第13章 鱼跃小肆有规矩
二月二，龙抬头。
余小渔的铺子开门了。
她给铺子换了个名字，叫“鱼跃小肆”，请木匠刻成了匾挂在原本的店招位置，另外也刻了一对对联挂在门上。
“鱼跃小肆朝南开，有银无眼莫进来……”
小肆只放了两串长长的炮竹便算是开业了，也没有多余的热门宣告四邻，但，还是很快的引来了同一条街上各大酒楼食斋的伙计们注意。
他们都是各自的主子派出来打听消息的。
有识字的便在门口念起对联，还没念完，顿时引起了一阵低笑。
“这家什么来头？好大的口气。”
“之前石老头哪去了？这家人什么时候来的？”
“这儿还有呢。”
有人又发现了门内立的屏风，上面也有几行字。
“鱼跃小肆三规矩，一，每日辰、午、申时各营业一个时辰；二，每餐十客，每客一餐一银；三，餐席由主家安排，不得点餐。”
“嘿~~~怪事年年有，今天特别多，这开店的还有这些破规矩，那还开什么食肆呢？”有人听完，乐了。
“难道这家的大厨大有来头？”
也有人注意到厅里的摆设变了。
原本直通的大堂用翠绿的竹制屏风隔开，分作左右两列，每列似有五个位置，里面什么光景却看不见。
心思谨慎的伙计便提出了自己的疑惑。
“再有来头也是食肆，瞧瞧，我们进来这么久了，连个招呼的伙计也没有。”之前的人大咧咧的转悠了起来。
余小渔在后面听得清清楚楚。
她当然知道开食肆的待客道理，但，几经考虑，她还是觉得要想在普华街打出名头并站稳脚跟，也只有这一招“奇货可居”。
二来，她也没办法请很多人来支撑起这里，切合实际，她只记住了两个做粗活的妇人和两个帮厨的丫头。
妇人是那种帮佣，并没有签契，说好每天二十文钱的报酬，也就帮着打扫一下前后的卫生，洗洗碗这些，工钱月结，如果想不做，提前半个月打招呼就行。
两个丫头都只有十二岁，长得一般般，据牙婆介绍，是犯官家里放出来的粗使丫头，也懂些厨房里的事。
余小渔花了十两银子买下了两人，签得死契，给两人另取了名字，三月出生的那个叫莺时，四月的那个便叫槐序。
“诸位，早上好。”余小渔理了理身上半旧的棉袄，笑着掀帘走了出去，冲着好奇的众人抱了抱拳，说道，“在下余小渔，见过诸位。”
“你是这儿的伙计？”马上有人围了过来，七嘴八舌的打招呼，顺便探消息。
“我是这儿的店主。”余小渔端正自己的角色，“小肆初开，招呼不周还请诸位见谅，也请诸位哥哥们以后多多提携则个。”
“你家大厨哪位？定的这规矩，你不怕开门三天就破产关门吗？”
“姓余的……以前在哪里开过食肆没？”
“余小东家，不是我们说话不好听，这规矩……啧啧，满晋城也没有听说过呀。”
“呵呵~~以前没有，这以后不就有了嘛。”余小渔笑着打呵呵，对他们说的一点儿也不在意。
她当然知道这样的规矩会挡住很多客人啦。
但，有银有眼力的或是心存好奇的不就会进来了吗？
只要进来一个，她就敢保证必有第二个，第三个，甚至更多，而且，每餐只十客，也引不起这街上同行们的嫉恨。
来看热门探消息的伙计们当然没有多少是真心照应生意的。
在大厅里四下一转悠，余小渔也没有像别的东家那样拿出铜钱来派利市，便纷纷告辞。
出去之后难免又要抱怨一两句“这东家真小气”“这家铺子迟早关门”之类的话。
第一天开业，以鸭蛋收场。
窦氏愁眉苦脸，两个雇来的妇人也有些不安。
余小渔却不以为然。
连续三天，来看热闹瞧笑话的不少，客人却没有一个。
第四天，一到辰时将至，两个妇人也已经把上上下下的卫生打扫完毕，余小渔便开了门，准备营业。
“鱼跃小肆……有点儿意思。”正要进门时，身后传来一个轻飘飘的声音。
生意上门，余小渔立即转身，只见面前站着一个青裘蓝衫的年轻公子。
他个子不高，长得圆圆润润的，大冷的天里，手里还不断的摇着水墨扇，身边带着两个灰衫的小厮，正饶有兴趣的看着她门口的对联。
“客人可要用食？”余小渔打量一番，觉得他们应该不是来瞧笑话的，便主动招呼。
“没错。”年轻公子摇着扇，大摇大摆的进了门，也不看那三规矩，直接找了位置坐下，对着店里品头论足般的点评开了，“不错，比以前雅，店名也不错，刚好，小爷今早还没用饭，就在这儿吧，小二，给小爷上两笼晶饺……”
“这位客人，本店不接受点菜。”余小渔笑眯眯的打断他的话。
“不接受点菜？”年轻公子挑眉，提着声音问，一边朝身边的小厮看去，“你们听说过普华街有这规矩吗？”
“没有，从来没有。”小厮连连摇头。
“以前没有，从今年二月二那天起，便有了。”余小渔还是好脾气的回道，“客人想要用食，只消一人交一两银子，本店自会安排。”
“你们店里安排？嘿~~小爷还是头一回听说。”年轻公子听得来了兴趣，手中的扇子一收，问，“那万一小爷付了银子，换来的是猪食呢？”
“客人说笑了。”余小渔明白了，原来这不是来看笑话的，而是个来闹笑话的，她不怒反笑，“人吃的就是人餐，猪吃的方叫猪食，这得看公子您……当然，公子您必定是堂堂正正的人，对不？”
言下之意就是，你想承认自己吃的是猪食，那您就是猪啦。
“你！”年轻公子听得一僵，正要发作，却听到门口有车马停下的声音，听这动静，好像来的人还不少，他立即把自己的小心思压了下去。
要是来人也是和他一样来砸场子的，那他岂不是省力了？
“有人在吗？”门口进来一人，站在那儿喊了一嗓子。
“客人可是要用食？”余小渔看了年轻公子一眼，见他突然收敛，也不去管他，径自迎出去，一眼，她便愣住了，来的居然是梓子。
“小兄弟，又见面了。”梓子笑着冲余小渔拱了拱手，一点儿也没有看到她时的惊讶。
“原来是……”余小渔的心却一下子提了起来，他们不会是来找她算玉佩的账吧？
二月二，龙抬头。
余小渔的铺子开门了。
她给铺子换了个名字，叫“鱼跃小肆”，请木匠刻成了匾挂在原本的店招位置，另外也刻了一对对联挂在门上。
“鱼跃小肆朝南开，有银无眼莫进来……”
小肆只放了两串长长的炮竹便算是开业了，也没有多余的热门宣告四邻，但，还是很快的引来了同一条街上各大酒楼食斋的伙计们注意。
他们都是各自的主子派出来打听消息的。
有识字的便在门口念起对联，还没念完，顿时引起了一阵低笑。
“这家什么来头？好大的口气。”
“之前石老头哪去了？这家人什么时候来的？”
“这儿还有呢。”
有人又发现了门内立的屏风，上面也有几行字。
“鱼跃小肆三规矩，一，每日辰、午、申时各营业一个时辰；二，每餐十客，每客一餐一银；三，餐席由主家安排，不得点餐。”
“嘿~~~怪事年年有，今天特别多，这开店的还有这些破规矩，那还开什么食肆呢？”有人听完，乐了。
“难道这家的大厨大有来头？”
也有人注意到厅里的摆设变了。
原本直通的大堂用翠绿的竹制屏风隔开，分作左右两列，每列似有五个位置，里面什么光景却看不见。
心思谨慎的伙计便提出了自己的疑惑。
“再有来头也是食肆，瞧瞧，我们进来这么久了，连个招呼的伙计也没有。”之前的人大咧咧的转悠了起来。
余小渔在后面听得清清楚楚。
她当然知道开食肆的待客道理，但，几经考虑，她还是觉得要想在普华街打出名头并站稳脚跟，也只有这一招“奇货可居”。
二来，她也没办法请很多人来支撑起这里，切合实际，她只记住了两个做粗活的妇人和两个帮厨的丫头。
妇人是那种帮佣，并没有签契，说好每天二十文钱的报酬，也就帮着打扫一下前后的卫生，洗洗碗这些，工钱月结，如果想不做，提前半个月打招呼就行。
两个丫头都只有十二岁，长得一般般，据牙婆介绍，是犯官家里放出来的粗使丫头，也懂些厨房里的事。
余小渔花了十两银子买下了两人，签得死契，给两人另取了名字，三月出生的那个叫莺时，四月的那个便叫槐序。
“诸位，早上好。”余小渔理了理身上半旧的棉袄，笑着掀帘走了出去，冲着好奇的众人抱了抱拳，说道，“在下余小渔，见过诸位。”
“你是这儿的伙计？”马上有人围了过来，七嘴八舌的打招呼，顺便探消息。
“我是这儿的店主。”余小渔端正自己的角色，“小肆初开，招呼不周还请诸位见谅，也请诸位哥哥们以后多多提携则个。”
“你家大厨哪位？定的这规矩，你不怕开门三天就破产关门吗？”
“姓余的……以前在哪里开过食肆没？”
“余小东家，不是我们说话不好听，这规矩……啧啧，满晋城也没有听说过呀。”
“呵呵~~以前没有，这以后不就有了嘛。”余小渔笑着打呵呵，对他们说的一点儿也不在意。
她当然知道这样的规矩会挡住很多客人啦。
但，有银有眼力的或是心存好奇的不就会进来了吗？
只要进来一个，她就敢保证必有第二个，第三个，甚至更多，而且，每餐只十客，也引不起这街上同行们的嫉恨。
来看热门探消息的伙计们当然没有多少是真心照应生意的。
在大厅里四下一转悠，余小渔也没有像别的东家那样拿出铜钱来派利市，便纷纷告辞。
出去之后难免又要抱怨一两句“这东家真小气”“这家铺子迟早关门”之类的话。
第一天开业，以鸭蛋收场。
窦氏愁眉苦脸，两个雇来的妇人也有些不安。
余小渔却不以为然。
连续三天，来看热闹瞧笑话的不少，客人却没有一个。
第四天，一到辰时将至，两个妇人也已经把上上下下的卫生打扫完毕，余小渔便开了门，准备营业。
“鱼跃小肆……有点儿意思。”正要进门时，身后传来一个轻飘飘的声音。
生意上门，余小渔立即转身，只见面前站着一个青裘蓝衫的年轻公子。
他个子不高，长得圆圆润润的，大冷的天里，手里还不断的摇着水墨扇，身边带着两个灰衫的小厮，正饶有兴趣的看着她门口的对联。
“客人可要用食？”余小渔打量一番，觉得他们应该不是来瞧笑话的，便主动招呼。
“没错。”年轻公子摇着扇，大摇大摆的进了门，也不看那三规矩，直接找了位置坐下，对着店里品头论足般的点评开了，“不错，比以前雅，店名也不错，刚好，小爷今早还没用饭，就在这儿吧，小二，给小爷上两笼晶饺……”
“这位客人，本店不接受点菜。”余小渔笑眯眯的打断他的话。
“不接受点菜？”年轻公子挑眉，提着声音问，一边朝身边的小厮看去，“你们听说过普华街有这规矩吗？”
“没有，从来没有。”小厮连连摇头。
“以前没有，从今年二月二那天起，便有了。”余小渔还是好脾气的回道，“客人想要用食，只消一人交一两银子，本店自会安排。”
“你们店里安排？嘿~~小爷还是头一回听说。”年轻公子听得来了兴趣，手中的扇子一收，问，“那万一小爷付了银子，换来的是猪食呢？”
“客人说笑了。”余小渔明白了，原来这不是来看笑话的，而是个来闹笑话的，她不怒反笑，“人吃的就是人餐，猪吃的方叫猪食，这得看公子您……当然，公子您必定是堂堂正正的人，对不？”
言下之意就是，你想承认自己吃的是猪食，那您就是猪啦。
“你！”年轻公子听得一僵，正要发作，却听到门口有车马停下的声音，听这动静，好像来的人还不少，他立即把自己的小心思压了下去。
要是来人也是和他一样来砸场子的，那他岂不是省力了？
“有人在吗？”门口进来一人，站在那儿喊了一嗓子。
“客人可是要用食？”余小渔看了年轻公子一眼，见他突然收敛，也不去管他，径自迎出去，一眼，她便愣住了，来的居然是梓子。
“小兄弟，又见面了。”梓子笑着冲余小渔拱了拱手，一点儿也没有看到她时的惊讶。
“原来是……”余小渔的心却一下子提了起来，他们不会是来找她算玉佩的账吧？