第444章 过桥米线
“过桥米线。”余小渔微微一笑，不紧不慢的解释道，“这过桥米线基本分成四部分：一是汤料，二是佐料，三是主料、辅料，四是主食，大米制作而成的米线。”
“怎么吃呢？”有评判已经蠢蠢欲动。
余小渔笑了笑，伸手拿起一颗鸽蛋，微一用力，小巧的鸽蛋壳便被她一分为二，里面的蛋便滑落到了汤碗中，瞬间，蛋液便被那热汤烫得凝结成白白的一片。
“这么烫！”评判和围观群众都睁大了眼睛。
这可真是第一次见人在评判席上做菜的。
余小渔不慌不忙的，又用筷子剥开了汤上方凝结的鹅油壳，夹起主料，一片片的投入汤中，再是辅料，再是主食，略略的搅拌了一下。
做完这些，她退后一步，淡然的冲着评判们抬了抬手，巧笑嫣然：“切记不可先喝汤。”
“这个吃法倒是新奇。”金纲若有所思的看着她的一举一动，听到这儿，他已经按捺不住，推开了旁边的人，自己伸手够了一个小碗，用筷子迫不及待夹出了一些放到碗里。
只见，碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。
“不错，这味道鲜香爽口，让人回味悠长。”
“余公子，这菜有什么说道么？”
众评判见金纲动手，纷纷跟了上来，一尝之下，惊叹四起，纷纷看向了余小渔，追问起了其中典故。
据说，鱼跃小肆里的每一道菜都有一个美食背后的故事。
据说，所有的故事都感人肺腑。
据说……
余小渔瞧着他们，也不拿乔，含笑解释道：“这过桥米线，讲究的是制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜。”
“然后呢？”
“然后什么？”余小渔有些懵，不知道评判想让她说出个什么来。
评判们急眼了：怎么给你机会夸夸自己的菜，你还不会表现呢！
余小渔一脸无辜：美食，不就是用来品尝的么？用嘴说是几个意思？
评判还待说什么，可回头一看，硕大一碗过桥米线已经快被瓜分干净了，顿时，他们抛开了余小渔，纷纷动手。
“老爷子，你多多大岁数的人了，少吃点吧！后面还有不少菜呢！”
“你才是少吃点，老爷子我就爱这绵软又弹牙的食物，你走开！”
老爷子已经快上桌抢了！
余小渔看的好笑，却只能憋着。
“这……这汤怎么会那么好喝！”一个聪明的、一直不说话，只坐在旁边默默吃的评判，突然扬声来了一句。
随后他就后悔了，因为那么大一碗汤，竟然几下就被别的评判倒了个干净。
摔！
能不能好好吃点美食了！
余小渔心中暗笑，看到金纲也在抢食的行列中，心里已有了答案。
她的汤底虽然不过是老母鸡和火腿而已，但猪里脊片，乌鱼片，鸡胸脯这些都不是白给的，在鹅油封顶的闷烧中，各种食材的滋味，会在汤中淡淡的散发出来，而这所有的味道交织在一起，更是形成了独特的浓香。
中华五千年，祖宗传承、代代相传浓缩出来的精华，能不好喝么！
出于互相的尊重，余小渔也尝了金纲做。
金纲今天做的，是饭团，他也算是用了巧思，饭团当作汤圆那样的做，剥开之后，里面一层一层不一样的馅料，荤素搭配，倒也别致。
余小渔在心里给他打了八分，至于那两分，她挑剔在了米饭的软糯度和菜太过繁复上。
但，这是个劲敌！
至少，比那个萧陌更有实力。
“余公子，我输了，但，我想认你做老师。”金纲蒙着头细品了完自己碗中的最后一口汤，抱着空碗到了她面前，一本正经的看着她说道。
“我不需要徒弟了。”余小渔才不要揽这样的事，直接摇头。
笑话，她收了他，他那个上届食神争霸赛亚军的爹会不会找上门来砍死她？
“好吧。”金纲有些失望，看向了天铲地勺，很认真的问，“那么，我拜天铲地勺为师，是不是也可以跟着师祖学厨艺？”
“我可以教他们，让他们教你，你不许跟着我。”余小渔听到这一句，直接想到了凤青毓。
身边有个萧向，凤青毓之前就很不高兴了，再来个这样的帅哥，她非被他给弄死不可。
一想到凤青毓沉着脸不高兴的样子，她这心里就小小激灵了一下。
这样的麻烦，她不能接！
决不能接！
“天不早了，我先回家，明日再过来。”余小渔想到这里，抬头看了看天，对着天铲地勺说道。
他们进城时便是黄昏，这一折腾，普华街的商铺都已经高挂起了灯笼，照得这一块灯火通明。
“是。”天铲地勺开心的点头。
对他们来说，余小渔的回来，将代表着他们又能学到新的东西了。
“各位，小渔初初回来，还不曾回家拜见家母，先告辞了。”余小渔冲着众人抱拳致歉，冲着阿幕使了个眼色，快步挤出了人群。
地五带着人忙跟上。
“嗳~师祖！”这个金纲倒是和天铲地勺有些像，这会儿都已经很自动的改口了，看到余小渔跑开，急急的追了几步，高声喊道，“我还没说完呢。”
“行了，赶紧回去吧，我们老师不会为难你的，你不想做我们的徒弟，就这么算了吧，他也就那么一说？”天铲见状，挡在了他面前，仰着头淡淡的说道。
那边，围观人群纷纷散去，三五成群，边走边回味着刚刚的比试。
李夫南已经派人开始收拾。
“你有个好爹，就别来抢我们老师了，而且，他怎么收你？”地勺提着那破锣似的嗓音也凑到了金纲这边，语重心长的劝，“你要参加食神争霸赛，我们老师也要，你做了他的学生或是徒孙，到时候赛场上遇到，是他要让你，还是你要让他？”
“这……”金纲顿时无言双对，抱着个空碗望着余小渔离开的街头皱眉。
余小渔可不会去想他怎么样，此时，她带着阿幕等人抄近道，很快的就到了余府附近。
这晋城，虽不是土生土长，可她对附近的地形早已了如指掌，哪像是在巽京时，时常转来转去的都在安王府里。
“娘，我回来啦~~”
带着兴奋，余小渔快步上前拍门，边拍，边大声的喊道。
手刚落下，门就倏然打开，里面冲出来两个小小的身影，拖着长长的糯音冲进了她怀里：“叔叔~~”
“过桥米线。”余小渔微微一笑，不紧不慢的解释道，“这过桥米线基本分成四部分：一是汤料，二是佐料，三是主料、辅料，四是主食，大米制作而成的米线。”
“怎么吃呢？”有评判已经蠢蠢欲动。
余小渔笑了笑，伸手拿起一颗鸽蛋，微一用力，小巧的鸽蛋壳便被她一分为二，里面的蛋便滑落到了汤碗中，瞬间，蛋液便被那热汤烫得凝结成白白的一片。
“这么烫！”评判和围观群众都睁大了眼睛。
这可真是第一次见人在评判席上做菜的。
余小渔不慌不忙的，又用筷子剥开了汤上方凝结的鹅油壳，夹起主料，一片片的投入汤中，再是辅料，再是主食，略略的搅拌了一下。
做完这些，她退后一步，淡然的冲着评判们抬了抬手，巧笑嫣然：“切记不可先喝汤。”
“这个吃法倒是新奇。”金纲若有所思的看着她的一举一动，听到这儿，他已经按捺不住，推开了旁边的人，自己伸手够了一个小碗，用筷子迫不及待夹出了一些放到碗里。
只见，碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。
“不错，这味道鲜香爽口，让人回味悠长。”
“余公子，这菜有什么说道么？”
众评判见金纲动手，纷纷跟了上来，一尝之下，惊叹四起，纷纷看向了余小渔，追问起了其中典故。
据说，鱼跃小肆里的每一道菜都有一个美食背后的故事。
据说，所有的故事都感人肺腑。
据说……
余小渔瞧着他们，也不拿乔，含笑解释道：“这过桥米线，讲究的是制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜。”
“然后呢？”
“然后什么？”余小渔有些懵，不知道评判想让她说出个什么来。
评判们急眼了：怎么给你机会夸夸自己的菜，你还不会表现呢！
余小渔一脸无辜：美食，不就是用来品尝的么？用嘴说是几个意思？
评判还待说什么，可回头一看，硕大一碗过桥米线已经快被瓜分干净了，顿时，他们抛开了余小渔，纷纷动手。
“老爷子，你多多大岁数的人了，少吃点吧！后面还有不少菜呢！”
“你才是少吃点，老爷子我就爱这绵软又弹牙的食物，你走开！”
老爷子已经快上桌抢了！
余小渔看的好笑，却只能憋着。
“这……这汤怎么会那么好喝！”一个聪明的、一直不说话，只坐在旁边默默吃的评判，突然扬声来了一句。
随后他就后悔了，因为那么大一碗汤，竟然几下就被别的评判倒了个干净。
摔！
能不能好好吃点美食了！
余小渔心中暗笑，看到金纲也在抢食的行列中，心里已有了答案。
她的汤底虽然不过是老母鸡和火腿而已，但猪里脊片，乌鱼片，鸡胸脯这些都不是白给的，在鹅油封顶的闷烧中，各种食材的滋味，会在汤中淡淡的散发出来，而这所有的味道交织在一起，更是形成了独特的浓香。
中华五千年，祖宗传承、代代相传浓缩出来的精华，能不好喝么！
出于互相的尊重，余小渔也尝了金纲做。
金纲今天做的，是饭团，他也算是用了巧思，饭团当作汤圆那样的做，剥开之后，里面一层一层不一样的馅料，荤素搭配，倒也别致。
余小渔在心里给他打了八分，至于那两分，她挑剔在了米饭的软糯度和菜太过繁复上。
但，这是个劲敌！
至少，比那个萧陌更有实力。
“余公子，我输了，但，我想认你做老师。”金纲蒙着头细品了完自己碗中的最后一口汤，抱着空碗到了她面前，一本正经的看着她说道。
“我不需要徒弟了。”余小渔才不要揽这样的事，直接摇头。
笑话，她收了他，他那个上届食神争霸赛亚军的爹会不会找上门来砍死她？
“好吧。”金纲有些失望，看向了天铲地勺，很认真的问，“那么，我拜天铲地勺为师，是不是也可以跟着师祖学厨艺？”
“我可以教他们，让他们教你，你不许跟着我。”余小渔听到这一句，直接想到了凤青毓。
身边有个萧向，凤青毓之前就很不高兴了，再来个这样的帅哥，她非被他给弄死不可。
一想到凤青毓沉着脸不高兴的样子，她这心里就小小激灵了一下。
这样的麻烦，她不能接！
决不能接！
“天不早了，我先回家，明日再过来。”余小渔想到这里，抬头看了看天，对着天铲地勺说道。
他们进城时便是黄昏，这一折腾，普华街的商铺都已经高挂起了灯笼，照得这一块灯火通明。
“是。”天铲地勺开心的点头。
对他们来说，余小渔的回来，将代表着他们又能学到新的东西了。
“各位，小渔初初回来，还不曾回家拜见家母，先告辞了。”余小渔冲着众人抱拳致歉，冲着阿幕使了个眼色，快步挤出了人群。
地五带着人忙跟上。
“嗳~师祖！”这个金纲倒是和天铲地勺有些像，这会儿都已经很自动的改口了，看到余小渔跑开，急急的追了几步，高声喊道，“我还没说完呢。”
“行了，赶紧回去吧，我们老师不会为难你的，你不想做我们的徒弟，就这么算了吧，他也就那么一说？”天铲见状，挡在了他面前，仰着头淡淡的说道。
那边，围观人群纷纷散去，三五成群，边走边回味着刚刚的比试。
李夫南已经派人开始收拾。
“你有个好爹，就别来抢我们老师了，而且，他怎么收你？”地勺提着那破锣似的嗓音也凑到了金纲这边，语重心长的劝，“你要参加食神争霸赛，我们老师也要，你做了他的学生或是徒孙，到时候赛场上遇到，是他要让你，还是你要让他？”
“这……”金纲顿时无言双对，抱着个空碗望着余小渔离开的街头皱眉。
余小渔可不会去想他怎么样，此时，她带着阿幕等人抄近道，很快的就到了余府附近。
这晋城，虽不是土生土长，可她对附近的地形早已了如指掌，哪像是在巽京时，时常转来转去的都在安王府里。
“娘，我回来啦~~”
带着兴奋，余小渔快步上前拍门，边拍，边大声的喊道。
手刚落下，门就倏然打开，里面冲出来两个小小的身影，拖着长长的糯音冲进了她怀里：“叔叔~~”