴一张还没说话冷气就往里头直灌，让人难受得很；李梦兰使劲的搓了搓手，心里头一个劲的直叹气：“唉....这古代没有空调可还真是让人遭罪得很，冷的死人的鬼天气。”
刘巧慧出来的时候李梦兰已经拎着两个大篮子在外头等着：“兰丫头，你咋拎两个篮子啊？”刘巧慧好奇地问道。
李梦兰提起篮子一边走一边说道：“小舅妈，你看着天色说不定就要下大雪；咱们等一下多砍几棵白菜回来，虽说这菜地就在自己家后头；可万一下雪的话还是很冻手的，有备无患也是好的；再说这白菜、萝卜放几天也没事不会坏。”
“兰丫头，你小小年纪咋会知道这么多？”刘巧慧惊叹的说道，她突然想起一件事情来对李梦兰笑了笑：“兰丫头前两天你小舅舅去长坂镇上的时候顺道去了我娘家，俺娘跟爹让他谢谢你你教俺娘和爹发的如意菜在镇里头很好卖。”
如意菜是豆芽菜的别名！其实不光是如意菜，还有巧芽、银芽、银针、掐菜、银苗、菜心、大豆芽、清水豆芽....这些都是豆芽菜的别名，基于古代人的心理--李梦兰对外头就说这叫如意菜；为的就是这‘如意’两个字的好意头。
冬天里头没什么蔬菜，不久前李梦兰看到家里头的黄豆跟绿豆；就想起自己曾经小时候在外婆家看到过的豆芽菜，李梦兰前世的外婆、外公家是手艺人；她的外公、外婆住在乡下依靠做豆腐为生，没事的时候还会发一些豆芽菜赶集的时候拿来卖。
每一年的暑假李梦兰都是在农村里面度过的，做豆腐的活李梦兰那个时候年纪小不是记得很清楚；可是这发豆芽菜很简单，李梦兰折腾了一下还真的被她给弄了出来。
李梦兰依照自己已经有些模糊的记忆，在家里找出来一个小簸箕清洗干净；然后又将一斤左右的黄豆头天晚上放在水里浸泡了一个晚上，第二天就将泡好的黄豆给捞出来放进了簸箕里面；李梦兰的记忆中自家的外婆在簸箕上面覆盖的是很大张的芭蕉叶。
李梦兰已经穿过来有了好几个月却从来没有见过芭蕉树之类，她就剪了一块跟簸箕大小差不多的厚布；打湿以后盖在了黄豆上面，并在上面盖上了一块木板还压了一块石头在上面。
李梦兰记得自己前世的外公曾经说过，这豆芽菜发的好不好关键压东西上面；这样发出来的豆芽菜才会粗粗壮壮、白白胖胖，还有一点就是--要避光，不可以见光这样子发出来的豆芽菜才会清脆爽口。
三四天以后还真的让李梦兰将这豆芽菜给做了出来，当天晚上豆芽菜就出现在了李梦兰家的饭桌上；家里面的人都很喜欢，尤其是老人家....李福金、林三娘、张老汉、王氏、还有赵老太爷几个人更加赞不绝口。
赵老太爷甚至还提议李梦兰将这如意菜做大卖给自家的赵记酒楼，不得不说--李梦兰对于赵老太爷的提议还是非常的动心。
现在的李梦兰不缺钱了，可是这钱可是一个好东西没有那一个人会嫌多；李梦兰她自己不做可以让自家的小舅舅做啊！
李梦兰当下将自己的提议对外公一家人提了一下，不管是李家人还是张家人；对于李梦兰的话一向都很信服，自然毫无悬念的一致同意；于是这张文礼、刘巧慧小两口第二天就按照李梦兰交代的事宜准备起来。
虽然这豆芽菜卖的不是很贵，可奈不住人家赵记酒楼需要的数量颇大；要知道这豆芽菜不光可以炒着吃，就是下火锅的时候也很不错；随着鸳鸯锅在赵记酒楼的推出，每一天赵记酒楼最起码可以消耗掉五六十斤豆芽菜；这一个月下来可是很丰厚的一笔收入，张文礼越发的对李梦兰这个外甥女疼爱起来。