第八十三章 “辣条”夜宵
考了一天殿试，踏着月光回到岳文书斋的方仲永，一迈进后院，就被眼前的场景惊呆了。
一地凌乱的岳文书斋后院，婢子一个不见人影，荒凉的如若进了贼一般。
脸儿抹得和花猫儿似的马二丫，忽然从身后钻出来：“仲永哥哥，你回来啦——”
“嗯。”方仲永揉一下眼睛，又细细看一看身前的马二丫。
“什么情况？这是怎么了？”方仲永一边将从宫里带出来留念的那方砚台递到马二丫手里，一边问道。
“送给二丫的么？”马二丫看了看手中雕工精美的砚台，“这是专门给贡生们制作的么？真好，谢谢仲永哥哥。”
马二丫看见礼物，眼神嗖嗖发亮，直接无视了方仲永的问题。正当她要转身向自己房里走去，好摆放那方砚台时，才忽的反应过来，仲永哥哥还不知道搬家的事。
于是扭过头来，露出两颗甜美可爱的小虎牙，冲方仲永笑道：“仲永哥哥，宅子已经搬得差不多了，柴公子给您和他，买了陈桥街相邻的两所宅子。今儿个，已经将他的那群妾室安顿过去了。”
说着，她一手拿着砚台，一手挽过方仲永的胳膊道：“二丫东西多了些，今晚还未搬妥当，仲永哥哥就陪着二丫在这后院再呆一晚吧。明儿我们一同搬到仲永哥哥的方府去。”
“呃，很好很强大，完全没把自己个儿当外人。666”方仲永听完这一番话，不禁给马二丫和柴麟这迅雷不及掩耳盗铃之势的搬家速度点赞。
……
夜渐渐的凉了，方仲永盥洗完毕，回到房中，躺在床上，却忽然破天荒的失眠起来。
经过一番努力数羊失败，他发现自己依然睡不着，于是干脆的披衣起身，点一盏油灯，摸索向厨房走去。
略略有些寒凉的天气里，弄点什么夜宵呢？方仲永一面走，一面思忖着。路过马二丫屋子时，见里面灯还亮着，不由敲了敲门。
马二丫打开门，一脸懵圈又略带兴奋和小羞涩的傻笑半响，一个字也没说出来。连平时挂在嘴边的“仲永哥哥”四个字，都被花痴的眼神取代了。
方仲永看她那副傻样，不觉给她一个摸头杀，径直道：“想什么呢你。你饿么？一起去弄点吃的。”
马二丫本以为仲永哥哥要做点什么，那什么的，又激动，又胆怯，结果发现自己会错了意，略略有些失望。
但一听到“吃的”二字，眼睛又嗖一下亮了起来，满血复活。点头点的如若鸡捣米一般。
“把外面的厚衣裳穿好，夜里寒凉，穿好再出来。”方仲永又对马二丫嘱咐了一句。
马二丫“嗯”了一声，红着苹果脸儿，眨巴眨巴眼睛，回身进门，穿一件湖碧的漩涡纹纱绣短袄，配了马面裙，脚上一双云烟如意水漾红缎鞋，神采奕奕的打扮好了，这才又开门出来。
两人靠着一盏油灯和月色的光儿，摸黑到了厨房。四下看看，好在厨房里的东西没有搬走。
月色从窗影里流水般透进来，马二丫心中觉得，这厨房，一旦站上她的仲永哥哥和她两个人，那就真真“山不在高，有龙则灵”诗意极了。
“二丫，还有干豆皮么？放在哪里呢？”方仲永向马二丫问了一句，就卷起两只袖子，开始准备烧锅。
“有，”马二丫一边应着，一边从灶台西面一边的石架子上，取出一叠干豆皮。
“我来烧火，你去把干豆皮泡上水，让它慢慢散开。再加一点子酒，一点子咸豆瓣，把豆皮腌一会儿。”方仲永给锅中添好水，又开始拉动风箱，呼啦啦的烧起锅来。
马二丫手脚麻利的配合着行动，很快把豆皮腌好。
锅中的水咕嘟嘟的沸腾起来。方仲永将马二丫腌好的豆皮抖入热水中焯了一下，很快捞了出来，放在案板上，用菜刀切成一条一条的形状。
然后重新起了锅，在其中添加一点点油脂，等油化开后，将豆皮抛进去，滋滋啦啦的油炸声，伴着热忽忽的感觉，满满散开在厨房中。
不多时候，一条条的豆皮炸的金灿灿的。
方仲永手脚麻利的将豆皮捞上来。放在盘中晾着，而后，又将豆瓣、花椒等中国传统做菜香料，和着一点子酒，一点糖，一点酱油，炒到沸腾。
香味蹿满厨灶间的时候，方仲永利落的拿起盘子，将豆皮倒入炒好的料锅中，盖上锅盖，焖制一会儿。
伴着喷香喷香的味道，一根根金黄酥脆的豆皮被捞了起来。
马二丫早拿了一双筷子，脑袋伸的和长颈鹿一般，一脸要吃要吃的神情。直接从方仲永手中的餐盘里，夹了一条去吃，嚼一嚼，再嚼一嚼，“好吃，好劲道，仲永哥哥，这是什么啊？”
马二丫一边问着，一边又去夹了一条，这一次，她径直将食物喂到了方仲永口中。
方仲永嚼着吃下去，这才回答说：“这是辣条，可惜了，现在没有辣椒，只有花椒这些佐料，味道不够完美，八十分吧。”
马二丫疑惑的看着他，又看一看案板上的花椒，疑惑道：“这不就是辣椒么？”
方仲永一面抽一双筷子大吃，一面摇头晃脑：“非也非也，此辣椒非彼辣椒。”
他心里自然明白，马二丫是大宋人，口语中的辣椒，就是指这种我国自古的传统调味作物——花椒，而自己口中的辣椒，指的则是明代传入中国的，那种原产美洲的调味作物。
好在马二丫已经将有限的精神，投入到了无限的吃货事业中去，倒也并不在乎这些，反而是边吃边说起另一件事来：
“仲永哥哥，那些士大夫都说，‘君子远庖厨’，只有仲永哥哥这般喜欢亲自下厨的呢。”
方仲永略略有点尴尬的笑笑，正要开口回话。却又听得马二丫说出了这句话之后的第二句——她的真实目的所在：
“仲永哥哥，樊楼那边，十二个时辰昼夜不歇业的，美女歌姬，美食随叫随到，不若我们下次，直接去樊楼吃夜宵可好，也好庆祝一下。”
樊楼，乃是汴京登记在册的七十二户“正店”中，最繁华的酒店。史料记载“饮徒常千余人”，也是汴京城最高的地标性建筑，登上樊楼顶，便可“下视禁中”，看到皇宫之内。
所谓“正店”，是指宋代城市中，拥有酿酒权的大酒店。与之对应的，称为“脚店”，指的是没有酿酒权，需要从正店批发酒水的酒店；还有一种，叫做“扑户”，指的是小型的零卖酒店。
方仲永想了一想，看一看马二丫那一脸期待的样儿，又兼之考完了殿试，也觉得轻松下的好，于是干脆的放下了辣条，对马二丫一笑道：“走，择日不如撞日，不若现在就去？”
马二丫面露惊喜，忙不迭将剩下的辣条全部包起来带在身上，一路走，一路吃，两只小手吃的和旺财的爪子似的。
鱼与熊掌都要兼得的马二丫，对仲永哥哥这“辣条”自然万般好评，然而，去见识一下那些樊楼美女的好奇心情，也是极为迫切的。
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一地凌乱的岳文书斋后院，婢子一个不见人影，荒凉的如若进了贼一般。
脸儿抹得和花猫儿似的马二丫，忽然从身后钻出来：“仲永哥哥，你回来啦——”
“嗯。”方仲永揉一下眼睛，又细细看一看身前的马二丫。
“什么情况？这是怎么了？”方仲永一边将从宫里带出来留念的那方砚台递到马二丫手里，一边问道。
“送给二丫的么？”马二丫看了看手中雕工精美的砚台，“这是专门给贡生们制作的么？真好，谢谢仲永哥哥。”
马二丫看见礼物，眼神嗖嗖发亮，直接无视了方仲永的问题。正当她要转身向自己房里走去，好摆放那方砚台时，才忽的反应过来，仲永哥哥还不知道搬家的事。
于是扭过头来，露出两颗甜美可爱的小虎牙，冲方仲永笑道：“仲永哥哥，宅子已经搬得差不多了，柴公子给您和他，买了陈桥街相邻的两所宅子。今儿个，已经将他的那群妾室安顿过去了。”
说着，她一手拿着砚台，一手挽过方仲永的胳膊道：“二丫东西多了些，今晚还未搬妥当，仲永哥哥就陪着二丫在这后院再呆一晚吧。明儿我们一同搬到仲永哥哥的方府去。”
“呃，很好很强大，完全没把自己个儿当外人。666”方仲永听完这一番话，不禁给马二丫和柴麟这迅雷不及掩耳盗铃之势的搬家速度点赞。
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夜渐渐的凉了，方仲永盥洗完毕，回到房中，躺在床上，却忽然破天荒的失眠起来。
经过一番努力数羊失败，他发现自己依然睡不着，于是干脆的披衣起身，点一盏油灯，摸索向厨房走去。
略略有些寒凉的天气里，弄点什么夜宵呢？方仲永一面走，一面思忖着。路过马二丫屋子时，见里面灯还亮着，不由敲了敲门。
马二丫打开门，一脸懵圈又略带兴奋和小羞涩的傻笑半响，一个字也没说出来。连平时挂在嘴边的“仲永哥哥”四个字，都被花痴的眼神取代了。
方仲永看她那副傻样，不觉给她一个摸头杀，径直道：“想什么呢你。你饿么？一起去弄点吃的。”
马二丫本以为仲永哥哥要做点什么，那什么的，又激动，又胆怯，结果发现自己会错了意，略略有些失望。
但一听到“吃的”二字，眼睛又嗖一下亮了起来，满血复活。点头点的如若鸡捣米一般。
“把外面的厚衣裳穿好，夜里寒凉，穿好再出来。”方仲永又对马二丫嘱咐了一句。
马二丫“嗯”了一声，红着苹果脸儿，眨巴眨巴眼睛，回身进门，穿一件湖碧的漩涡纹纱绣短袄，配了马面裙，脚上一双云烟如意水漾红缎鞋，神采奕奕的打扮好了，这才又开门出来。
两人靠着一盏油灯和月色的光儿，摸黑到了厨房。四下看看，好在厨房里的东西没有搬走。
月色从窗影里流水般透进来，马二丫心中觉得，这厨房，一旦站上她的仲永哥哥和她两个人，那就真真“山不在高，有龙则灵”诗意极了。
“二丫，还有干豆皮么？放在哪里呢？”方仲永向马二丫问了一句，就卷起两只袖子，开始准备烧锅。
“有，”马二丫一边应着，一边从灶台西面一边的石架子上，取出一叠干豆皮。
“我来烧火，你去把干豆皮泡上水，让它慢慢散开。再加一点子酒，一点子咸豆瓣，把豆皮腌一会儿。”方仲永给锅中添好水，又开始拉动风箱，呼啦啦的烧起锅来。
马二丫手脚麻利的配合着行动，很快把豆皮腌好。
锅中的水咕嘟嘟的沸腾起来。方仲永将马二丫腌好的豆皮抖入热水中焯了一下，很快捞了出来，放在案板上，用菜刀切成一条一条的形状。
然后重新起了锅，在其中添加一点点油脂，等油化开后，将豆皮抛进去，滋滋啦啦的油炸声，伴着热忽忽的感觉，满满散开在厨房中。
不多时候，一条条的豆皮炸的金灿灿的。
方仲永手脚麻利的将豆皮捞上来。放在盘中晾着，而后，又将豆瓣、花椒等中国传统做菜香料，和着一点子酒，一点糖，一点酱油，炒到沸腾。
香味蹿满厨灶间的时候，方仲永利落的拿起盘子，将豆皮倒入炒好的料锅中，盖上锅盖，焖制一会儿。
伴着喷香喷香的味道，一根根金黄酥脆的豆皮被捞了起来。
马二丫早拿了一双筷子，脑袋伸的和长颈鹿一般，一脸要吃要吃的神情。直接从方仲永手中的餐盘里，夹了一条去吃，嚼一嚼，再嚼一嚼，“好吃，好劲道，仲永哥哥，这是什么啊？”
马二丫一边问着，一边又去夹了一条，这一次，她径直将食物喂到了方仲永口中。
方仲永嚼着吃下去，这才回答说：“这是辣条，可惜了，现在没有辣椒，只有花椒这些佐料，味道不够完美，八十分吧。”
马二丫疑惑的看着他，又看一看案板上的花椒，疑惑道：“这不就是辣椒么？”
方仲永一面抽一双筷子大吃，一面摇头晃脑：“非也非也，此辣椒非彼辣椒。”
他心里自然明白，马二丫是大宋人，口语中的辣椒，就是指这种我国自古的传统调味作物——花椒，而自己口中的辣椒，指的则是明代传入中国的，那种原产美洲的调味作物。
好在马二丫已经将有限的精神，投入到了无限的吃货事业中去，倒也并不在乎这些，反而是边吃边说起另一件事来：
“仲永哥哥，那些士大夫都说，‘君子远庖厨’，只有仲永哥哥这般喜欢亲自下厨的呢。”
方仲永略略有点尴尬的笑笑，正要开口回话。却又听得马二丫说出了这句话之后的第二句——她的真实目的所在：
“仲永哥哥，樊楼那边，十二个时辰昼夜不歇业的，美女歌姬，美食随叫随到，不若我们下次，直接去樊楼吃夜宵可好，也好庆祝一下。”
樊楼，乃是汴京登记在册的七十二户“正店”中，最繁华的酒店。史料记载“饮徒常千余人”，也是汴京城最高的地标性建筑，登上樊楼顶，便可“下视禁中”，看到皇宫之内。
所谓“正店”，是指宋代城市中，拥有酿酒权的大酒店。与之对应的，称为“脚店”，指的是没有酿酒权，需要从正店批发酒水的酒店；还有一种，叫做“扑户”，指的是小型的零卖酒店。
方仲永想了一想，看一看马二丫那一脸期待的样儿，又兼之考完了殿试，也觉得轻松下的好，于是干脆的放下了辣条，对马二丫一笑道：“走，择日不如撞日，不若现在就去？”
马二丫面露惊喜，忙不迭将剩下的辣条全部包起来带在身上，一路走，一路吃，两只小手吃的和旺财的爪子似的。
鱼与熊掌都要兼得的马二丫，对仲永哥哥这“辣条”自然万般好评，然而，去见识一下那些樊楼美女的好奇心情，也是极为迫切的。
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