一大早梁田田家里就忙活起来。
叮叮当当的,那是梁满囤在剁肉馅。
梁满仓在收拾那条大鲤鱼,已经清理了鱼鳞,剩下开膛的事儿就简单了。
梁田田看着被收拾出来的大鲤鱼,准备下午就做一个糖醋鲤鱼。一两银子买了四条大鱼还有各色的小鲫鱼,梁田田真心觉得挺值的。
锅里冒着呼呼的热气,闻着就香。那是炖的老母鸡,鸡是菊花婶子送来的,三年的老母鸡了,下蛋也少了,梁田田推辞不过收了母鸡,不过还是硬塞给菊花婶子一条白鲢回去。
这个年也算是过的有鸡有鱼了,梁田田还是挺满足的。
鱼清理干净了,梁满仓洗了手就过去烧火。
梁田田在一边洗茄子,梁满囤那肉馅并不是用来晚上包饺子的,而是梁田田准备用来炸茄盒的。
球球小家伙也没闲着,蹲在炉子边不时的翻动一下炉盖子上的小东西,肉香味儿已经出来,仔细一看,那竟是几只麻雀。
梁满仓兄弟会弄那个麻雀夹子,这些天打了不少的麻雀回来,球球每天都有麻雀吃,如今这个炉子就成了他的最爱,几乎大部分时间都围着炉子烤麻雀。不过小家伙并不贪心,每次烤了麻雀也都知道跟哥哥、姐姐分享。
麻雀烤的直冒油,球球舔了舔嘴唇,用炉钩子勾了一个下来,摸摸烫的直咧嘴,小嘴巴里还不停的“嘶嘶”着。
“乖了,别贪嘴,等会儿姐姐还做好吃的呢。”梁田田摸摸小家伙,帮他把麻雀撕开放在桌子上,“慢点儿吃,别烫着。”
“姐姐吃个大腿。”小家伙撕开一个大腿给梁田田递过去,看着那小小的麻雀腿,梁田田心里却满满的。
肉馅剁好了,梁满囤进屋烤手,笑眯眯的看着球球,“有没有二哥的麻雀肉吃啊?”
球球护住手上的麻雀,“炉子上的麻雀给二哥吃,球球的是球球的。”
梁满囤故意伤心的叹气道:“感情在球球心里二哥不如姐姐啊,唉,我真是白疼你了。”
球球年纪小,一看二哥好像真伤心了,就瘪着小嘴看看自己的麻雀肉,又看看可怜巴巴的二哥,委屈道:“那球球给二哥先吃,球球一会儿再吃。”小家伙拿起麻雀肉塞到二哥嘴里,大眼睛忽闪忽闪的,别提多招人稀罕了。
“球球真乖,二哥逗你玩呢,我们球球可真好。”梁满囤忍不住抱起小家伙,在他脸上狠狠的亲了一下。
“二哥最坏了。”一看肉保住了,球球气的咬他。
兄弟两个闹成一团,梁满仓进屋,“都小心点儿,这炉子虽说是泥的可也烫人,你们两个快离着远点儿。满囤你多穿点儿,去路口迎迎韩大夫,看看他到哪里了。”韩大哥说好了跟他们一起过年,可这人还迟迟没来。
“大哥别着急,韩大哥他们家自己有马车,想来是有病人耽误了,这大冷天的二哥先别去了,咱们在家先把菜啥的准备好,等韩大夫来了就能吃了。”这时间还早,医馆可没关门,估计韩恩举到的时候得很晚。
一上午大家伙都忙忙活活的,过了中午的时候韩恩举的马车才进院。
“抱歉,上午有几个病人,来晚了。”韩恩举今天穿了一身新衣裳,湖蓝色的料子,紫色的马甲,整个人看着都精神了。
“新年好新年好。”韩恩举进屋,手里不离他的药箱。
“韩大哥,你可来了,就等你了。”梁满仓忙把人迎进来。
“外面还有人,大家帮忙搬东西。”韩恩举就道。
梁田田一愣,这韩大夫呆呆的,居然还知道送礼了?
一个半大小子搬着东西进屋,梁田田认出他是韩恩举的一个小徒弟,叫连翘的。
“大家过年好,过年好。”比起韩恩举的不善言谈,连翘这小子就比较爱说了。
梁满仓帮忙去搬东西,车厢里放了大大小小好多盒子,梁满仓都愣了,抱着一堆进屋,“韩大哥咋拿了这么多东西来?也太见外了。”这弄得他们倒是挺不好意思的。
韩恩举尴尬的挠头,“都是爷爷之前准备的,我也不知道是些什么东西,一股脑都拿来了。”
梁田田松了口气,就说嘛,这韩大哥根本就不善于这个,这突然搬来这么多东西还挺让他不适应的。
东西乱七八糟的堆在东屋的炕梢,梁田田也没去看都是什么东西,继续忙着准备下午这顿饭。
“韩大哥别客气,上炕坐着。”梁满仓往炕里让人。“连翘哥你也上炕吧,地上凉。”韩大哥这徒弟看来是要留下了,多个人不过就加双筷子,反正他们家今天做的吃得多。
“满仓少爷不用管我,我去帮田田姑娘烧火。”连翘这小子很机灵,师傅跟这家孩子交好,他可不敢跟这些孩子平辈论交。
韩恩举这一路上也真是冻坏了,忙脱了鞋上炕。“连翘啊,你看看有啥活去帮忙干点儿吧。”左右他是不会了,可也不能两个人都吃白食吧。
球球屁颠屁颠的拿着一个烤好的麻雀爬到韩恩举跟前,“韩大哥,来,尝尝这个麻雀,球球烤的,可好吃了。”
正好梁满囤进屋,笑骂道:“你个臭小子,这会儿舍得吧麻雀给人吃了?”对二哥舍不得,对外人舍得,真是个混蛋小子。
“韩大哥是好人,二哥最坏了,欺负球球。”小家伙挪到韩恩举跟前,贴在他身上撒娇道。
梁满囤是进屋来拿水壶的,也不继续逗他。
“球球这是吃的什么?”韩恩举第一次见到烤麻雀,这什么东西黑糊糊的。
“麻雀,飞的麻雀。”球球一本正经的解释道:“韩大哥尝尝,可好吃了。”撕下一块肉给他。韩恩举还真敢吃,小心翼翼的咬了一口,有点儿糊味儿,不过还挺香的。
“好吃吧?”球球巴巴的看着。
“还好,有点儿怪。”韩恩举是个不善于说谎的人。
“多吃一点儿,可好吃了。”球球还以为他跟哥哥、姐姐一样不舍得吃,就极热情的鼓动。韩恩举也是个不知道拒绝的人,还真就吃了两个。
梁满仓看两人玩的挺好,就去厨房帮忙干活。
这人多活干的也快。
一道道菜很快就做好了。
喷香的糖醋鲤鱼,味道香浓的萝卜烧牛肉,大盆的榛蘑炖小鸡,炸的金黄色的炸茄盒,白菜片炒木耳,最招人爱的拔丝苹果。这几样菜往桌子上一摆大家伙就都忍不住的流口水。
球球小家伙摸着鼓鼓的小肚子,撅着小嘴道:“姐姐做了这么多 的好吃的,球球都吃不下了。”
“没事儿,咱们也没做饭,就光吃菜,我做的都不咸。”梁田田笑眯眯的摆上碗筷,“来吧,都好了,大家赶紧吃饭。”
梁田田招呼韩恩举和连翘,六个人还都是孩子,这一顿饭吃的别提多畅快 。就连韩恩举暂时都忘记了和爷爷分别的痛楚,这样的过年他还是第一次经历,觉得一切都挺新奇的。
吃过了饭,大家伙的肚子都鼓起来,谁都没张罗出去玩,六个人躺成一排,谁都没睡觉,都在那瞪着眼睛,似乎是在回味。
球球小家伙还是困了,梁田田把她抱到西屋去睡觉。
“韩大哥,你要是累了也先睡一会儿吧,晚上吃饺子还要好晚呢。”梁满仓就道。
“没事儿,我不累,一会儿不是还有活吗,我看着帮着干点儿。”老这么吃白食他也挺不好意思的,过年这可不是一天两天的,咋地自己也得学着动手帮忙。
梁田田心道:我倒是像让你帮忙干活呢,可是你会吗?
不过她很善良的没有打击韩恩举,反而觉得他应该做些力所能及的活计,十好几岁的大小子了,这肩不能挑手不能提的,都不如自家哥哥们懂事儿。
说是想锻炼韩恩举,其实下午的活计就剩下一样了,那就是包饺子。
梁田田这一次准备包韭菜鸡蛋馅的饺子。民间讲究一个九九十成,韭菜鸡蛋馅就是图个吉利。
鸡蛋是一早就炒好并捣碎的,梁满仓兄弟在那摘韭菜,连翘也在帮忙,球球睡觉了,只有韩恩举看了一会儿,也学着帮忙干活。
梁田田在旁边看的暗暗点头,还别说,韩恩举虽然不会干活,不过干的还挺仔细的。
都说这人多力量大,很快这活计就干完了。
梁田田这边和面好了,那边韭菜也切好了。
花椒、大料、油、葱、姜、蒜啥的都放进去,那香喷喷的饺子馅就好了,大家伙虽然都吃饱了,可闻着也挺想吃的。
面板搬过来,梁家这几个孩子都是老手了,这包饺子都很熟练。
连翘这小子还别说,什么都会弄,这饺子刚开始包,那擀面皮的活计做的那叫一个地道。
韩恩举这饺子包的也不错,梁田田看着,至少比自己包的好。
大家伙齐动手,这饺子很快就包好了。
晚上大家伙一起守岁,梁满仓兄弟带着韩恩举和连翘出去放了炮竹。说是炮竹,那东西在梁田田眼里就是竹筒子。不过也噼里啪啦的响动,听着挺热闹的。RS
叮叮当当的,那是梁满囤在剁肉馅。
梁满仓在收拾那条大鲤鱼,已经清理了鱼鳞,剩下开膛的事儿就简单了。
梁田田看着被收拾出来的大鲤鱼,准备下午就做一个糖醋鲤鱼。一两银子买了四条大鱼还有各色的小鲫鱼,梁田田真心觉得挺值的。
锅里冒着呼呼的热气,闻着就香。那是炖的老母鸡,鸡是菊花婶子送来的,三年的老母鸡了,下蛋也少了,梁田田推辞不过收了母鸡,不过还是硬塞给菊花婶子一条白鲢回去。
这个年也算是过的有鸡有鱼了,梁田田还是挺满足的。
鱼清理干净了,梁满仓洗了手就过去烧火。
梁田田在一边洗茄子,梁满囤那肉馅并不是用来晚上包饺子的,而是梁田田准备用来炸茄盒的。
球球小家伙也没闲着,蹲在炉子边不时的翻动一下炉盖子上的小东西,肉香味儿已经出来,仔细一看,那竟是几只麻雀。
梁满仓兄弟会弄那个麻雀夹子,这些天打了不少的麻雀回来,球球每天都有麻雀吃,如今这个炉子就成了他的最爱,几乎大部分时间都围着炉子烤麻雀。不过小家伙并不贪心,每次烤了麻雀也都知道跟哥哥、姐姐分享。
麻雀烤的直冒油,球球舔了舔嘴唇,用炉钩子勾了一个下来,摸摸烫的直咧嘴,小嘴巴里还不停的“嘶嘶”着。
“乖了,别贪嘴,等会儿姐姐还做好吃的呢。”梁田田摸摸小家伙,帮他把麻雀撕开放在桌子上,“慢点儿吃,别烫着。”
“姐姐吃个大腿。”小家伙撕开一个大腿给梁田田递过去,看着那小小的麻雀腿,梁田田心里却满满的。
肉馅剁好了,梁满囤进屋烤手,笑眯眯的看着球球,“有没有二哥的麻雀肉吃啊?”
球球护住手上的麻雀,“炉子上的麻雀给二哥吃,球球的是球球的。”
梁满囤故意伤心的叹气道:“感情在球球心里二哥不如姐姐啊,唉,我真是白疼你了。”
球球年纪小,一看二哥好像真伤心了,就瘪着小嘴看看自己的麻雀肉,又看看可怜巴巴的二哥,委屈道:“那球球给二哥先吃,球球一会儿再吃。”小家伙拿起麻雀肉塞到二哥嘴里,大眼睛忽闪忽闪的,别提多招人稀罕了。
“球球真乖,二哥逗你玩呢,我们球球可真好。”梁满囤忍不住抱起小家伙,在他脸上狠狠的亲了一下。
“二哥最坏了。”一看肉保住了,球球气的咬他。
兄弟两个闹成一团,梁满仓进屋,“都小心点儿,这炉子虽说是泥的可也烫人,你们两个快离着远点儿。满囤你多穿点儿,去路口迎迎韩大夫,看看他到哪里了。”韩大哥说好了跟他们一起过年,可这人还迟迟没来。
“大哥别着急,韩大哥他们家自己有马车,想来是有病人耽误了,这大冷天的二哥先别去了,咱们在家先把菜啥的准备好,等韩大夫来了就能吃了。”这时间还早,医馆可没关门,估计韩恩举到的时候得很晚。
一上午大家伙都忙忙活活的,过了中午的时候韩恩举的马车才进院。
“抱歉,上午有几个病人,来晚了。”韩恩举今天穿了一身新衣裳,湖蓝色的料子,紫色的马甲,整个人看着都精神了。
“新年好新年好。”韩恩举进屋,手里不离他的药箱。
“韩大哥,你可来了,就等你了。”梁满仓忙把人迎进来。
“外面还有人,大家帮忙搬东西。”韩恩举就道。
梁田田一愣,这韩大夫呆呆的,居然还知道送礼了?
一个半大小子搬着东西进屋,梁田田认出他是韩恩举的一个小徒弟,叫连翘的。
“大家过年好,过年好。”比起韩恩举的不善言谈,连翘这小子就比较爱说了。
梁满仓帮忙去搬东西,车厢里放了大大小小好多盒子,梁满仓都愣了,抱着一堆进屋,“韩大哥咋拿了这么多东西来?也太见外了。”这弄得他们倒是挺不好意思的。
韩恩举尴尬的挠头,“都是爷爷之前准备的,我也不知道是些什么东西,一股脑都拿来了。”
梁田田松了口气,就说嘛,这韩大哥根本就不善于这个,这突然搬来这么多东西还挺让他不适应的。
东西乱七八糟的堆在东屋的炕梢,梁田田也没去看都是什么东西,继续忙着准备下午这顿饭。
“韩大哥别客气,上炕坐着。”梁满仓往炕里让人。“连翘哥你也上炕吧,地上凉。”韩大哥这徒弟看来是要留下了,多个人不过就加双筷子,反正他们家今天做的吃得多。
“满仓少爷不用管我,我去帮田田姑娘烧火。”连翘这小子很机灵,师傅跟这家孩子交好,他可不敢跟这些孩子平辈论交。
韩恩举这一路上也真是冻坏了,忙脱了鞋上炕。“连翘啊,你看看有啥活去帮忙干点儿吧。”左右他是不会了,可也不能两个人都吃白食吧。
球球屁颠屁颠的拿着一个烤好的麻雀爬到韩恩举跟前,“韩大哥,来,尝尝这个麻雀,球球烤的,可好吃了。”
正好梁满囤进屋,笑骂道:“你个臭小子,这会儿舍得吧麻雀给人吃了?”对二哥舍不得,对外人舍得,真是个混蛋小子。
“韩大哥是好人,二哥最坏了,欺负球球。”小家伙挪到韩恩举跟前,贴在他身上撒娇道。
梁满囤是进屋来拿水壶的,也不继续逗他。
“球球这是吃的什么?”韩恩举第一次见到烤麻雀,这什么东西黑糊糊的。
“麻雀,飞的麻雀。”球球一本正经的解释道:“韩大哥尝尝,可好吃了。”撕下一块肉给他。韩恩举还真敢吃,小心翼翼的咬了一口,有点儿糊味儿,不过还挺香的。
“好吃吧?”球球巴巴的看着。
“还好,有点儿怪。”韩恩举是个不善于说谎的人。
“多吃一点儿,可好吃了。”球球还以为他跟哥哥、姐姐一样不舍得吃,就极热情的鼓动。韩恩举也是个不知道拒绝的人,还真就吃了两个。
梁满仓看两人玩的挺好,就去厨房帮忙干活。
这人多活干的也快。
一道道菜很快就做好了。
喷香的糖醋鲤鱼,味道香浓的萝卜烧牛肉,大盆的榛蘑炖小鸡,炸的金黄色的炸茄盒,白菜片炒木耳,最招人爱的拔丝苹果。这几样菜往桌子上一摆大家伙就都忍不住的流口水。
球球小家伙摸着鼓鼓的小肚子,撅着小嘴道:“姐姐做了这么多 的好吃的,球球都吃不下了。”
“没事儿,咱们也没做饭,就光吃菜,我做的都不咸。”梁田田笑眯眯的摆上碗筷,“来吧,都好了,大家赶紧吃饭。”
梁田田招呼韩恩举和连翘,六个人还都是孩子,这一顿饭吃的别提多畅快 。就连韩恩举暂时都忘记了和爷爷分别的痛楚,这样的过年他还是第一次经历,觉得一切都挺新奇的。
吃过了饭,大家伙的肚子都鼓起来,谁都没张罗出去玩,六个人躺成一排,谁都没睡觉,都在那瞪着眼睛,似乎是在回味。
球球小家伙还是困了,梁田田把她抱到西屋去睡觉。
“韩大哥,你要是累了也先睡一会儿吧,晚上吃饺子还要好晚呢。”梁满仓就道。
“没事儿,我不累,一会儿不是还有活吗,我看着帮着干点儿。”老这么吃白食他也挺不好意思的,过年这可不是一天两天的,咋地自己也得学着动手帮忙。
梁田田心道:我倒是像让你帮忙干活呢,可是你会吗?
不过她很善良的没有打击韩恩举,反而觉得他应该做些力所能及的活计,十好几岁的大小子了,这肩不能挑手不能提的,都不如自家哥哥们懂事儿。
说是想锻炼韩恩举,其实下午的活计就剩下一样了,那就是包饺子。
梁田田这一次准备包韭菜鸡蛋馅的饺子。民间讲究一个九九十成,韭菜鸡蛋馅就是图个吉利。
鸡蛋是一早就炒好并捣碎的,梁满仓兄弟在那摘韭菜,连翘也在帮忙,球球睡觉了,只有韩恩举看了一会儿,也学着帮忙干活。
梁田田在旁边看的暗暗点头,还别说,韩恩举虽然不会干活,不过干的还挺仔细的。
都说这人多力量大,很快这活计就干完了。
梁田田这边和面好了,那边韭菜也切好了。
花椒、大料、油、葱、姜、蒜啥的都放进去,那香喷喷的饺子馅就好了,大家伙虽然都吃饱了,可闻着也挺想吃的。
面板搬过来,梁家这几个孩子都是老手了,这包饺子都很熟练。
连翘这小子还别说,什么都会弄,这饺子刚开始包,那擀面皮的活计做的那叫一个地道。
韩恩举这饺子包的也不错,梁田田看着,至少比自己包的好。
大家伙齐动手,这饺子很快就包好了。
晚上大家伙一起守岁,梁满仓兄弟带着韩恩举和连翘出去放了炮竹。说是炮竹,那东西在梁田田眼里就是竹筒子。不过也噼里啪啦的响动,听着挺热闹的。RS