青山粉厂于九月一日开张了,虽然只是个小小的作坊,上门道贺的人却不少。槐子和青木在集上摆了酒宴,请亲朋好友、各商行、货栈、酒楼的主人及保长、衙门书办和班头等热闹了一场。家里也摆了酒宴请村里人,酒席开在郑家。
同日,郑家的铺子也开张了,在秦枫的济世堂隔壁。青砖小瓦的房屋,屋檐下悬一匾额,上书“青山土产”四个方方正正的大字,并不出色,就是青木写的。
廊檐下挂着红辣椒、金黄玉米以及用橡子果儿串成的各式风铃,充满农家气息。辣椒是用红布缝制成,里面灌了细沙,缀上绿布做的辣椒蒂,乍一看跟真的似的;玉米是用黄色的麦秸秆编成。
三间铺面全都打通了,极为宽敞明亮,中间用矮竹屏风隔成数个区域。
刘云岚开这个铺子,本是为了自家方便,主要卖些橡子面粉之类的东西。结果,她和菊huā逐一细数,发现两家可卖的东西实在是不少。于是,菊huā鼓励她索性弄齐全些,等抽出空来了,再建两个小作坊,配合这间铺子。
因此,这铺子里除了橡子面粉、藕粉、山芋粉之外,另有酱菜区、干菜区、腊味区、干果区。
酱菜区有腌辣椒片、腌子生姜、腌豇豆、香辣酱、腐乳、腌萝卜干、酱黄瓜、酱菜瓜、酸笋、腌雪里蕻(暂未上市,冬天才有)、辣白菜(暂时未上市,冬天才有),所以必须要重新开酱菜作坊了,不然卖完了还得去方家进货。
干菜区有干笋、干蕨菜、干豇豆、干莴笋条、干木耳、干蘑菇、山芋粉丝、干辣椒、茄子干,野菊huā也有,这些都是家里出产的。
腊味区有腊肉、腊鱼、小干鱼、香肠、腊鸡、腊鸭、腌鸡蛋、腌鸭蛋,这也都是家里出产的,只是必须要重新建立腊味作坊了,不然还得从方家进货。
干果区有桃干、杏干、柿饼、栗子、多味黄豆、五香huā生、葵huā瓜子、南瓜子、莲子、枣子。
菊huā跟刘云岚过来逛了一遍。不看不知道,一看吓一跳:不知不觉的,原来自家能出产这么多东西。她拉着刘云岚得意地笑起来。
两人见铺子里生意不错,便商议了一下。决定只卖自家出产的,卖完就算。一来她们也忙,没必要把摊子铺太大;二来能保证风味独特,喜欢的人吃了后,他就惦记着这铺子了,今年卖完了只能等明年,越买不着越显金贵。
所以。菊huā刚把荷叶鸡的作坊弄稳妥,又开张了腊味作坊,谁让张家猪多、鸡多、鱼多哩。
这些都不难,以前都是做熟的,菊huā发愁的是抽不出人来管这腊味作坊。
挑挑拣拣的,最后挑中了吴成的媳妇,也就是小喜的大嫂子来管理,何氏自告奋勇地说。她也能常过去监看,方才把这项目落实。
从此后,张家和郑家养的猪、鸡等物就不对外卖了。不。是不对外卖活的了,而是自家屠宰,自家加工,然后在自家的铺子里对外卖,或者做成荷叶鸡之类的熟食在来喜的铺子里对外卖。
刘云岚则开了酱菜作坊。其实之前为了备货,她早就安排人在家里做这些酱菜了,如今不过是专门另起一摊子,拨人拨房屋治家伙来做这些。
两人原是出于精打细算过日子的小心思,却把这土产的生意做得如火如荼,每一批货上市。都被哄抢,这就是她们没想到的了。
九月初,待吴英和丁二成亲后,槐子便带着他们去了三元,买荒地置办铺子,然后一切交给两人打理。嘱咐他们具体事项跟张杨回禀。
紧张忙碌中,菊huā差点忘了一桩事,那就是她曾经答应过贺夫人,说等闲了要请她过来玩的。果然,贺老爷恭贺郑家作坊开张的时候,提醒槐子,说弟妹当初可是答应要请他夫人去张宅做客的,可别忘了。
槐子好笑地看着他,说回去一定提醒媳妇。
菊huā听槐子回来说过之后,笑着盘算:打墙动土,索性多请几家,不然也得罪人。这种交际只能减少,却无法避免,除非你不跟任何人来往,那实在太奇怪了。
她就跟槐子商量请客的事。
槐子点头道:“偶尔来一次,也不算麻烦。若是怕家里张罗不开,就去集上清辉酒楼请个大师傅来,金掌柜也是咱们相交的,必不难说话。”
菊huā摇头道:“甭费心了,她们什么好东西没吃过?像方家,各样富贵怕是都见惯了,我就是再精心准备,也难入她们的眼。因此我想了个主意,直接跟她们把话说明,请她们来捡蘑菇、采木耳、钓鱼、逮兔子和野鸡玩,各人所获的东西都归自己,晚上带回去。晌午也在外边野餐——烧鸡和烤鱼吃。这样又有趣,还省得家里人跟着忙翻天。”
槐子听了眼睛一亮,笑道:“这主意好。不过——”他想象着一群女人在林子里大呼小叫的情形,忍不住笑了起来——“只怕她们累得半死,一样东西也弄不到。嗯,除了能捡些蘑菇。”
菊huā笑道:“有些事当然不能让她们自己来了,她们难道不带小子和丫头?真要让她们自己来做这些,到时候麻烦的还是我。”
计议已定,隔天菊huā就给各家下了请帖。主要是现在天气正好,正是秋高气爽、丹桂飘香、菊huā金黄的时候,再往后,等天气转凉,山上就没蘑菇了。
这种待客的方式果然让大家耳目一新,都回说一定来。只有两家官眷,觉得菊huā将自己跟那些商贾之妇相提并论,很不高兴,便说有事,不能赴会。
结果,到了九月五日,下人回说方家不但去了方夫人,连六小姐都去了,一时间倒踌躇起来,想了想又匆匆准备一番也赶来了。
因下帖子时,菊huā另外附书信专门提点,各位夫人小姐都做了充分的准备,比如衣服,肯定不会穿那种裙裾拖曳的锦衣华服,代之简便爽利的衣裤和各式披风,又挑选精干的小子和丫鬟跟随。
菊huā则准备了十几抬竹椅,就是将竹篙绑在竹椅两侧,上山下山时方便下人抬着她们。指望她们自己爬,那是不可能的,又从云影那买了不少药物。
清了一处山林,将这些娇客带进去,顿时林中就热闹起来。中午,刘婶让人送来烧好的荷叶鸡,又配了各色果子吃食,顺便寻了块空旷的地方,烧烤兔子和鱼,这野餐也像模像样。
这些内宅夫人和小姐聚集在一处,跟郊游似的,各样欢笑趣事也不必细说,只是她们毕竟不同一般人家媳妇,便是在游玩的时候,也不忘了交际应酬。
攀比下家世子女,打听些官场生意上的事,都忙个不了。菊huā和高宛儿陪在一边说些应景话。
本来菊huā还请了梅子、刘小妹和云影的,但她们或没空,或不喜这样的聚会,刘云岚又怀了身孕,因此只有高宛儿来了。
方靖宇的夫人扫了在菊huā身边伺候的葡萄一眼,含笑问道:“先前送了两丫头过来,怎不见她们在张夫人身边伺候?”
菊huā微笑道:“方夫人有所不知,我是劳动惯了的,不习惯一堆人在身边伺候,就让她们去竹园喂鸡去了。”
她落落大方地说着,好似在说今天的天气很好一般,听的人群一静,夫人们个个面色诧异。
方六小姐听了面色一滞。
杨风儿曾是她的丫头,虽然她恨她糊涂不争气,气得说哪怕卖了她也不容许自己的丫头给人当妾。后来一想,若是卖了的话,怕是连妾也当不了,要流落青楼也不一定,正好大哥也要送人给张老爷,于是重罚了她,然后任凭她死活不管。
她见菊huā举止不俗,想着风儿到底是从小伺候她的,于是想探听一下她在张家过得好不好。但她自己肯定不会问,因此示意嫂子帮着探听一下,没想到是这个结果。
真真是焚琴煮鹤!想必再美好的女子,干了喂鸡喂猪这样的活计,也没有男人会觉得她们美了吧!
方六小姐看着菊huā,心里很复杂,她并不觉得菊huā有什么不对,只是风儿……这结局到底还是被自己言中了。
贺夫人心里笑翻了天,已经知道菊huā脾气的她最是镇定,心道经过今儿这一遭,往后怕是没人再送美女给张老爷了。
有位夫人忍不住揭露菊huā道:“张夫人是不想让张老爷把这两女收房吧?这法子倒也妙的很,喂几个月的鸡下来,张老爷怕是就对她们没兴趣了。”
菊huā认真地对她道:“我从没有让我家老爷纳妾的打算,比不得黄夫人贤惠。我家老爷也没纳妾的想法。”转头问方夫人“难道方家送这两人来是要给我家老爷做妾的?”
方夫人凛然,斩截道:“当然不是!人送给张家,就是张家的奴才,自然由张夫人安置,喂猪也罢,喂鸡也罢,那都是她们的福分。”
那黄夫人面上难堪,勉强说道:“张老爷也真舍得,用两个娇滴滴的女子去喂鸡……”
同日,郑家的铺子也开张了,在秦枫的济世堂隔壁。青砖小瓦的房屋,屋檐下悬一匾额,上书“青山土产”四个方方正正的大字,并不出色,就是青木写的。
廊檐下挂着红辣椒、金黄玉米以及用橡子果儿串成的各式风铃,充满农家气息。辣椒是用红布缝制成,里面灌了细沙,缀上绿布做的辣椒蒂,乍一看跟真的似的;玉米是用黄色的麦秸秆编成。
三间铺面全都打通了,极为宽敞明亮,中间用矮竹屏风隔成数个区域。
刘云岚开这个铺子,本是为了自家方便,主要卖些橡子面粉之类的东西。结果,她和菊huā逐一细数,发现两家可卖的东西实在是不少。于是,菊huā鼓励她索性弄齐全些,等抽出空来了,再建两个小作坊,配合这间铺子。
因此,这铺子里除了橡子面粉、藕粉、山芋粉之外,另有酱菜区、干菜区、腊味区、干果区。
酱菜区有腌辣椒片、腌子生姜、腌豇豆、香辣酱、腐乳、腌萝卜干、酱黄瓜、酱菜瓜、酸笋、腌雪里蕻(暂未上市,冬天才有)、辣白菜(暂时未上市,冬天才有),所以必须要重新开酱菜作坊了,不然卖完了还得去方家进货。
干菜区有干笋、干蕨菜、干豇豆、干莴笋条、干木耳、干蘑菇、山芋粉丝、干辣椒、茄子干,野菊huā也有,这些都是家里出产的。
腊味区有腊肉、腊鱼、小干鱼、香肠、腊鸡、腊鸭、腌鸡蛋、腌鸭蛋,这也都是家里出产的,只是必须要重新建立腊味作坊了,不然还得从方家进货。
干果区有桃干、杏干、柿饼、栗子、多味黄豆、五香huā生、葵huā瓜子、南瓜子、莲子、枣子。
菊huā跟刘云岚过来逛了一遍。不看不知道,一看吓一跳:不知不觉的,原来自家能出产这么多东西。她拉着刘云岚得意地笑起来。
两人见铺子里生意不错,便商议了一下。决定只卖自家出产的,卖完就算。一来她们也忙,没必要把摊子铺太大;二来能保证风味独特,喜欢的人吃了后,他就惦记着这铺子了,今年卖完了只能等明年,越买不着越显金贵。
所以。菊huā刚把荷叶鸡的作坊弄稳妥,又开张了腊味作坊,谁让张家猪多、鸡多、鱼多哩。
这些都不难,以前都是做熟的,菊huā发愁的是抽不出人来管这腊味作坊。
挑挑拣拣的,最后挑中了吴成的媳妇,也就是小喜的大嫂子来管理,何氏自告奋勇地说。她也能常过去监看,方才把这项目落实。
从此后,张家和郑家养的猪、鸡等物就不对外卖了。不。是不对外卖活的了,而是自家屠宰,自家加工,然后在自家的铺子里对外卖,或者做成荷叶鸡之类的熟食在来喜的铺子里对外卖。
刘云岚则开了酱菜作坊。其实之前为了备货,她早就安排人在家里做这些酱菜了,如今不过是专门另起一摊子,拨人拨房屋治家伙来做这些。
两人原是出于精打细算过日子的小心思,却把这土产的生意做得如火如荼,每一批货上市。都被哄抢,这就是她们没想到的了。
九月初,待吴英和丁二成亲后,槐子便带着他们去了三元,买荒地置办铺子,然后一切交给两人打理。嘱咐他们具体事项跟张杨回禀。
紧张忙碌中,菊huā差点忘了一桩事,那就是她曾经答应过贺夫人,说等闲了要请她过来玩的。果然,贺老爷恭贺郑家作坊开张的时候,提醒槐子,说弟妹当初可是答应要请他夫人去张宅做客的,可别忘了。
槐子好笑地看着他,说回去一定提醒媳妇。
菊huā听槐子回来说过之后,笑着盘算:打墙动土,索性多请几家,不然也得罪人。这种交际只能减少,却无法避免,除非你不跟任何人来往,那实在太奇怪了。
她就跟槐子商量请客的事。
槐子点头道:“偶尔来一次,也不算麻烦。若是怕家里张罗不开,就去集上清辉酒楼请个大师傅来,金掌柜也是咱们相交的,必不难说话。”
菊huā摇头道:“甭费心了,她们什么好东西没吃过?像方家,各样富贵怕是都见惯了,我就是再精心准备,也难入她们的眼。因此我想了个主意,直接跟她们把话说明,请她们来捡蘑菇、采木耳、钓鱼、逮兔子和野鸡玩,各人所获的东西都归自己,晚上带回去。晌午也在外边野餐——烧鸡和烤鱼吃。这样又有趣,还省得家里人跟着忙翻天。”
槐子听了眼睛一亮,笑道:“这主意好。不过——”他想象着一群女人在林子里大呼小叫的情形,忍不住笑了起来——“只怕她们累得半死,一样东西也弄不到。嗯,除了能捡些蘑菇。”
菊huā笑道:“有些事当然不能让她们自己来了,她们难道不带小子和丫头?真要让她们自己来做这些,到时候麻烦的还是我。”
计议已定,隔天菊huā就给各家下了请帖。主要是现在天气正好,正是秋高气爽、丹桂飘香、菊huā金黄的时候,再往后,等天气转凉,山上就没蘑菇了。
这种待客的方式果然让大家耳目一新,都回说一定来。只有两家官眷,觉得菊huā将自己跟那些商贾之妇相提并论,很不高兴,便说有事,不能赴会。
结果,到了九月五日,下人回说方家不但去了方夫人,连六小姐都去了,一时间倒踌躇起来,想了想又匆匆准备一番也赶来了。
因下帖子时,菊huā另外附书信专门提点,各位夫人小姐都做了充分的准备,比如衣服,肯定不会穿那种裙裾拖曳的锦衣华服,代之简便爽利的衣裤和各式披风,又挑选精干的小子和丫鬟跟随。
菊huā则准备了十几抬竹椅,就是将竹篙绑在竹椅两侧,上山下山时方便下人抬着她们。指望她们自己爬,那是不可能的,又从云影那买了不少药物。
清了一处山林,将这些娇客带进去,顿时林中就热闹起来。中午,刘婶让人送来烧好的荷叶鸡,又配了各色果子吃食,顺便寻了块空旷的地方,烧烤兔子和鱼,这野餐也像模像样。
这些内宅夫人和小姐聚集在一处,跟郊游似的,各样欢笑趣事也不必细说,只是她们毕竟不同一般人家媳妇,便是在游玩的时候,也不忘了交际应酬。
攀比下家世子女,打听些官场生意上的事,都忙个不了。菊huā和高宛儿陪在一边说些应景话。
本来菊huā还请了梅子、刘小妹和云影的,但她们或没空,或不喜这样的聚会,刘云岚又怀了身孕,因此只有高宛儿来了。
方靖宇的夫人扫了在菊huā身边伺候的葡萄一眼,含笑问道:“先前送了两丫头过来,怎不见她们在张夫人身边伺候?”
菊huā微笑道:“方夫人有所不知,我是劳动惯了的,不习惯一堆人在身边伺候,就让她们去竹园喂鸡去了。”
她落落大方地说着,好似在说今天的天气很好一般,听的人群一静,夫人们个个面色诧异。
方六小姐听了面色一滞。
杨风儿曾是她的丫头,虽然她恨她糊涂不争气,气得说哪怕卖了她也不容许自己的丫头给人当妾。后来一想,若是卖了的话,怕是连妾也当不了,要流落青楼也不一定,正好大哥也要送人给张老爷,于是重罚了她,然后任凭她死活不管。
她见菊huā举止不俗,想着风儿到底是从小伺候她的,于是想探听一下她在张家过得好不好。但她自己肯定不会问,因此示意嫂子帮着探听一下,没想到是这个结果。
真真是焚琴煮鹤!想必再美好的女子,干了喂鸡喂猪这样的活计,也没有男人会觉得她们美了吧!
方六小姐看着菊huā,心里很复杂,她并不觉得菊huā有什么不对,只是风儿……这结局到底还是被自己言中了。
贺夫人心里笑翻了天,已经知道菊huā脾气的她最是镇定,心道经过今儿这一遭,往后怕是没人再送美女给张老爷了。
有位夫人忍不住揭露菊huā道:“张夫人是不想让张老爷把这两女收房吧?这法子倒也妙的很,喂几个月的鸡下来,张老爷怕是就对她们没兴趣了。”
菊huā认真地对她道:“我从没有让我家老爷纳妾的打算,比不得黄夫人贤惠。我家老爷也没纳妾的想法。”转头问方夫人“难道方家送这两人来是要给我家老爷做妾的?”
方夫人凛然,斩截道:“当然不是!人送给张家,就是张家的奴才,自然由张夫人安置,喂猪也罢,喂鸡也罢,那都是她们的福分。”
那黄夫人面上难堪,勉强说道:“张老爷也真舍得,用两个娇滴滴的女子去喂鸡……”