一听说夫人来了,柳升刚刚霾过天晴起来的心情,分分钟又灰暗了起来。
将兵书扔在桌案上,轻轻咳嗽了一声。一名小厮马上知趣地跑了进来。用制壶名匠供春(1)手制的树瘤造型紫砂壶中,给柳升倒了一碗用旧年间存下的雪水,泡制的蒙山茶。
在过去,柳升也跟明朝初年其他达官显宦们一样,保留着前代陆羽茶经中那种,将茶叶磨成粉末,然后煮水点茶喝的习惯。
但是自从上次被当今天子永乐大帝请喝了一次茶后,他便主动开始按照永乐大帝的习惯大开始直接用开水泡散茶喝。然后在自己友人和心腹问起的时候,再云淡风轻地丢下一句:“少见多怪,自打我们大明开国之君洪武爷开始,宫里面都是怎么喝茶的——”(2)
啐了一口喝到嘴里的茶叶末,柳升语带不悦道:“夫人不在后宅歇息,这大晌午的,不怕中了暑气?”
夫人由塞塞搀扶着,来到了老爷的面前,将双手指指相扣,道了个“万福”,然后坐在了旁边的椅子上,才叹了口气,道:“老爷,我前几日跟你说的事情,你可还记得?我就是因为这件事情挂怀着,所以就迫不及待的来问问老爷。”
一听说这事儿,柳升的脸色变得更加阴沉,沉声说道:“夫人不必多言了,这件事,我自有料理。”
夫人似乎又要碰钉子,平日里也怕这个带兵的老爷,但是此时,却不知道哪里来的勇气,试探的说道:“大儿子和二儿子已经是统领衔了,我自然是放心的,可是三儿子已经是十八岁了,怎么说也要老爷想办法,取个功名,也不能总在外面游手好闲吧。”
柳升一听就感觉十分的腻味,自己三个儿子,长子次子都是很有出息的,年纪轻轻的,带兵很有章法,可唯独这个幼子却是让柳升头疼至极,整日里油头粉面的公子哥模样,不学无术,说起来早几年已经行了冠礼(3)。可依旧读书不成,习武不成,终日里吊里郎当
而自己的夫人却十分偏疼这个孩子,这才来找老爷想办法,给三儿子讨功名。
柳升沉吟了片刻,道:“办法总是有的,可是你叫我怎么安置这个冤家?你看他整日里游手好闲,还肩不能扛,手不能提,即使是当了一个大头兵,都是个不成,岂不是丢了老夫我的脸?”
柳夫人一脸的愁容,道:“那怎么办啊!不如去捐一个六品同知,在你哪个门生手下当副,也算是有个出身。”
“不用再说了,这件事情,你且容我慢慢的思量。”老爷的面色不善。
夫人便不敢再提这件事了,却依旧坐着不肯走,半晌之后,才嗫嚅的说道:“要不就给老三结一门亲事,即便现在无法立业,那就先成家吧,说不定就转性了。”
“这是你们内院的事情,你做主就好了,”老爷摆了摆手,重新在书桌上拿起了兵书,开始研读。老妇人便由塞塞搀扶着出去了。
在老爷和妇人说话的时候,福娃一直在旁边侍立着。见柳夫人走后,柳升仍兀自生着闷气。福娃心善走过去,又给他续上了一杯茶道:“老爷,处暑过了,眼见着就要立秋了,人容易躁动,你多喝点水——”
没想到柳升此时的心绪差到了极点,也不知福娃的话让搭错了那根神经。
“啪”的一声,柳升把手中的《李卫公问答》摔到桌上,气哼哼的说道:“你去厨房,告诉柳得财,就说老爷今天中午要吃肉!要吃羊肉!让他们用点心,不和老爷我的脾胃,当心家法!”
福娃吓得赶紧往后面跑去,也不敢提醒老爷,刚刚还说要赏赐后厨的事情。
到了厨房,柳得财不在,一群人正在围着伙房院子的长条桌子,正在掰腕子,武六七技压群雄,正在耀武扬威的道:“我说你们不成,也不打听打听,在胡同里面掰手腕子,爷们儿我是头一份。”
场面乱哄哄的,福娃上前狠狠的拍了武六七的后背,道:“这个时候了,你们还在混闹,柳管家呢?”
这时候,一个小厮满脸的促狭,道:“一般来说,这个时辰,柳管家应该是在后三院张妈那里交代事情呢。”说罢,便引来了众小厮的一阵哄笑。
福娃着急的眼泪都快掉下来了,道:“你们还有这个心思?老爷说了,今天中午要吃羊肉,你们小心点伺候吧,老爷今天的脾气可是不好呢。”
刚刚还欢闹的众人,一时间噤若寒蝉。站在原地手脚无措。
孙有福吓得,双手都在哆嗦,一把拉过了武六七,道:“我是个鲁菜厨子,鲁菜里面的羊肉都是烂了大街的菜码。老爷定会责罚咱们不用心的!”
看孙有福的样子,就快急的哭出来了,武六七道:“先甭着急,容我好好想想。”
孙有福见状,更是没有了主心骨一般,道:“要是柳管家在,去和老爷好好的央告一番,或许老爷可以开恩。”
“别做梦了,不可能的。”福娃说道:“刚才夫人去见老爷,看样子是把老爷给惹生气了,依着老爷的性子,这就是找茬想要责罚下人了。你们还是想办法怎么做菜是真的!”
众人一筹莫展,特别是听见了福娃这样说,都感觉自己的后背泛起了丝丝凉气。
就在这个时候,武六七大声的道:“有了!这事,哥们办了,准保老爷还会赏咱们的。”
只要是能逃了老爷一顿板子,这些家人自然是欢喜异常,纷纷的围在了武六七的身边,用一种期待的眼神看着武六七。
武六七站在了桌子上,手里拿着铲子,像是统帅一样,指挥着手下的“火头军”
“三愣子,蜡头,狗子,去把羊杀了,你你还有你,去吧青菜洗干净,你们几个,去门房哪找个铁盔。有福,你去柴碳库,看看有没有剩的精碳,点着了备着。”
“六哥,咱们就是些做饭的厨子,又不时上阵杀敌的战士,您没事找铁盔干嘛?”
“让你找就找!哪那么多废话。赶紧去找,找不到头盔,小心本将将你军法伺候——”
在这一瞬间,武六七表现出了一种领袖的气质。
虽然只是指挥着这十几名伙头军,但是那种发号施令的感觉,还是让武六七感觉十分的爽。不过现在人手虽然够用,材料么,也是应有尽有,可是唯独没有味精。
味精这东西是好东西,作为厨艺相当好的武六七是离不开的,可是在这个世界上,哪里来的味精啊。
这个时候,孙有福唯唯诺诺的走到了武六七的身边,道:“武哥,我做什么?”
武六七仔细的想了想,道:“这样吧,你去外面的大运河边上的南货店里找找,务必买几样东西回来。”
“有什么事你就交代吧。”
“紫菜、海白菜、蘑菇山珍这些东西,样式越多越好,快去!”
“要是对方跟你装孙子,不行,你就摆出你柳家大厨的身份——”
“懂。”
孙有福想都没有想,便一溜烟去了,看着四下里忙开的厨房,福娃十分的好奇,问道:“武哥你要做什么菜?好像很厉害的样子。”
武六七下意识的舔了舔嘴唇,一脸怀念的道:“先算是一个秘密,你就等着吃好吃的吧!”
很快,所有人各司其责,距离午膳的时间还有半个时辰了,所有人都是忙而不乱,各项准备工作都是有条不紊的进行着。
一直到现在,柳得财才出现在了后厨,见所有人都在忙碌,觉得满意,却看见武六七正系着围裙,在一口大锅里面调着汤,便气不打一处来,上前扯过武六七道:“你算是什么东西?竟敢来灶上撒野?没有规矩了吗?”
武六七却是不生气,只是用勺子尝了一下大锅里面的汤,道:“我是在救你小舅子的命,怎么?不让我掌灶?那好,给你!”
说着,满脸不在乎的将勺子塞进了孙有福的手里,朝着厨房外面就走。
孙有福哪里肯,忙一把拉住武六七的袖子,一边央求道:“好武哥,这件事您一定要帮忙,帮人帮到底吧!”说着,连连的给嗟夫柳得财打眼色,好说好劝的拉住了武六七,才和柳得财简略的将刚才的经过说了。
柳得财一脸恨铁不成钢的望着孙有福,又上下打量着武六七,道:“是我今日的事情太多,忙不过来,这里就有这么大的乱子,今天暂且这样,以后,武六七去外院劈柴,不准进伙房一步!”说罢,甩甩袖子走了。
孙有福脸色都变了,赔笑对武六七说道:“我姐夫就是这么个人,你放心,我一定会跟我姐夫说,让他收回成命。”
武六七却热情的拍了拍孙有福的肩膀,道:“没事儿,论人论事,都逃不过个理字儿,去把锅里的蘑菇和骨头清清,咱们这就给老爷上菜了。”
福娃说的不错,今天老爷真的是心绪不安。
靖难之役,皇上大获全胜,自己追随皇上战争北站,甚至不惜一枪挑死了自己的老上司,想着怎么也得在金陵皇城做官,却没想到,连一个月都不到,竟然奉命带着大军回到了老家北平,皇上这是什么意思呢?
方孝孺被诛,朝野震动,皇上的下了密旨,意图要迁都北平,可是终究没有明文昭告天下。柳升依旧是有一些举棋不定。
再加上这几日府里太太总是来找自己泡蘑菇,要他安置三公子。使得行伍出身的柳升脾气急躁,今日的确是想着捉几个倒霉的奴才责罚一下,出一口胸中的恶气。
待到午膳的时候,却听书房外面脚步杂沓,好像还有什么人在嘁嘁喳喳的说话,柳升狠狠的一拍桌子,对福娃道:“你去看看,外面谁这么大的胆子,还有没有规矩了。”
“回禀老爷,是厨房给您送午膳来了。”福娃小心翼翼的道。
“送进来!”说罢,取过了桌上的清水,漱口,朝着中央一个圆桌走去。
外面果然就是柳得财和孙有福以及几位家丁,手里都端着各色的盘子和食盒,正在外面等候,听见了老爷的号令,柳得财便带着众人进去,将一个烧的通红的炭火炉子放在了桌子中央。
“你们什么意思?”柳升面色不悦,道:“你们当我什刹海旁火神庙中的火德真君不成?午膳就是生吞红炭么?
将兵书扔在桌案上,轻轻咳嗽了一声。一名小厮马上知趣地跑了进来。用制壶名匠供春(1)手制的树瘤造型紫砂壶中,给柳升倒了一碗用旧年间存下的雪水,泡制的蒙山茶。
在过去,柳升也跟明朝初年其他达官显宦们一样,保留着前代陆羽茶经中那种,将茶叶磨成粉末,然后煮水点茶喝的习惯。
但是自从上次被当今天子永乐大帝请喝了一次茶后,他便主动开始按照永乐大帝的习惯大开始直接用开水泡散茶喝。然后在自己友人和心腹问起的时候,再云淡风轻地丢下一句:“少见多怪,自打我们大明开国之君洪武爷开始,宫里面都是怎么喝茶的——”(2)
啐了一口喝到嘴里的茶叶末,柳升语带不悦道:“夫人不在后宅歇息,这大晌午的,不怕中了暑气?”
夫人由塞塞搀扶着,来到了老爷的面前,将双手指指相扣,道了个“万福”,然后坐在了旁边的椅子上,才叹了口气,道:“老爷,我前几日跟你说的事情,你可还记得?我就是因为这件事情挂怀着,所以就迫不及待的来问问老爷。”
一听说这事儿,柳升的脸色变得更加阴沉,沉声说道:“夫人不必多言了,这件事,我自有料理。”
夫人似乎又要碰钉子,平日里也怕这个带兵的老爷,但是此时,却不知道哪里来的勇气,试探的说道:“大儿子和二儿子已经是统领衔了,我自然是放心的,可是三儿子已经是十八岁了,怎么说也要老爷想办法,取个功名,也不能总在外面游手好闲吧。”
柳升一听就感觉十分的腻味,自己三个儿子,长子次子都是很有出息的,年纪轻轻的,带兵很有章法,可唯独这个幼子却是让柳升头疼至极,整日里油头粉面的公子哥模样,不学无术,说起来早几年已经行了冠礼(3)。可依旧读书不成,习武不成,终日里吊里郎当
而自己的夫人却十分偏疼这个孩子,这才来找老爷想办法,给三儿子讨功名。
柳升沉吟了片刻,道:“办法总是有的,可是你叫我怎么安置这个冤家?你看他整日里游手好闲,还肩不能扛,手不能提,即使是当了一个大头兵,都是个不成,岂不是丢了老夫我的脸?”
柳夫人一脸的愁容,道:“那怎么办啊!不如去捐一个六品同知,在你哪个门生手下当副,也算是有个出身。”
“不用再说了,这件事情,你且容我慢慢的思量。”老爷的面色不善。
夫人便不敢再提这件事了,却依旧坐着不肯走,半晌之后,才嗫嚅的说道:“要不就给老三结一门亲事,即便现在无法立业,那就先成家吧,说不定就转性了。”
“这是你们内院的事情,你做主就好了,”老爷摆了摆手,重新在书桌上拿起了兵书,开始研读。老妇人便由塞塞搀扶着出去了。
在老爷和妇人说话的时候,福娃一直在旁边侍立着。见柳夫人走后,柳升仍兀自生着闷气。福娃心善走过去,又给他续上了一杯茶道:“老爷,处暑过了,眼见着就要立秋了,人容易躁动,你多喝点水——”
没想到柳升此时的心绪差到了极点,也不知福娃的话让搭错了那根神经。
“啪”的一声,柳升把手中的《李卫公问答》摔到桌上,气哼哼的说道:“你去厨房,告诉柳得财,就说老爷今天中午要吃肉!要吃羊肉!让他们用点心,不和老爷我的脾胃,当心家法!”
福娃吓得赶紧往后面跑去,也不敢提醒老爷,刚刚还说要赏赐后厨的事情。
到了厨房,柳得财不在,一群人正在围着伙房院子的长条桌子,正在掰腕子,武六七技压群雄,正在耀武扬威的道:“我说你们不成,也不打听打听,在胡同里面掰手腕子,爷们儿我是头一份。”
场面乱哄哄的,福娃上前狠狠的拍了武六七的后背,道:“这个时候了,你们还在混闹,柳管家呢?”
这时候,一个小厮满脸的促狭,道:“一般来说,这个时辰,柳管家应该是在后三院张妈那里交代事情呢。”说罢,便引来了众小厮的一阵哄笑。
福娃着急的眼泪都快掉下来了,道:“你们还有这个心思?老爷说了,今天中午要吃羊肉,你们小心点伺候吧,老爷今天的脾气可是不好呢。”
刚刚还欢闹的众人,一时间噤若寒蝉。站在原地手脚无措。
孙有福吓得,双手都在哆嗦,一把拉过了武六七,道:“我是个鲁菜厨子,鲁菜里面的羊肉都是烂了大街的菜码。老爷定会责罚咱们不用心的!”
看孙有福的样子,就快急的哭出来了,武六七道:“先甭着急,容我好好想想。”
孙有福见状,更是没有了主心骨一般,道:“要是柳管家在,去和老爷好好的央告一番,或许老爷可以开恩。”
“别做梦了,不可能的。”福娃说道:“刚才夫人去见老爷,看样子是把老爷给惹生气了,依着老爷的性子,这就是找茬想要责罚下人了。你们还是想办法怎么做菜是真的!”
众人一筹莫展,特别是听见了福娃这样说,都感觉自己的后背泛起了丝丝凉气。
就在这个时候,武六七大声的道:“有了!这事,哥们办了,准保老爷还会赏咱们的。”
只要是能逃了老爷一顿板子,这些家人自然是欢喜异常,纷纷的围在了武六七的身边,用一种期待的眼神看着武六七。
武六七站在了桌子上,手里拿着铲子,像是统帅一样,指挥着手下的“火头军”
“三愣子,蜡头,狗子,去把羊杀了,你你还有你,去吧青菜洗干净,你们几个,去门房哪找个铁盔。有福,你去柴碳库,看看有没有剩的精碳,点着了备着。”
“六哥,咱们就是些做饭的厨子,又不时上阵杀敌的战士,您没事找铁盔干嘛?”
“让你找就找!哪那么多废话。赶紧去找,找不到头盔,小心本将将你军法伺候——”
在这一瞬间,武六七表现出了一种领袖的气质。
虽然只是指挥着这十几名伙头军,但是那种发号施令的感觉,还是让武六七感觉十分的爽。不过现在人手虽然够用,材料么,也是应有尽有,可是唯独没有味精。
味精这东西是好东西,作为厨艺相当好的武六七是离不开的,可是在这个世界上,哪里来的味精啊。
这个时候,孙有福唯唯诺诺的走到了武六七的身边,道:“武哥,我做什么?”
武六七仔细的想了想,道:“这样吧,你去外面的大运河边上的南货店里找找,务必买几样东西回来。”
“有什么事你就交代吧。”
“紫菜、海白菜、蘑菇山珍这些东西,样式越多越好,快去!”
“要是对方跟你装孙子,不行,你就摆出你柳家大厨的身份——”
“懂。”
孙有福想都没有想,便一溜烟去了,看着四下里忙开的厨房,福娃十分的好奇,问道:“武哥你要做什么菜?好像很厉害的样子。”
武六七下意识的舔了舔嘴唇,一脸怀念的道:“先算是一个秘密,你就等着吃好吃的吧!”
很快,所有人各司其责,距离午膳的时间还有半个时辰了,所有人都是忙而不乱,各项准备工作都是有条不紊的进行着。
一直到现在,柳得财才出现在了后厨,见所有人都在忙碌,觉得满意,却看见武六七正系着围裙,在一口大锅里面调着汤,便气不打一处来,上前扯过武六七道:“你算是什么东西?竟敢来灶上撒野?没有规矩了吗?”
武六七却是不生气,只是用勺子尝了一下大锅里面的汤,道:“我是在救你小舅子的命,怎么?不让我掌灶?那好,给你!”
说着,满脸不在乎的将勺子塞进了孙有福的手里,朝着厨房外面就走。
孙有福哪里肯,忙一把拉住武六七的袖子,一边央求道:“好武哥,这件事您一定要帮忙,帮人帮到底吧!”说着,连连的给嗟夫柳得财打眼色,好说好劝的拉住了武六七,才和柳得财简略的将刚才的经过说了。
柳得财一脸恨铁不成钢的望着孙有福,又上下打量着武六七,道:“是我今日的事情太多,忙不过来,这里就有这么大的乱子,今天暂且这样,以后,武六七去外院劈柴,不准进伙房一步!”说罢,甩甩袖子走了。
孙有福脸色都变了,赔笑对武六七说道:“我姐夫就是这么个人,你放心,我一定会跟我姐夫说,让他收回成命。”
武六七却热情的拍了拍孙有福的肩膀,道:“没事儿,论人论事,都逃不过个理字儿,去把锅里的蘑菇和骨头清清,咱们这就给老爷上菜了。”
福娃说的不错,今天老爷真的是心绪不安。
靖难之役,皇上大获全胜,自己追随皇上战争北站,甚至不惜一枪挑死了自己的老上司,想着怎么也得在金陵皇城做官,却没想到,连一个月都不到,竟然奉命带着大军回到了老家北平,皇上这是什么意思呢?
方孝孺被诛,朝野震动,皇上的下了密旨,意图要迁都北平,可是终究没有明文昭告天下。柳升依旧是有一些举棋不定。
再加上这几日府里太太总是来找自己泡蘑菇,要他安置三公子。使得行伍出身的柳升脾气急躁,今日的确是想着捉几个倒霉的奴才责罚一下,出一口胸中的恶气。
待到午膳的时候,却听书房外面脚步杂沓,好像还有什么人在嘁嘁喳喳的说话,柳升狠狠的一拍桌子,对福娃道:“你去看看,外面谁这么大的胆子,还有没有规矩了。”
“回禀老爷,是厨房给您送午膳来了。”福娃小心翼翼的道。
“送进来!”说罢,取过了桌上的清水,漱口,朝着中央一个圆桌走去。
外面果然就是柳得财和孙有福以及几位家丁,手里都端着各色的盘子和食盒,正在外面等候,听见了老爷的号令,柳得财便带着众人进去,将一个烧的通红的炭火炉子放在了桌子中央。
“你们什么意思?”柳升面色不悦,道:“你们当我什刹海旁火神庙中的火德真君不成?午膳就是生吞红炭么?