晌午不到,准备的吃食售罄。
四人收了摊,推着小摊车往租的宅子里去。

吃过午饭,歇了个午觉,四人又推着小摊车出门了。

这次不是去集市口,因为集市口只有上午才热闹,人流量大,下午却是冷冷清清。

多福镇不算大,人流量大的除了上午的集市口,就是下午的多福街。

多福街是多福镇上的主街道,也是最热闹的一条街,各种商铺主要都集中在这一条街道之上。

裴云婠早先已经同铁牛打过招呼,请他在多福街上帮忙找一处位置好的摊位。

铁牛办事,还未让裴云婠失望过。

四人推着小摊车来到铁牛找到的摊位,因为铁牛已经放出了话去,这个摊位别的小摊贩也不会再来占。

四人手脚麻利地忙活着。

“好吃不贵的素食小串,一文钱一串,欢迎大家免费试吃。”裴大柱将裴云婠教给他的话吼了出来,他的嗓门大,嚎了几嗓子,就吸引来了一大群人。

王氏和裴春花端着用竹签串好的小素串走到人群中,嘴里说着裴大柱先前说过的那句话。

豆腐串、豆皮卷蔬菜串、素肉串、素饺串、番薯串、芋头串、萝卜串、玉米串

各种蔬菜素食串在竹签之上,放入滚油之中炸熟,再淋上鲜红的辣椒油或是蘸上酱料。

也可以用高汤煮熟,再淋上辣椒油或是蘸酱。

围观的人们闻着空气中四散的香味,再看着王氏和裴春花手中盘子里那色泽诱人的小素串,一个个都忍不住吞咽着口水。

免费的吃食,不吃白不吃。

“我要尝尝。”

“我也要尝尝!”

人们很快就将两盘小素串给抢光了。

王氏和裴春花又各自端了一盘过来

“唔又香又辣又麻!好好吃!”

“这油豆腐酥酥脆脆,好吃得我差点连舌头都吞了!”

“我可是才知道,这豆皮卷菜叶,竟然这么好吃,真是稀奇!”

“这有什么稀奇的,试问裴家小摊的吃食,都是简简单单的食材,但有哪一样是不好吃的?”

试吃了素串的人们,议论纷纷。

这些人里有还未吃过裴家小摊吃食的,也有早已是裴家小摊的老熟客的。

“今日买素串送酸梅汤,酸梅汤只有两百份,先买先得。”裴云婠趁机推出今日的优惠。

裴家小摊的酸梅汤,很多人都已经尝过。

大热天喝上一杯酸酸甜甜的酸梅汤,解渴又舒爽,别提多惬意了!

一些试吃的人当即凑到了小摊车前。

裴大柱又开始组织客人排队。

没有试吃的熟客也立马走进队伍,生怕晚了就没得酸梅汤送了。

酸梅汤一文钱一份,很多人就算不缺钱,但也不是钱多了烧得慌,因此,有便宜不占白不占!

裴大柱负责维持秩序的同时,将裴云婠准备的试吃的小素串拿给后续而来的人。

这些人有闻着香味而来的,也有是远远瞧着这边人头攒动而跑来看热闹的。

裴云婠、王氏、裴春花三人就分工合作。

每个人的口味不同,有人喜欢吃油炸的,有人喜欢吃水煮的,有人嗜甜,有人喜辣,有人口味重,有人口味淡。

而不管是油炸素串的香油,还是水煮素串的高汤,甚至是辣椒油以及酱料,都是裴云婠秘制的,极为入味,并且口味独到。

裴云婠还特意多调制了几种酱料,以保证能在很大的程度上迎合不同人的不同口味。

可以说,裴家小摊的素串,只此一家,别无分号,外人都模仿不来!

自从有了做小摊车的打算,裴云婠同时也在思考推出素串的事宜了。

素肉不好模仿,因为将素食做出肉味,真的很考验厨艺。

但是,素串却太好模仿了!

裴云婠只能花心思在素串的味道与口感之上,以达到外人只能做到形似而神非,怎么模仿都学不来个中灵魂神韵。

夜幕四合,裴家小摊已经将素串卖出去一千多串了。

裴云婠和裴春花继续守着摊子,裴大柱陪着王氏回去做饭。

等余多银父子三人下工回来,几人吃了晚饭,一道出来一起帮忙守摊。

裴云婠和裴春花则拿了食盒坐到摊位后面的巷子里去吃晚饭。

余粮和余钱兄弟俩都是吃货,带他们来守摊,实际上吃得最欢的却是他们。

“大舅,大舅母,婠表妹做的东西都太好吃了!”余粮捧着吃得圆滚滚的肚子感叹。

“对对对!好吃的不得了!”同样吃撑了的余钱忍不住跟着附和。

“那可不!”王氏笑得一脸开怀,与有荣焉。

“呵呵呵”裴大柱傻乐乐的笑着。

裴春花和余多银夫妇对此哭笑不得

这俩吃货!

太丢人了!

多福镇上的夜生活并不丰富,却因为天气热的缘故,人们吃过晚饭后,也不会早早睡去,多半是饭后纳凉,等暑气散去了,才会去睡觉。

街上有很多晚饭后散步的人,也有一些走出门来坐在屋门口大树下纳凉聊天的人,裴家小摊的生意因此依然不断

素串既可以当做是小吃零嘴儿,也可以当做是菜食。

所以,不仅可以当午餐或晚餐,还可以当下午茶或宵夜。

几乎可以出现在各个时间点。

多福街上没有宵夜摊子,而裴家小摊是最晚收摊的,想吃宵夜的人,也能买到吃食。

从下午到晚间,总共卖出去两千多串素食小串。

一行人收摊回去之后,已经临近亥时。

“爹,明日您抽空去找找镇上的皮影戏师傅们,问问可有愿意晚上去多福街演上一场的,不管他赚多少钱,咱都再另给他一百文钱。”

因为多福镇上一到了夜间就不再热闹,裴云婠要想办法将热闹气氛烘托出来,以便增加裴家小摊的客流量。

裴大柱不解地看向裴云婠,忍不住好奇问道:“婠丫头,你找皮影戏师傅们是要干啥?”

“爹,您尽管按我说的话去找,等以后您自然会知晓我的用意。”裴云婠没有尝试过多解释,等效果达到了,她不解释,裴大柱等人也会懂的。

“哦好!”反正自家大闺女说什么做什么都有她的道理,裴大柱也没有再多问。

其余人也没有多问,大家各自收拾一番,便各自睡去。

每日要保证四个时辰的睡眠,这是裴云婠对自己以及裴大柱等人的要求。

睡眠好了,精神头就好,整个人的身体状态都会好很多。

翌日卯时,一行人照常早起准备出摊。

上午去集市口摆摊卖素肉面食之类,下午去多福街摆摊卖素食小串。

一天的总收入,能达到六千多个铜板,净赚三两多。

如此下来,一个月差不多就能净赚百两银子!

那么,一年下来也就有一千多两银子啊!

裴大柱和王氏算清楚这一笔账后,又无法淡定了。
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