21 自己的日子
到庄子里，差不多就中午了，这会周瑞两口子就显出管家才干来了。主屋收拾得热腾腾，也摆上简单饭食，谁让他们临时通知呢，能摆上饭，就不错了。
艾若看看，倒是很鲜菜。乡下腊肉、腊鸡，切得薄薄，什么也没加，蒸了一碟子出来；虽是冬天，庄子还是有些瓜菜，挑了好，炒了两碟；还有炒得嫩黄鸡蛋，看着就有食|欲；还有一罐子，熬得浓浓鸡汤。瓦罐看着倒是不怎么符合贾家人审美，不过，汤真心不错，一看就知道，鸡块是先炒再炖。什么都不放，味道就浓得化不开了。
元春羊奶也煮得了，由如意抱着下去喂了。到了乡下，地方就小了，还真不能让贾政这会出去吃。只能郁闷把炕头位置让给他，几位姨娘妖妖娆娆站边上立着规矩。还一脸鄙夷，显然这乡下饮食，绝对对这些养尊处优贾家下人们来说，太过粗陋了。
艾若才懒得看他们呢，拿了珠儿围脖袖套给他套上，让他坐她和贾政中间，艾若坚决否认，她不想靠近贾政。
贾珠现还没学会怕老爹，对贾政和艾若笑笑，自己很熟练拿了自己大勺子，一口汤一口菜，吃得香甜。
贾家是金陵人，跟现代家庭一样，全家人口味其实是老妈口味。管家老妈爱吃啥，然后全家就跟着吃，然后全家人都是这口味了。
现贾家口味就是史氏金陵口味，偏甜、油腻、重口。就算平时两荤两素，却也是连个菜叶子也看不到。想想这家连做个茄子,都要用七八只鸡来配，那还叫茄子吗？
艾若是南方人，虽然金陵也算南方，但艾若南方还跟他们真不同，她注重食物本味。荣府里她管不了，到了这儿，就是她说了算了。
一早就跟周瑞家说了，不带厨子，先让庄户做简单吃食。等过些日子寻了好厨子再说。周瑞家还没晃过神来，艾若还特意解释了一下，就是让做食物本味，不许加过多佐料。
这样周瑞家就明白了，合着二奶奶是早就嫌弃了府里饭菜了，想吃清淡。于是让周瑞马先到了庄子，见了庄里管事，把府里情况一说，然后马上说，二爷、二奶奶马上就到，挑灶上好娘子出来，先把午饭给准备出来。
管事也张大了嘴，终还是算了。分家、换主子，对他们小管事来说，还真没什么差。但贾家有不精明主管吗？能做到管事，都不是善角。总要给主子一点好印象不是。好现冬天，庄里闲人多，把各家一招集，收拾收拾，做饭做饭。
所以等周瑞家押车过来时，屋子已经收拾得差不多了，换上他们带来人，开箱子重布置。所以艾若进来时，并没有觉得有什么问题，所以只能说，她真适应能力太好，完全看不出问题。
而官三代贾政同学自然悲剧了，进屋子，觉得墙面应该糊上锻子。屋里还有烟火气，显然这里很久没住人了。再看家具，真真太粗笨了。
他也不想想，这里是度假，不过以贾家人奢侈程度来说，就算是度假屋子，里面家具也不是一般二般木头，只是京式样子，显得粗笨些，也没有贴片子，要就是乡下厚重感觉。不过这些贾政是不会懂，他还没从落差中调试过来，正内心中自怨自哀中。
艾若除了关注儿子之外，她也吃得很香甜。没法不香甜，这是真正农家菜，鸡汤是纯正鸡汤味。而且基本上，鸡汤是有预防感冒功用，这个是经过国际论证。所以她很鼓励贾珠小子多喝一点。
至于说那几个姨娘，就这么点大地方，艾若连看都懒得看，目前为止，她连谁是谁都没分清。也用不着分，她根本就不搭理她们，而贾政不过看艾若和儿子都适应良好，他还真不好意思摔筷子。
别别扭扭终于吃完了饭。收了桌子，贾珠穿了大衣裳，让如意带着他出去玩玩。让姨娘们下去吃饭，艾若叫周瑞家领管事进来回话。顺便让他们带上账本子，还有庄院平面图。
贾政想走，他可是君子，怎么会管这些事。却被艾若闲闲说了一句，“爷可是一家之主，管事还是一块见得好。总得让管事认认人，知道谁是主子吧。”
贾政一听也是这话，正襟危坐，开始摆上主子谱了。艾若也不管他，让管事进来。
他们分了到两个庄子，代善总算还是心疼小儿子，虽然分产上他们没占便宜，但是老爷子还是挑了离京城近庄子给他们。不过，艾若会不得不想，老爷子是不是很清楚贾政为人，距离太远，这位根本就管不来。所以两个庄子距离不很远，他们住这个比较大，另一个小点庄子管事也来，同外面候着，等着二爷和二奶奶吃了饭，招见。
听到叫了，两位管事对视一下，整整衣裳，一块进来了。
住这个庄院管事姓乌，艾若不禁想，这和宁国府那位乌大有木关系？小庄院管事姓赖，看着和赖嬷嬷也不太像，想想也对，赖家看惯大钱了，怎么会让直系来做个小庄户头呢。
看他们磕了头，叫起，却没看到账本，不过艾若倒是有耐心，她一点也不怕这些人玩招，反而怕这些人不玩招。不然她怎么扬刀立威？
…………
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艾若看看，倒是很鲜菜。乡下腊肉、腊鸡，切得薄薄，什么也没加，蒸了一碟子出来；虽是冬天，庄子还是有些瓜菜，挑了好，炒了两碟；还有炒得嫩黄鸡蛋，看着就有食|欲；还有一罐子，熬得浓浓鸡汤。瓦罐看着倒是不怎么符合贾家人审美，不过，汤真心不错，一看就知道，鸡块是先炒再炖。什么都不放，味道就浓得化不开了。
元春羊奶也煮得了，由如意抱着下去喂了。到了乡下，地方就小了，还真不能让贾政这会出去吃。只能郁闷把炕头位置让给他，几位姨娘妖妖娆娆站边上立着规矩。还一脸鄙夷，显然这乡下饮食，绝对对这些养尊处优贾家下人们来说，太过粗陋了。
艾若才懒得看他们呢，拿了珠儿围脖袖套给他套上，让他坐她和贾政中间，艾若坚决否认，她不想靠近贾政。
贾珠现还没学会怕老爹，对贾政和艾若笑笑，自己很熟练拿了自己大勺子，一口汤一口菜，吃得香甜。
贾家是金陵人，跟现代家庭一样，全家人口味其实是老妈口味。管家老妈爱吃啥，然后全家就跟着吃，然后全家人都是这口味了。
现贾家口味就是史氏金陵口味，偏甜、油腻、重口。就算平时两荤两素，却也是连个菜叶子也看不到。想想这家连做个茄子,都要用七八只鸡来配，那还叫茄子吗？
艾若是南方人，虽然金陵也算南方，但艾若南方还跟他们真不同，她注重食物本味。荣府里她管不了，到了这儿，就是她说了算了。
一早就跟周瑞家说了，不带厨子，先让庄户做简单吃食。等过些日子寻了好厨子再说。周瑞家还没晃过神来，艾若还特意解释了一下，就是让做食物本味，不许加过多佐料。
这样周瑞家就明白了，合着二奶奶是早就嫌弃了府里饭菜了，想吃清淡。于是让周瑞马先到了庄子，见了庄里管事，把府里情况一说，然后马上说，二爷、二奶奶马上就到，挑灶上好娘子出来，先把午饭给准备出来。
管事也张大了嘴，终还是算了。分家、换主子，对他们小管事来说，还真没什么差。但贾家有不精明主管吗？能做到管事，都不是善角。总要给主子一点好印象不是。好现冬天，庄里闲人多，把各家一招集，收拾收拾，做饭做饭。
所以等周瑞家押车过来时，屋子已经收拾得差不多了，换上他们带来人，开箱子重布置。所以艾若进来时，并没有觉得有什么问题，所以只能说，她真适应能力太好，完全看不出问题。
而官三代贾政同学自然悲剧了，进屋子，觉得墙面应该糊上锻子。屋里还有烟火气，显然这里很久没住人了。再看家具，真真太粗笨了。
他也不想想，这里是度假，不过以贾家人奢侈程度来说，就算是度假屋子，里面家具也不是一般二般木头，只是京式样子，显得粗笨些，也没有贴片子，要就是乡下厚重感觉。不过这些贾政是不会懂，他还没从落差中调试过来，正内心中自怨自哀中。
艾若除了关注儿子之外，她也吃得很香甜。没法不香甜，这是真正农家菜，鸡汤是纯正鸡汤味。而且基本上，鸡汤是有预防感冒功用，这个是经过国际论证。所以她很鼓励贾珠小子多喝一点。
至于说那几个姨娘，就这么点大地方，艾若连看都懒得看，目前为止，她连谁是谁都没分清。也用不着分，她根本就不搭理她们，而贾政不过看艾若和儿子都适应良好，他还真不好意思摔筷子。
别别扭扭终于吃完了饭。收了桌子，贾珠穿了大衣裳，让如意带着他出去玩玩。让姨娘们下去吃饭，艾若叫周瑞家领管事进来回话。顺便让他们带上账本子，还有庄院平面图。
贾政想走，他可是君子，怎么会管这些事。却被艾若闲闲说了一句，“爷可是一家之主，管事还是一块见得好。总得让管事认认人，知道谁是主子吧。”
贾政一听也是这话，正襟危坐，开始摆上主子谱了。艾若也不管他，让管事进来。
他们分了到两个庄子，代善总算还是心疼小儿子，虽然分产上他们没占便宜，但是老爷子还是挑了离京城近庄子给他们。不过，艾若会不得不想，老爷子是不是很清楚贾政为人，距离太远，这位根本就管不来。所以两个庄子距离不很远，他们住这个比较大，另一个小点庄子管事也来，同外面候着，等着二爷和二奶奶吃了饭，招见。
听到叫了，两位管事对视一下，整整衣裳，一块进来了。
住这个庄院管事姓乌，艾若不禁想，这和宁国府那位乌大有木关系？小庄院管事姓赖，看着和赖嬷嬷也不太像，想想也对，赖家看惯大钱了，怎么会让直系来做个小庄户头呢。
看他们磕了头，叫起，却没看到账本，不过艾若倒是有耐心，她一点也不怕这些人玩招，反而怕这些人不玩招。不然她怎么扬刀立威？
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